ビーツジュースは体重を減らしますか、それとも増やしますか?
ビーツジュースは自然な甘さのジュースで、多くの利点があります。非常に強力なジュースなので、単独で摂取することはほとんどありません。多くの人は、ビート野菜、リンゴ、ニンジン、セロリなどの他の野菜や果物を加えます。
ビーツジュースの栄養素
ビーツジュースは体重を減らすのに役立ち、非常に栄養価が高いです。いくつかの必須ミネラルとビタミンが含まれています。
生のビート 1 カップには 58 カロリー、炭水化物は 13 グラムあります。市販のビートジュース1カップには、その加工方法により、通常約100カロリーと25グラムの炭水化物が含まれています。
ビートは、葉酸、カリウム、ビタミンC、繊維、マンガン、鉄、銅、リン、および硝酸塩の優れた供給源です。連鎖反応を通じて、体は硝酸塩を一酸化窒素に変え、血流と血圧を高めます。
硝酸塩の良い供給源となる他の食品には、ほうれん草、大根、レタス、セロリ、フダンソウなどがあります。
ビートジュースを飲み始めると、尿や便の色が赤くなる可能性があることに注意してください。これは正常です。
利点
ビーツジュースは体重を減らすのに役立ち、強力な血液洗浄剤です。心臓病や特定の種類の癌、特に結腸癌を防ぐ栄養素が含まれています。ビートの赤紫色の原因となる色素は、ベタシアニンと呼ばれる抗がん剤です。胃がん患者にとって、ビーツジュースはがん細胞の突然変異を防ぐという重要な効果をもたらします。
ビーツに含まれるビタミンB群葉酸は組織の成長を助けます。女性が妊娠している場合、葉酸が豊富な食品は重要です。葉酸は赤ちゃんの背骨の発育を助けます。
ビートジュースに関するその他の役立つ事実
ビーツを食べたことがなく、ジュースも飲んだことがない場合は、尿や便の色の変化に驚くかもしれません。これはビートを摂取することによる自然な影響なので心配する必要はありません。
ビーツジュースは非常に強力なので、他の果物、野菜、さらにはシェイクと混ぜるのが最適です。果汁を絞る前に必ず皮を取り除いてください。ジュース1杯につきビート半分を使用します。これにより十分な栄養が得られ、副作用もありません。
ビートルートジュースは、減量計画中の人々によって利尿剤として長い間使用されてきました。甘くて砂糖の代わりとしても使えます。それを使ってお菓子を作ることもできます。砂糖の代替品としてチョコレートなどの多くの製品に含まれています。
ビートとその葉は両方とも強力な解毒剤です。ビーツジュースは、週に数回に限定して適度に摂取すれば、食事に健康的に加えることができます。
エネルギー
エクセター大学のアンドリュー・ジョーンズと他の研究者は、ビーツジュースを飲むと体にエネルギーが与えられ、より長時間運動してより多くのカロリーを消費できることを発見しました。研究チームは、8人の男性が自転車耐久テストに参加する前に6日間500mlのビートジュースを飲むという小規模な研究を実施した。 2009年8月にJournal of Applied Physiology誌に発表された研究結果によると、彼らは以前よりも平均して92秒長くペダルをこぐことができたという。その効果は、普通にトレーニングしただけの人よりも、ビーツジュースを飲んだ人のほうが大きかった。ビーツジュースは人の運動能力を最大 16% 向上させることができます。
ビーツと野菜ジュースのレシピ
- ビーツ 1/2個
- ビーツの葉 1枚
- ニンジン 4本
- リンゴ 1/2個
- ほうれん草の葉 3～4枚
- キュウリ 90グラム
ビーツの皮を必ず剥いてください。ニンジンをよく洗います。農薬のリスクを排除するために皮を取り除きます。ジュースにする前に、すべての果物と野菜をよく洗います。
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