時々、食べ物がヒーローや悪役として登場します。そのうちのいくつかは神話化されていますが、その他は完全に忘れ去られています。今、小さな赤い実が注目を集めています。あなたの名前？クランベリーまたはブルーベリー、さらにはクランベリーとしても知られています。美しい体型が常に多くの人に望まれる世界において、クランベリーが体重を減らすというニュースは好奇心を呼び起こしました。
クランベリーは痩せますか?
このニュースは、カナダ心臓血管会議が実施した研究によって広まった可能性があります。実際、この研究には高コレステロールのボランティアが参加しました。実際、これらの人々がクランベリーまたはブルーベリージュースを毎日摂取したところ、その結果、血液中の有害な脂肪のレベルが減少し、体重が大幅に減少した人もいました。そのため、クランベリーを食べると痩せるという考えがそこから広まりました。
クランベリージュースには体内に蓄積した脂肪を乳化させる効果があり、それが減量に役立つことが知られています。この結果は有望なものでしたが、減量ダイエットよりも心血管への効果との関連性が高いです。
減量ダイエットにおけるクランベリーの利点を報告する科学的に証明された効果はありません。知られているのは、この果実にレスベラトロールが含まれており、血液中の高脂肪分と闘い、心臓と心血管系全体を保護する効果があるということです。
また、強調すべきことは、この体重減少のパーセンテージは個人によって異なり、ある人にとってはかなりの値を示し、他の人にとってはわずかな値を示したことです。
減量サポート効果
しかし結局のところ、クランベリーは体重を減らすのに役立ちますか？この質問が果物の摂取による体重減少のみに関連しているのであれば、これまでのところ、最も可能性の高い答えは「いいえ」でしょう。この特性は、赤いブルーベリーだけに起因するとは言えません。
あらゆる食事は、もちろん、多くの集中力に加えて、世界的な栄養の再教育と負荷の高い運動に依存しています。クランベリーは乾燥した状態で十分な量の繊維を含むため、サポート成分として機能します。食物繊維が腸内の排出を促し、その結果として毒素を排出するために不可欠であることは誰もが知っています。この場合、果物を脱水状態で摂取すると満腹感が得られ、胃が部分的に満たされたように感じられるため、他の食べ物の摂取量が減ります。
クランベリージュースには注意してください
砂糖がたっぷり含まれた工業化されたクランベリージュースを摂取すると、明らかに逆効果となり、体重増加を促進することを心に留めておくことも重要です。さまざまな形の果物の健康効果は、砂糖が含まれていない場合にのみ減量に有益です。
クランベリーのカロリー
前の情報を補足するものとして、自然界の果物のカロリー値は非常に低いことを知るのは興味深いことです。果物 100 グラムあたり、平均して 46 カロリーに相当します。しかし、我が国では気候の関係でクランベリーの栽培は行われていません。
新鮮な果物を見つけるのは非常に困難です。現在、私たちはお茶、工業化されたジュース、ゼリー、お菓子、または乾燥食品を通じてそれを摂取しています。
クランベリー（レッドブルーベリー）の栄養価
果物100g中には、炭水化物12g（うち繊維質4.6g）、脂肪0.1g、タンパク質0.4g、カリウム85mgが含まれています。栄養価に関しては、次の点も強調する価値があります。
- このジュースには、特に他の果物と比較して、顕著な量の抗酸化物質が含まれています。
- フラボノイドが含まれています。
- 十分な量のレスベラトロールが含まれています。
- サリチル酸とビタミンCの供給源です。
- 多くのポリフェノール。
- タンパク質とミネラル、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、ナイアシン、リボフラビン、ビタミンC、Kなどのビタミンが含まれています。
クランベリーの利点 – 効果的に証明された治療特性
