サプリメントを摂取している、または摂取を検討している人の多くは、ビタミンAが直接的または間接的に太るのか疑問に思っています。それは私たちの体にとって必須のビタミンですが、多くの人が食事を通じてビタミンを十分に摂取していません。
ビタミン A は、人体の適切な機能にとってさまざまな面で重要な栄養素です。たとえば、免疫系が感染症から体を守るのを助け、薄暗いときの視力を助け、上皮組織の発達と維持に関与します。
しかし、栄養素の働きはそれだけではありません。また、細胞の生殖とコミュニケーションのプロセスにも関与しており、網膜受容体を介して光を吸収し、角膜と目の結膜の分化と適切な機能を助けるロドプシンと呼ばれるタンパク質の組成の一部です。
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さらに、ビタミン A は、心臓、肺、腎臓の形成と維持に不可欠な細胞の成長と分化にも寄与します。
ビタミンAは太りますか？
体が最適な健康と栄養を得るために必要な 6 つの必須栄養素があります。炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラル、水です。
これら 6 つのうち、体にカロリーを提供するのは 3 つ (炭水化物、脂肪、タンパク質) だけであり、体がエネルギーを得るために使用される燃料と呼ばれています。
ビタミンはこのグループには含まれないため、食物から摂取してもカロリーを提供しません。したがって、この面からはビタミンAが太るということは言えません。
では、マルチビタミンやビタミン A サプリメントを使用するのはどうでしょうか?
通常の食事では栄養素を摂取できないため、十分な量のビタミン A を体に供給するためにマルチビタミンを使用することに決めた人向けですか?
この場合、体重増加が起こる可能性はあるのでしょうか？もう一度言いますが、答えは否定的です。マルチビタミンは体内のビタミン不足を補うものだからです。
さらに、ほとんどのマルチビタミンには砂糖やカロリーは含まれておらず、基本的にビタミンとミネラルのみが含まれており、食欲には影響しません。したがって、ビタミンAサプリメントを使用しても体重増加は期待できません。さらに、ビタミン A は食欲を刺激したり、体重を増加させるのに十分なその他の間接的なメカニズムを刺激したりすることはありません。
したがって、マルチビタミンを介して栄養素を摂取し、体重が増加したことに気付いた場合は、それが低品質の食事、甘いものやカロリーの多いもの、または座りがちな生活に関連しているかどうかを確認するために、ライフスタイルを分析する価値があります。人生。
体重増加の本当の原因を確かめるためには、医師に相談する価値があります。
マルチビタミン剤の使用に関して、米国家庭医協会は、ビタミンを摂取する最良の方法は食事によるものであり、そのほうが吸収されやすいと指摘しています。
それにもかかわらず、いわゆるビタミンサプリメントは、ビーガン、ベジタリアン、1日の摂取カロリーが1600カロリー未満の人、妊婦、および一部の栄養素の十分な吸収を妨げる健康上の問題を抱えている人に推奨される可能性があるとメイヨークリニックは報告した。
ビタミンAが不足すると太りますか？
体内の栄養素の存在が体重増加を引き起こすわけではないことはすでに理解されています。しかし、ビタミンAが欠乏すると太るのでしょうか？ 2015年の出版物によると、 Journal of the American College of Nutritionに発表された研究は、人の体重と、摂取するビタミンおよびミネラルの量との間に関係がある可能性があることを示しました。
- 詳細はこちら:ビタミン A 不足 – 症状、原因、情報源、ヒント。
研究者らは、栄養調査に参加した1万8000人以上のアメリカ人からの回答を分析したところ、標準体重の人に比べて、肥満の成人はすべての微量栄養素の摂取量が5％から12％少ないことが判明した。
研究に参加した最も肥満の成人の20％は、特にビタミンAだけでなく、ビタミンCやマグネシウムなどの他の栄養素も欠乏していた。このような人々の栄養素不足の説明の 1 つは、体重が重い人ほど栄養価の低い食品を食べる傾向があるということです。
しかし、この研究の著者らによって提起された別の仮説は、不適切な栄養素の摂取が肥満の一因となる可能性があるというものです。研究によると、ビタミンAは脂肪細胞（脂肪）と脂肪細胞が放出するホルモンの調節に関連しており、したがって健康的な体重の維持に役割を果たしている可能性があります。
したがって、体重を減らしたい場合は、カロリーを減らすことに加えて、ビタミンAなどの栄養素を十分に摂取できる食生活をすることが理想的です。
ビタミンA欠乏症によるその他の危険性
この栄養素が不足すると、夜盲症、感染症発症の可能性の増加、甲状腺腫（甲状腺の容積の増加）、濾胞性角化症（皮膚の構造変化の一種）などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。毛包内のケラチンの過剰生成により、乾燥し、鱗状になり、荒れます。
栄養素欠乏があると、鉄の動員にも影響があり、ヘモグロビン（肺から体の他の部分に酸素を運ぶ赤血球内のタンパク質）の生成が損なわれ、鉄欠乏性貧血の出現が促進されます。体内の鉄レベルの低下によって引き起こされます。
体内にビタミンが不足すると、下痢や呼吸器感染症、呼吸器、胃腸、尿路の粘膜の硬化、嗅覚や味覚の低下、角膜や白目の部分の乾燥などの深刻な問題を引き起こす可能性もあります。 、皮膚の炎症やストレス。
子供の場合、栄養欠乏は成長と発達を阻害し、乳児死亡率の増加に関連し、不可逆的な失明を引き起こす可能性があるため、危険です。
1日に必要なビタミンAの量はどれくらいですか?
次の表は、さまざまなプロファイルの人々が毎日摂取する必要があるビタミン A の 1 日量を示しています。
| 年 | 男性 | 女性 |
| 新生児（0ヶ月～6ヶ月） | 400 mcg (マイクログラム)/1331 国際単位 (IU) | 400μg/1331IU |
| 乳児（7～12ヶ月） | 500μg/1667IU | 500μg/1667IU |
| 子供（1歳～3歳） | 300μg/1000IU | 300μg/1000IU |
| 子供（4歳～8歳） | 400μg/1333IU | 400μg/1333IU |
| 子供（9歳～13歳） | 600μg/2000IU | 600μg/2000IU |
| 青少年（14歳から18歳） | 900μg/3000IU | 700μg/2333IU |
| 大人（19歳以上） | 900μg/3000IU | 700μg/2333IU |
| 妊婦（18歳未満） | 750μg/2500IU | |
| 妊婦（19歳以上） | 770μg/2567IU | |
| 幼児（18歳未満） | 1200μg/4000IU | |
| 幼児（19歳以上） | 1300μg/4333IU |
出典: 食品栄養委員会 (FNB) – 医学研究所、2001 年
オレゴン州立大学、英国の国民保健サービス、米国の国立衛生研究所からの情報。