タラ肝油は、オメガ 3 ファミリーの脂肪である EPA および DHA 脂肪酸の最高の天然供給源の 1 つです。また、ビタミン A とビタミン D も比較的多く含まれており、その名が示すとおり、タイセイヨウタラ ( Gadus morhua ) の肝臓から抽出された精油です。
油は通常、液体またはカプセルの栄養補助食品として摂取されます。栄養素の正確な濃度は、オイルが抽出されるガドゥス科の種によって異なります。
日光が少なく、ビタミンDが不足している多くの国では、子供たちにタラ肝油が定期的に与えられています。
肝油の由来
タラ肝油の医学的使用が初めて記録されたのは、1789 年に英国でリウマチの治療目的であった。数十年後、この油はくる病の治療法として使用され、1930年代までにタラ肝油の治療効果はよく知られ、ビタミンD欠乏症やくる病を予防するために子供たちに与えられました。
魚油とタラ肝油の違いは、前者はマグロ、マス、サバ、ニシン、サケ、タラなどの脂の多い深海魚から抽出されるのに対し、後者はタラの肝臓のみから抽出され、ビタミンを多く含むことです。 AとD。
タラ肝油は何に良いのですか？
このオイルは、ビタミン D および A を含む必須ビタミン、および抗炎症作用があり、心臓血管やホルモンの健康、全身の健康に重要な役割を果たすオメガ 3 脂肪酸などの必須ビタミンの栄養豊富な供給源です。免疫学的、生殖学的、神経学的。したがって、タラ肝油は成人も子供も医師のアドバイスの下で定期的に摂取する必要があります。
オメガ 3 とビタミン D は、炎症プロセスを軽減し、血液凝固を防ぎ、脳の健康を維持し、うつ病を予防することが知られています。
数多くの研究により、タラ肝油と次の利点が関連付けられています。
- 変形性関節症のリスクの軽減;
- うつ病の治療;
- コレステロールとトリグリセリドの減少;
- 糖尿病の予防と治療;
- 血圧の低下;
- 心臓病の予防;
- 腎臓病の予防と治療;
- 皮膚の傷の治療;
- 骨折と骨粗鬆症の予防;
- 自己免疫疾患のリスクの軽減;
- 緑内障などの目の病気に対して;
- 耳の感染症、アレルギー、喘息の治療。
肝油の性質
米国農務省によると、小さじ1杯のタラ肝油には約41カロリーと4.5グラムの脂肪が含まれており、一価不飽和脂肪、飽和脂肪、多価不飽和脂肪酸に分けられます。
これは、次のようないくつかの健康上の利点を提供する栄養補助食品です。
- オメガ-3: 抗炎症作用があり、関節炎の症状を緩和し、脳機能を改善し、ストレスを軽減し、アレルギーを予防し、喘息を緩和し、双極性症候群を含む学習障害や行動障害を助けます。
- ビタミン A: 細菌やウイルスの感染に抵抗する健康な免疫システムの維持に役立ちます。視覚や皮膚にも効果があります。
- ビタミンD：骨を強く健康に保つのに役立ちます。
- エイコサペンタエン酸 (EPA): 炎症を軽減する上で心血管系にとって重要です。天然の抗うつ薬としても機能します。
- ドコサヘキサエン酸 (DHA): 良好な視力、健康な神経系、皮膚の健康に不可欠な脂肪酸でもあります。
研究によると、1日あたり小さじ1〜2杯のタラ肝油を摂取すると、がん、糖尿病、関節炎、筋肉痛、腎臓の問題、高コレステロールなどの重篤な病気の予防に役立つことが示されています。
タラ肝油の健康上の利点
1. うつ病と脳機能を改善する
Journal of Affective Disordersに発表された研究では、タラ肝油から摂取したオメガ3がうつ病や不安の症状を改善する可能性があることがわかりました。研究で得られた結果によると、研究対象となった患者による肝油の使用期間が長くなるにつれて、高レベルのうつ症状の有病率が減少したという。
専門家らは、オメガ3摂取とアルツハイマー病を含む認知機能低下の予防との間にも強い関連性があると説明しています。研究では、魚油に含まれる脳機能に不可欠な脂肪酸が脳疾患の予防に役立つという一貫した結果が示されています。
ビタミンDと認知能力との関連性は、Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatryに掲載された研究でも確認されています。その中で著者らは、ビタミンDが高齢者の良好な脳機能の維持に基本的な役割を果たしている可能性があると結論付けた。