科学的に知られているのは、クランベリーが一部の治療法において優れたサポート成分であるということです。その物理的/化学的特性は一部の病気に作用し、一部を軽減したり、さらには治癒したりします。
いかなる状況であっても、従来の臨床治療を中断し、専門家の指導による治療を放棄することが推奨されないことは明らかです。いかなる状況においても、これは推奨されません。ただし、信頼できる医師に相談して、病気の治療中にクランベリーを摂取する可能性について情報を求めることはできます。
クランベリーの最も重要な利点を以下で見てみましょう。
- コレステロール値の低下とその結果としての心血管系の改善。
- 膀胱内の細菌の付着を阻害する物質であるプロアントシアニジンの存在による泌尿器系疾患の治療。
- これらは消化器系の機能を高め、胃炎や消化性潰瘍と闘い、ヘリコバクター・ピロリ菌が胃の粘膜に付着するのを防ぎます。
- 抗酸化物質により老化プロセスを遅らせます。
- 脳細胞を保護します。
- プロアントシアニジンによる虫歯や細菌性プラークの形成を防ぎます。このようにして、歯と歯茎を強化し、口臭を防ぎます。
- 組成物に含まれるポリフェノールに起因する抗腫瘍特性は、主に結腸腫瘍と前立腺腫瘍に作用します。
- ビタミンC含有量が高いため、壊血病を予防します。
- 肌を引き締める。クランベリージュースに含まれるビタミンCにより、コラーゲンの生成に必要なアミノ酸ヒドロキシプロリンとヒドロキシリシンの存在が注目されています。
- フレッシュジュースの防腐性と抗真菌性は、頭皮に局所的に塗布するとフケを防ぎます。
1日あたりの量
クランベリーが体重を減らすと考えるのは間違いであるかもしれませんが、クランベリーの摂取には非常に多くの利点があります。しかし、結局のところ、それらを摂取するために推奨される1日の量はどれくらいでしょうか？研究では、研究の情報源と目的に応じて、さまざまな金額が報告されています。
微生物には個人差があるため、少なくとも 1 か月間、1 日 1 回、約 200 ml (約グラス 1 杯) のジュースから始めてください。このわずかな消費量は、結果に応じて将来の目標を設定し、増加または削減することができます。常識が優先されるべきであるため、節度が重要です。
ヒント
- クランベリージュースの酸味は収斂作用をもたらし、皮膚の過剰な油分を助けます。その酵素は皮脂腺の詰まりを取り除くことを可能にします。自家製レシピでは、ジュースと蜂蜜を等量混ぜて顔に塗り、20分間放置し、温水で取り除くことを提案しています。少なくとも週に1回は使用できます。
- 同じ性質がニキビや吹き出物の治療にも役立ちます。この場合、混合物はクランベリージュースと蜂蜜を同じ量で作り、ペースト状になるまでオレンジの皮の粉末を加えます。また、20分間塗布し、温水で取り除きます。
- 通常の洗浄後の最後のすすぎに、カップ1杯の純粋なクランベリージュースと4分の1カップの水で作った混合物を使用すると、髪の調子を整えることができます。定期的にすすぐと、時間の経過とともに黒髪に赤みがかった色合いが加わり、特に日光の下で顕著になります。
望ましくない影響
天然物は無差別に使用できると信じている人もいます。それは真実ではありません。例えば：
- アスピリンにアレルギーがある人は、クランベリーにもアレルギーがある可能性があります。
- 尿路疾患に非常に効果があるという評判では、ジュースを摂取すると悪化する可能性がある間質性膀胱炎は除外されます。
- 過剰に摂取すると歯のエナメル質がすり減ってしまう可能性があります。
- 糖尿病患者は加工製品に含まれる糖分濃度に注意する必要があります。
- 過剰に摂取すると、フルクトースが原因で腸の不調を引き起こす可能性があります。
最後に、いくつかの禁忌にもかかわらず、クランベリーまたはブルーベリーは家族全員の食事に含まれるべきです。私たちは、特に各人にとっての正しい用量を定義する医学的指導の必要性を強調します。健康に良いだけでなく美味しいので、発売したらぜひお召し上がりください。