消化器の健康がついに注目されるようになりました。世界中の人々が、食事を改善することで、腹痛から深刻な消化器疾患に至るまでの問題に対処しようとしています。
食物繊維、ヨーグルト、プロバイオティクスの食生活における利点についてはすでに聞いたことがありますが、オリーブオイルのような基本的な食品を食べることで腸の健康が改善できるかどうか疑問に思ったことはありますか?
有益な細菌の好ましい脂肪
エクストラバージン オリーブ オイルが心臓に良いことは誰もが知っていますが、オリーブ オイルにはそれ以上の効果があることをご存知ですか?
はい、それは胃腸管のマイクロバイオーム（消化細菌のコロニー）に前向きで有利な変化を引き起こします。
2015年11月、 European Journal of Nutrition誌はマーティン・ペラエス博士の研究結果を発表し、エキストラバージンオリーブオイルを豊富に含む食事はモルモットのビフィズス菌（主要な微生物叢を生成する細菌の1つ）の数を増加させ、これが血の減少に関連していることを発見した。コレステロール。
ビフィズス菌は、ビタミンサプリメントやヨーグルトに最も一般的に含まれるプロバイオティクス株の1つであり、2型糖尿病や などの胃腸疾患に対するプラスの効果について研究されています（食事の変更によって糖尿病がどのように治療または予防されるかを理解するため）。
最もおいしい免疫ブースター
より多くのオリーブオイルを食べることの2番目の主な利点は、腸ベースの免疫力の向上です。免疫システムの 70% 以上が胃腸管に存在するため、これはおそらく最も魅力的な研究分野の 1 つです。
Nutrients の 2016 年 4 月号では、研究者らは、オリーブオイルが腸の免疫力を高め、炎症を軽減し、腸内壁の防御を強化し、免疫系全体を刺激することに関連していることを発見しました。
私たちの健康の大部分は免疫系によって、特に予防の面で左右されるため、この点に留意することは非常に重要です。あなたの目標は、常にオリーブオイルを生で野菜と組み合わせて摂取することです。
オリーブオイルと植物繊維はどちらも、腸内細菌叢を増やすことで非常に効果的です。マイクロバイオームの多様性とバランスが高まると、腸がより健康になり、免疫システムが強化されます。
地中海食の強み
私たちの多くは、胃腸管が私たちの健康全体にどれほどの影響を与えているかをまったく知りませんし、認識していません。私たちの体内に存在するマイクロバイオームは、ウエストラインや食べ物から吸収する栄養素に大きな影響を与え、さらには免疫システムを強化して病原体に対する抵抗力を高めるビタミンを生成することもあります。
幸いなことに、私たちはマイクロバイオームに支配された生活を送る運命にあるわけではありません。それらが私たちに影響を与えるのと同じように、私たちは食事を通じてそれらに対処することができます。
腸の健康を最適化するのに最適なおいしい食材がたくさんあります。研究は進み続けており、オリーブオイルがおいしいだけでなく実際に薬用であることが日に日に明らかになってきています。
地中海食は、消化器の健康を改善し、長期的に強く健康に保つための最良の選択肢です。アドバイスはシンプルです。あらゆる口実を見つけて、食事にオリーブオイルを取り入れたり、サラダやロースト野菜のドレッシングを取り入れたりしましょう。