グルタミンは太りますか？グルタミンは、遺伝暗号の中で最も豊富なアミノ酸の 1 つです。グルタミンは合成できますが、体に必要なグルタミンのほとんどは筋肉細胞で作られ、筋肉の正常な機能を維持します。しかし、激しい運動や身体的損傷などのストレスの多い状況では、アミノ酸がすぐに消費され、グルタミンの需要が体の生成能力を超えてしまいます。幸いなことに、食事中のいくつかの供給源から大量のグルタミンを摂取できます。
では、体重を減らし、スリムな状態を維持するにはグルタミンが必要なのでしょうか?
太りすぎると、通常よりもさらに多くのグルタミンが必要になります。体内に十分なグルタミンがないと、体は余分なアミノ酸を得るために筋肉組織を分解します。この場合、筋肉量が減少し始めます。つまり、グルタミンが太るというこの話は単なる話なのです。
体内に十分なグルタミンがあれば、 脂肪を減らし、筋肉量を増やすことができます。グルタミンを食事に加えることは、抗炎症ダイエットを順調に進め、炭水化物への欲求を減らすのに役立ちます。
グルタミンには、減量に関する正確かつ曖昧な結果が数多く含まれています。さらに、グルタミンを摂取すると、フィットネス、体の構造、全体的な体調を改善できます。免疫系、筋肉、消化器官、肝臓、脳にも効果をもたらします。実際、これは体内に広く存在する唯一のアミノ酸です。体内で生成されるグルタミンや食物として消費されるグルタミンは、定期的に運動する人、繰り返しストレスを経験する人、または免疫系のバランスが崩れている人にとっては十分ではない可能性があります。それにもかかわらず、グルタミンと減量は依然として検討する価値があります。
グルタミンの役割
グルタミンは体内で生成できるため、非必須アミノ酸です。あなたの体は、筋肉、肺、肝臓、脳、胃の中にグルタミンを貯蔵します。グルタミンは体内のアミノ酸貯蔵量の 60% を占めます。激しい運動、重傷、伝染病などにより、グルタミンが約 50% に減少することがあります。グルタミンは、腸と免疫システムにエネルギーを与え、軟組織を治癒し、病気を予防し、体の抗酸化物質の供給をサポートするように働きます。
グルタミンは太りますか?
最近の研究によると、グルタミンの摂取によって体重が増加することはありません。このアミノ酸は筋肉にのみ影響を及ぼし、脂肪の蓄積には影響を及ぼさないと考えられます。毎日のサプリメントの一部としてグルタミンを摂取しても、代謝が変化したり、体のカロリー需要に影響を与えたりすることはありません。ただし、ウェイトトレーニングと組み合わせて摂取すると、筋肉増強の結果として 筋肉の成長を体験できます。 「健康な」人の筋肉に対する正確な影響を判断するには、さらなる研究が必要です。
筋肉の損失
グルタミンは主に、病気による筋肉の損失を防ぐための実験的治療の一部として使用されています。 HIV/AIDS とがんはどちらも、筋萎縮による体重減少、いわゆる消耗を引き起こす可能性があります。多くの場合、β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸およびアルギニンと組み合わせて摂取されます。しかし実際には、グルタミンは悪液質の予防には関与しません。 β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸は、体内のタンパク質の分解速度を遅らせるようです。
グルタミンによる減量効果
グルタミンは免疫システムを改善します。病気と戦う白血球の動きを強化します。さらに、グルタミンは激しい運動から細胞の酸性度を保護し、血液中のアンモニアを減少させます。グルタミンは、筋肉細胞に水分と炭水化物をもたらすことで筋肉の伸展を強化します。筋肉不足を防ぐアミノ酸ロイシンの細胞内レベルを改善することが明らかになりました。
グルタミンは血糖値とインスリンレベルの制御に役立ちます
グルタミンは太るという話（すでに見たように、これは真実ではありません）に加えて、グルタミンは血糖値の制御にも重要な役割を果たします。血糖値が低下すると、グルタミンがインスリンを抑制して血糖値のさらなる低下を防ぎます。また、グリコーゲンの放出を刺激して血糖値の上昇を促し、低血糖を防ぎます。
インスリン値が高いとメタボリックシンドロームや糖尿病に関係し、体重増加や肥満につながる可能性があるため、インスリン値と血糖値をより適度なレベルに戻すと、食欲が低下し、体重が大幅に減少する可能性があります。
グルタミンは砂糖とアルコールへの欲求を軽減します
脳化学をサポートするグルタミンの役割と血糖値を安定させる効果により、グルタミンが砂糖やアルコールへの渇望を減らす理由が説明されます。
アルコール依存症患者を対象とした研究では、グルタミンは飲酒欲求、不安を軽減し、睡眠を改善しました。起床後や食間に摂取すると効果的です。
ラットにグルタミンを与えると、自発的なアルコール摂取量が 34% 減少しました。グルタミンが提供されなくなると、アルコール消費量は以前のレベルに戻りました。
減量におけるグルタミンのさらなる利点
グルタミンは代謝を促進し、脂肪燃焼を促進します。運動前や運動中に使用すると脂肪燃焼が促進されるだけでなく、安静時の代謝速度も向上します。グルタミンが免疫システムに及ぼす影響により、運動をやめることなく良好な体調が保たれます。グルタミンにより筋肉の回復が促進されるため、筋肉痛を軽減しながら定期的にジムに通うことができます。少量のグルタミンを補給すると、脂肪の燃焼に良い成長ホルモンの放出が増加します。
グルタミンと減量の問題
グルタミンを補給しながら、あなたの目標、完全な体調、年齢、日々のストレスや行動の量を考慮してください。持久系アスリートはグルタミンの減少を経験し、感染症や風邪を頻繁に引き起こす可能性があります。こうした人々は、代謝速度を低下させる筋肉不足を避けるためにグルタミンを補給する必要があります。定期的に運動する重量挙げ選手は、1 日を通してグルタミンを数回摂取することで恩恵を受けることができます。ストレスを繰り返し抱えている人にとって、グルタミンはコルチゾールとして知られるホルモンのストレス破壊的結果と戦うことができます。また、風邪をひいたときに回復を早めるため、または成長ホルモンを増加させるアンチエイジングサプリメントとしてグルタミンを補給することも検討してください。
タルボット博士は、筋肉を消費して脂肪燃焼を遅らせるストレスホルモンであるコルチゾールを調節するために、毎日5グラム以上のグルタミンを摂取することを提案しています。他の専門家は、運動中に最大 10 グラムのグルタミンを摂取することを推奨しています。起きてすぐ、運動前、または就寝前に5〜10グラムのグルタミンを摂取することを推奨する人もいます。筋肉の回復を促進するために、ミルクプロテインと同様に運動後にグルタミンを摂取することもお勧めします。
グルタミンを含む食品
グルタミンは食事中の多くのソースに含まれており、食欲を抑え、体により多くのエネルギーを与えることで体重増加を防ぐのに役立ちます。
グルタミンの主な供給源は肉、魚、鶏肉です。
ベジタリアンの場合、グルタミンは以下から入手できます。
- 豆
- ビート
- キャベツ
- ほうれん草
- パセリ
- 小麦
グルタミンの他の優れた供給源には、卵、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどがあります。
最終検討
グルタミンは、ベジタリアンでない場合、食事からより簡単に摂取できる必須栄養素です。筋肉を増強するために人気がありますが、魔法の減量薬ではありません。ただし、賢明な食事と運動を組み合わせて摂取した場合にのみ効果が得られます。
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