オーツ粥はオーツ麦と牛乳をベースにしたレシピです。これらは、バナナ、シナモン、蜂蜜などの材料を添えて、火にかけた鍋で一緒に調理されます。しかし、オーツ麦のお粥は太りますか？
オートミールのカロリー
オートミールが太るかどうかを理解することは、太りすぎのため体重を減らす必要がある人にとって重要です。しかし、痩せすぎて体重を増やす必要がある人にも当てはまります。体重の過剰と不足の両方が健康上の問題を引き起こす可能性があるためです。
まず、この典型的な朝食料理に含まれるカロリーを知ることで、オートミールが太るかどうかを理解することから始めましょう。
たとえば、大さじ1杯のロールドオーツ、カップ1杯のスキムミルク、小さじ1杯の蜂蜜、刻んだ中くらいのバナナ、小さじ1杯の挽いたシナモンを含むオートミールの一部は187カロリーです。
ただし、価格は料理の一部に相当し、レシピ全体ではないことに注意してください。
食品カロリーデータベースによると、調理済みオートミール 1 カップには 145 カロリーが含まれている可能性があります。
データベースによると、Nutribom ブランドのオーツ麦粥大さじ 8 杯または 40 グラムには 154 カロリーが含まれています。同時に、Vitalon ブランドのオートミール大さじ 6 杯または 42 グラムには 146 カロリーがあります。
ただし、上記のオーツ粥の分析は行っていないため、表示されているカロリー量は単なる推定値であることを考慮する必要があります。
実際、オートミールのお粥のレシピにはさまざまなバリエーションがあることも覚えておく必要があります。シンプルで材料が少ないものもある。他のものはアドオンが満載です。これらの変動は、各お粥のカロリー量が異なる可能性があることを意味します。
太りたくない方へ
いずれにせよ、この推定に基づいて、オーツ粥の使用方法に応じて、この料理は体重を増やしたい人とそうでない人の両方に適していると結論付けることができます。
体重を管理したい、または減らしたい人は誰でも、適量の量に制限し、低カロリーの牛乳 (スキムミルク、、豆乳、またはその他のカロリーの少ない植物性ミルクなど) を使用し、甘くしないことができます。この方法なら、お粥に大きな問題はおそらく発生しないでしょう。
体重の増加を避けるために、オートミールを 1 日あたり平らな皿に 1 枚だけ、週に 3 回食べることをお勧めします。
オーツ粥は水、バナナ、シナモンパウダーで作ることができ、腸の機能を助け、バランスの取れた食事と組み合わせると減量に役立ちます。
体重を増やす必要がある人向け
一方、体重を増やす必要がある人は、オーツ粥の量を増やし、粉ミルクやイチゴ、リンゴ、ラズベリーなどの果物をさらに加えてレシピを完成させることができます。
高カロリーですが健康食品であるくるみやアーモンドなどのナッツ類を加えるという方法もあります。カロリーが高い全乳を使うという裏技もあります。
全乳は半脱脂乳に比べて脂肪含有量が高くなります。したがって、カロリーが多くなり、体重増加につながる可能性があります。
たとえば、240 mlの牛乳、大さじ2杯の粉ミルク、大さじ2杯のロールドオーツ、シナモンスティック、大さじ1杯の蜂蜜、刻んだ中型バナナを加えたオーツ粥には372カロリーが含まれます。
オーツ麦繊維の問題
オーツ麦の利点の 1 つは、食物繊維の供給源であり、満腹感を促進する栄養素であることです。これは食欲のコントロールに役立ち、健康的な体重を維持しようとしている人にとっては非常に役立ちます。
しかし、食物繊維は、体重を増やす必要がある人にも、体重を減らしたい人にも、誰にとっても有益です。これは、消化を助け、便秘の予防に役立つためです。
この最後のポイントは、数ポンド体重を増やすのに苦労している人にとって有利になる可能性があります。結局のところ、便秘は非常に苦痛であり、食べる気をなくしてしまう人もいます。
ただし、オーツ粥の繊維の利点を十分に享受するには、1 日を通して十分な量の水を摂取し、逆効果である便秘を避ける必要があります。
さらに、食物繊維をあまり摂取する習慣がない場合は、食事に少しずつ栄養素を加えてください。
食物繊維の摂取量を急激に増やしすぎると、副作用が生じる可能性があります。たとえば、ガス、膨満感、疝痛などの症状は、体重を増やす必要がある人の食欲を低下させる可能性もあります。
オートミールが太るかどうかを知ることよりも重要なこと
それは、食事全体が健康的で、管理され、バランスが取れ、栄養価が高く、体重を減らす、体重を維持する、または体重を増やすという問題の目的を確実に達成することです。
なぜなら、目標が何であれ、健康に有益で害を及ぼさない健康的な食事を通じて目標を達成しようとすることが不可欠だからです。
単一の食品やレシピが体重計に表示される重量の原因であるとは考えられないことを覚えておく価値があります。これは食生活全体の結果です。
健康的な方法で体重を増やしたり減らしたりするという作業において非常に役立つのは、栄養士の指導を受けることです。この記事は情報提供のみを目的としており、栄養士からの専門的かつ資格のあるアドバイスに代わるものではないことに留意してください。
関連ビデオ:
オートミールの主成分については、次のビデオで栄養士が詳しく説明しています。