2. 糖尿病のリスク軽減と病気の治療
タラ肝油は健康に不可欠な脂肪の優れた供給源であるため、インスリン抵抗性の制御と血糖値の管理に役立ちます。
研究によると、医師の支援を受けた場合、妊娠中および生後 1 年間にタラ肝油とビタミン D サプリメントを摂取すると、糖尿病の発症リスクを低下させることができます。
いくつかの観察研究では、体内の高用量のビタミン D と 2 型糖尿病のリスク低下との関係が示されており、その結果、このタイプの糖尿病患者ではビタミン D レベルが不十分であり、これが糖尿病に悪影響を与える可能性があることが示されています。インスリンとブドウ糖の分泌。
3.生殖能力を高める可能性がある
脂肪は性ホルモンのエストロゲンとプロゲステロンの生成を助けるため、生殖の健康と妊娠に不可欠です。このように、タラ肝油は、内分泌系の健康な機能を維持するのに役立つ必須栄養素（オメガ 3 とビタミン D）を提供するため、より健康な卵巣と精巣の機能に関連している可能性があります。
いくつかの抗炎症栄養素を含み、性欲、妊娠、生殖に関与する性ホルモンの放出を制御する副腎、視床下部、下垂体をサポートします。
DHA 酸は男性の精子の運動性と健康にも重要な役割を果たしており、タラ肝油を使用する女性は母乳中の DHA と EPA のレベルが大幅に高くなり、母乳で育てられた子供の発育にプラスの影響を与えます。
4. 健康な妊娠と赤ちゃんの良好な発育に貢献します
ノルウェーのオスロ大学で行われた2003年の研究結果では、妊娠中および授乳中にタラ肝油を摂取した母親から生まれた子供は、肝油を摂取しなかった母親に比べて、4歳時の知能検査のスコアが高かったことが示された。
別の研究では、ビタミンD欠乏症の妊婦は、子癇前症、妊娠糖尿病、膣細菌感染症を発症するリスクが高いことが示されています。しかし、妊娠中に非常に高レベルのビタミンDを摂取すると、生後2年間の子供の食物アレルギー率が増加する可能性があることを示す別の研究を強調することが重要です。
5. がんを予防する可能性がある
日光への曝露やタラ肝油の補給によって得られる高レベルのビタミン D は、がん細胞の増殖を制御し死滅させるため、女性の乳がんリスクの低下と関連しています。
ビタミン D は細胞の成長を調節するのに非常に重要であり、いくつかの研究では、活性型ビタミン D が癌組織内の新しい血管の成長と発達を減少させ、癌細胞の死滅を増加させ、癌の進行を抑制する可能性があることを示唆しています。増殖と転移。
6. タラ肝油は適切な種類の脂肪です
タラ肝油に含まれる脂肪であるオメガ 3 は、私たちの体のすべての細胞に不可欠です。肌の輝きを維持し、ビタミンやミネラルの吸収を高め、免疫システムを刺激します。
健康的な脂肪は、摂取すると食欲を抑制する信号を脳に受け取るため、満腹感が維持されます。
食事で健康的な脂肪を摂取すると、炭水化物の分解が遅くなり、血糖値の維持に役立ちます。
さらに、脳が最大限の能力を発揮するには、健康な脂肪を摂取する必要があります。
7. 関節炎
タラ肝油の摂取は、関節炎やその他の炎症状態の患者の関節の痛み、硬直、腫れの軽減に関連しています。
非ステロイド性抗炎症薬として作用することで市販薬の効果を模倣するため、関節炎の効果的な自然治療法です。主な臨床症状の改善をもたらし、薬の安全な代替品として、または関節リウマチの治療におけるサプリメントとして使用できます。
関節リウマチ患者43人を対象としたドイツの研究では、タラ肝油を毎日1グラムずつ3か月間摂取した後、患者は痛みの強さと関節の硬さの大幅な減少を経験したことがわかりました。
カーディフ大学の研究者らは、タラ肝油が変形性関節症による痛みや軟骨損傷を軽減し、定期的に摂取した患者の関節置換の必要性を軽減するのに役立つことを発見しました。
8. 心臓病の予防に役立ちます
タラ肝油が減らすのに役立つことが証拠で示されています。このオイルは高血圧の治療にも役立ち、コレステロール値のバランスを整えるのにも役立ちます。
人間と動物を対象とした一連の研究では、タラ肝油から得られるオメガ-3が動脈硬化、つまりアテローム性動脈硬化とその合併症の予防に有効であることが証明されています。
