オーニッシュダイエットは心臓病の予防と治療に推奨されています。心臓の健康を改善することを約束するこの食事療法の目的と実行方法をここで確認してください。
医師で研究者のディーン・オーニッシュ博士によって開発されたオーニッシュダイエットの焦点は、栄養価が高く健康的な食品と関連した低脂肪摂取です。
実際、心臓血管の健康に利益をもたらすもう 1 つの食事は、 地中海食です。両者とも、 専門家が2021年に最適な食事として地中海食を選んだコンテストに参加し、オーニッシュは心臓に最適な食事という点で地中海食と同点となった。
現在、医師は健康的な脂肪も含むバランスの取れた食事を推奨していますが、低脂肪のオーニッシュの食事は心臓に問題がある人に効果があるようです。
次に、オーニッシュダイエットが効果があるかどうか、そしてこの食事計画に従う方法に関する基本的な前提を確認してください。
オーニッシュダイエット – それは何ですか
オーニッシュダイエットは、植物ベースの食事に焦点を当てた食事計画です。いかなる種類の肉も含まれていないため、この食事の脂肪含有量は非常に低いです。
これは、卵白と無脂肪乳製品の摂取を許可するラクト・オボ・ベジタリアン食です。したがって、オーニッシュダイエットはベジタリアンダイエットを希望する人にとって良い選択です。
オーニッシュ博士は、果物、野菜、全粒穀物などの食品を食べることを推奨しています。さらに、精製された炭水化物、動物由来のタンパク質、あらゆる種類の脂肪の摂取は可能な限り避けるべきであると強調しています。
実際、オーニッシュの食事では、1 日に必要なカロリーのうち脂肪から得られるのは 10% だけです。
さらに、オーニッシュダイエットのもう一つの重要な点は、ダイエットのより良い結果を達成するのに役立つストレス管理テクニックにも焦点を当てていることです。
オーニッシュ博士によると、例えば、ヨガ、瞑想、深呼吸の練習などのテクニックは、食事によって引き起こされるストレスに対処するために重要です。
したがって、オーニッシュダイエットでは、食事に気を付けることに加えて、運動とストレスコントロールを推奨しています。
何のためにあるのですか
オーニッシュダイエット（または心臓病ダイエット）のハイライトは、心臓の健康上の利点です。しかし、ダイエットを続けることは、体重減少や生活の質の向上など、より多くの利点をもたらす可能性があります。
要約すると、オーニッシュダイエットの利点は次のとおりです。
- たとえば、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを軽減します。
- 果物と野菜の消費量の増加。
- 砂糖、ナトリウム、アルコールの摂取量の減少。
- 身体的な運動を行うよう奨励する。
- ストレスの軽減;
- 体重減少。
- 心臓病の治療の援助;
- 早期老化の防止。
したがって、オーニッシュの食事は、心臓を保護することに加えて、健康の他のいくつかの側面を改善します。
オーニッシュダイエットのやり方
オーニッシュダイエットはカロリー計算ダイエットではありません。一方で、ダイエットはより健康的で栄養価の高い食品の摂取を促進し、結果的に体重減少につながります。
オーニッシュダイエットには 2 つのタイプがあります。慢性疾患を予防したい人向けのバージョンと、すでに心臓の健康が損なわれている人向けのより厳格なプランです。それらの違いは、それぞれに許容される脂肪含有量です。
予防バージョンでは、動物性タンパク質の一部を含めて、次のような食品を食べることができます。
- 魚;
- チキン;
- アボカド;
- ナッツ;
- 種子。
ただし、脂肪分の多い食品の摂取量を適度にすることが重要です。
一方、心臓病の場合の食事療法では、オーニッシュ博士は日常の脂肪を大幅に減らすことを推奨しています。
したがって、肉、魚、鶏肉などの食べ物を食べることは禁止されています。さらに、カフェインの摂取は推奨されず、砂糖、ナトリウム、アルコール、大豆製品の摂取を制限する必要があります。
両方のバージョンのオーニッシュダイエットで許可されている食品は次のとおりです。
- 野菜;
- 全粒穀物。
- マメ科植物;
- 種子とナッツは適量に。
- 豆腐;
- 果物;
- 大豆;
- 卵白;
- スキムミルク、ヨーグルトおよびその派生品。
- 緑茶。
オーニッシュダイエットは効果があるのか？
間違いなく、オーニッシュダイエットはライフスタイルの改善につながります。より健康的な食事に加えて、毎日少なくとも 30 分間の身体活動を実践することが推奨されているからです。
さらに、食事は柔軟であり、カロリーを計算する必要はありません。そのため、他のダイエット法よりも続けやすいのです。
いくつかの研究は、オーニッシュダイエットが効果があることを示しています。 The Journal of Urologyに掲載された 2005 年の研究によると、食事は初期の前立腺がんの治療と予防にも役立つ可能性があります。
American Journal of Cardiologyに掲載された 2005 年の別の研究によると、オーニッシュの食事は血糖値を改善し、糖尿病薬の投与量を減らすことさえ可能にしたとのことです。
最後に、ジャーナルJAMAに掲載された 2007 年の研究では、オーランド式ダイエットに伴うライフスタイルの変化により、ダイエットによって大幅な体重減少が生じることが証明されました。
しかし、一部の医師は、オーニッシュダイエットにはいくつかの欠点がある可能性があると警告しています。
主な方法は、食事中の脂肪を制限し、動物性タンパク質の摂取を減らすことです。これは良いことのように思えるかもしれませんが、脂肪の摂取が少なすぎると一部の栄養素の吸収が困難になり、次のような栄養欠乏症を引き起こす可能性があります。
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- 鉄欠乏症;
- カルシウム欠乏症;
- ビタミンDの不足。
したがって、ダイエット中の栄養とカロリーの必要量を確保するには、栄養士の支援が不可欠です。
最後に、栄養士のパトリシア・レイテが心臓発作のリスクを軽減する強力な食品を紹介する次のビデオをぜひご覧ください。
