私たちの腸には何兆もの微生物が生息しており、消化を助けたり、ビタミンを生成して免疫システムをサポートしたりする細菌もいます。
プロバイオティクス食品は、健康な腸内細菌叢の維持に役立つと同時に、消化器疾患やさらには神経学的問題を自然に治療することもできます。
ヨーグルトは最も人気のあるプロバイオティクスですが、ケフィア、味噌、その他の発酵食品など、私たちの食事に組み込むことができる他の生きた食品の選択肢もあります。
これらの有益な細菌を摂取するためのもう 1 つのオプションは、カプセルに入ったプロバイオティクス サプリメントを摂取することです。これは、その利点と実用性の組み合わせにより支持者を増やしています。しかし、これらのプロバイオティクスサプリメントは効果があるのでしょうか？
プロバイオティクスの特性についてもう少し詳しく調べて、そのカプセルバージョンが天然のものと同じくらい優れているかどうかを定義してみましょう。
プロバイオティクスとは何ですか?
私たちの体には無数の細菌が生息しており、プロバイオティクスも細菌であり、栄養素の吸収を助け、感染症と闘うと同時に消化管を整える機能があります。
プロバイオティクスは私たちが生まれたときから私たちの体内に存在しており、これらの細菌のバランスを維持することは私たちの体が最高の状態で機能するために非常に重要です。
体内に十分なプロバイオティクスがないと、消化の問題、皮膚の問題、自己免疫疾患、インフルエンザから慢性的な風邪まで、さまざまな副作用が発生する可能性があります。
こうした問題が日常生活で頻繁に起こる場合、不足しているのはプロバイオティクス食品の摂取かもしれません。このような問題は、今日ますます頻繁になっています。これは、過去の私たちの食生活には生鮮食品が豊富で、一部の食品を発酵させて長持ちさせることが非常に一般的だったからです。今日の話は大きく異なります。
冷蔵庫や、食品に塩素を充填するなどの現代農業のいくつかの危険な行為のせいで、私たちが現在消費している食品には天然のプロバイオティクスがほとんど含まれていません。それよりも憂慮すべきは、私たちが購入する食品の多くに、体内の細菌を殺す力を持つ抗生物質が含まれていることです。
私たちの体内でのプロバイオティクスの働き
私たちの体にとって有益な作用には、免疫グロブリン A や T リンパ球などの抗体を刺激することがあり、もう 1 つの重要な機能は、腸の流れに有益に作用して、消化器官の健康を促進することです。
- 詳細はこちら:プロバイオティクス – その概要、利点、ヒント。
これらの細菌は、中枢神経系の健康に不可欠なビタミン B12 のほか、酪酸塩、酵素、ビタミン K2 の生成にも関与しています。一般に、それらは病気を引き起こす可能性のある有害な細菌や真菌を除去するように働きます。
食事にプロバイオティクスをより多く摂取すると、次のような多くのメリットが得られます。
- より強力な免疫システム;
- 消化が良くなります。
- ビタミンB12の生成によりエネルギーが増加。
- より健康な肌;
- インフルエンザや風邪の発生率が低い。
- 消化器系の問題を治す。
- 体重減少。
さらに、科学的研究により、以下のようないくつかの病気の治療におけるプロバイオティクスの有益な作用がすでに証明されています。
- 湿疹、乾癬、座瘡;
- 腎臓結石;
- 痙攣;
- 虫歯と歯周病の予防;
- 大腸炎とクローン病。
- 抗生物質耐性菌と闘います。
- コレステロールの減少;
- 潰瘍の原因となる細菌と闘います。
プロバイオティクスの主な供給源は何ですか?
1.ヨーグルト
ヨーグルトは、朝食でもおやつでも、最も一般的に摂取される天然のプロバイオティクス源であり、特に天然ヨーグルトの場合は常に非常に健康的な選択肢です。
ただし、ヨーグルトそのものではなく、プロバイオティクスを含まない乳飲料を販売しているブランドもあります。今度ヨーグルトを買うときは、ラベルの内容に注目してください。
2.ケフィア
ケフィアはヨーグルトに似た食品で、発酵乳と穀物から作られます。この食べ物は、主にロシアとトルコで3000年以上にわたって消費されてきました。
ヨーグルトに似ているにもかかわらず、ケフィアにはより多様な細菌が含まれており、その結果、プロバイオティクスがより豊富な最終製品が得られます。
3. 味噌
味噌は日本では非常に一般的な食品であり、2500年以上にわたって薬用食品としても使用されてきました。
大豆、米、大麦などの穀物を発酵させて作られます。お湯にスプーン一杯の味噌を入れるだけで簡単にスープが出来上がります。このレシピにさらに栄養を加えるには、野菜を追加してください。
4. コンブチャ
紅茶を発酵させて作られるお茶の一種で、2000年以上の歴史を持つアジア発祥の品でもあります。
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その主な利点は、消化管を助け、より多くのエネルギーを与え、肝臓を解毒することです。
プロバイオティクスサプリメントカプセルは効果がありますか?
プロバイオティクスのカプセルサプリメントは非常に一般的です。冷蔵保存が必要なものもあるので、ラベルをよく読むことが重要です。一般に、プロバイオティクスカプセルは自然食品に含まれるのと同じ種類の細菌で作られているため、同じ効果が得られます。ただし、サプリメントに含まれるプロバイオティクスの量と種類は、たとえばケフィアに含まれるプロバイオティクスよりもはるかに少ない場合があります。
専門家は、1回の摂取量でさまざまなプロバイオティクスを提供し、2,000万から5,000万といった十分な量のプロバイオティクスを提供するサプリメントを探すことを推奨しています。
各ブランドには異なる種類の細菌が含まれており、その量も異なるため、どの種類のプロバイオティクス カプセルがあなたの健康に最適であるかについて医師または栄養士に相談することが重要です。
これまで、プロバイオティクス全体の作用について説明してきましたが、カプセルに入ったプロバイオティクスのサプリメントが、ヨーグルト、ケフィア、味噌などの天然のプロバイオティクスと同じ効果があるのかどうかという疑問が残ります。
これらの食品と比較すると、カプセル入りのプロバイオティクスサプリメントには長所と短所があると言えますが、一般的には自然食品と同様の利点があります。
変化する可能性があるのは、プロバイオティクスサプリメントはより高価な製品であることに加えて、自然食品ほど信頼できない可能性があることです。これは、企業が販売している製品に含まれる有効成分の量について必ずしも正直であるとは限らないためです。
言い換えれば、健康に必要な細菌を摂取していると思っているかもしれませんが、実際はそうではありません。一部のブランドでは、私たちの体にあまり有益ではない細菌が使用されている可能性もあります。
一般に、特定の病気の場合、旅行中または抗生物質の長期服用後の下痢の予防または治療として、カプセルに入ったプロバイオティクスサプリメントを使用することが推奨されますが、抗生物質のように定期的に摂取することはできません。いくつかのビタミン。
ヒントと推奨事項
- プロバイオティクスサプリメントをカプセルで摂取する場合は、常に医師または栄養士の推奨に従って、高品質の製品を選択してください。
- それでも、天然のプロバイオティクスを食事に取り入れるのは興味深いことです。ヨーグルトで一日を始めることは、特に消化に問題がある場合に、健康に大いに役立ちます。