Lipids誌に掲載された研究では、1 日あたり 1.5 g の脂肪酸を摂取すると、確立された動脈疾患や冠状動脈疾患の進行が遅くなり、さらには退行するという結論に達しました。
9. 抗炎症剤として作用する
タラ肝油に含まれるオメガ 3 は、プロスタグランジン生成を減らす能力などの天然の抗炎症特性により、市販薬の使用の必要性を減らし、さまざまな症状の治療に自然に使用できます。
豊富なタラ肝油を補給することは、炎症を軽減し、体内の脂肪酸レベルを高めて健康状態を改善する 1 つの方法です。
10. 骨の健康維持を助ける
タラ肝油からビタミン D を補給すると、骨折のリスクが大幅に低下し、骨粗鬆症の自然な予防に役立つ可能性があります。
これは、ビタミンDが骨の健康を構築し維持するために重要であるためです。このビタミンが欠乏すると、骨量減少や骨折のリスクが高まります。
11. 皮膚と髪に対するタラ肝油の利点
オメガ3を定期的に摂取することは、肌や髪を若々しくつやのある状態に保つために不可欠です。この脂肪酸の供給源は数多くありますが、魚と肝油がリストのトップにあります。
どちらもオメガ3が豊富ですが、タラ肝油にはビタミンAとビタミンDが含まれていますが、魚油には含まれていません。これらの追加のビタミンは、皮膚と髪の栄養に変化をもたらします。オイルがどのように機能するかをご覧ください。
- 肌のクレンジング、輝き、滑らかさのために：研究によると、タラ肝油は局所的に塗布すると肌の質感が大幅に改善され、定期的に塗布すると肌の解毒効果があることが示されています。使用開始後 2 ～ 3 週間で効果が現れます。使用方法は、肝油カプセルに穴を開け、内容物を顔に薄くマッサージするように塗ります。できるだけ長く顔の上に置いておきます。これは安全な治療法であり、オイルの摂取と合わせて、傷を取り除き、肌に輝きを与えるために推奨されます。
- ニキビの治癒のために:オメガ 3 を摂取すると肌の質感が良くなります。これは、ニキビの治癒に非常に効果があり、すぐに結果が現れ始める人もいるからです。
- 皮膚のかゆみと乾燥を軽減するには:タラ肝油を定期的に摂取すると、乾燥肌が治療され、乾燥肌によって引き起こされるかゆみが軽減されます。定期的に使用すると、空気が乾燥した最も寒い季節でも肌の柔軟性が高まります。
- 抜け毛の抑制に役立ちます:タラ肝油には脂肪酸、ビタミン A、ビタミン D が豊富に含まれているため、抜け毛を大幅に最小限に抑えることができます。髪はつやつやと健康な状態を保ち、毛包は切れたり抜けたりしにくくなります。
推奨用量
タラ肝油を摂取すると、魚を食べるよりもオメガ3を摂取するのに効果的です。
ハーバード大学公衆衛生大学院によると、脂肪酸は心臓の健康にとって重要であり、その他の利点があるため、タラ肝油を 1 日あたり 500 ミリグラムまでサプリメントで摂取することが正当化されます。
ニューヨーク大学によると、1日3グラムから9グラムというより大量の用量は、高中性脂肪値または心血管疾患を患っている人にのみ処方されるという。研究者らは、これらのより高い治療用量は重篤な副作用を引き起こす可能性があることを明らかにしているため、あなたの場合に最適な用量を見つけるために医師に相談してください。
考えられる副作用
タラ肝油は、適度に摂取すれば安全です。ただし、妊娠中、高血圧、薬を継続して服用しているなどの疾患がある方は、使用前に医師に相談することをお勧めします。
タラ肝油は自然に血圧を下げる作用があるため、高血圧の薬を服用している場合はタラ肝油を使用する際には注意してください。
オイルを大量に摂取すると血液凝固を妨げ、出血の可能性が高まるため安全ではありません。ビタミンDとビタミンAのレベルは、タラ肝油を大量に摂取すると大きく変化する可能性があります。
個別のケースでは、オイルを摂取すると、胃の不快感、呼吸の変化、胸やけ、げっぷが起こることがあります。このような影響を避けるために、食後すぐに摂取し、体内の水分を補給してください。
もう一つの懸念は、タラ肝油に含まれる可能性のある毒素であり、このため、有名で検査済みのブランドからのみ購入する必要があります。
妊娠中の女性は、医師に相談することなくタラ肝油カプセルを摂取しないでください。