フェヌグリーク（trigonella foenum-graecum）は、大まかにフェヌグリークと訳され、南ヨーロッパとアジア原産のハーブで、イナゴマメとしてよく知られています。最古の栽培薬用植物の 1 つであり、古代から治療目的で使用されてきました。現在、フェヌグリークは地中海諸国、アルゼンチン、フランス、インド、北アフリカ、米国の農業に使用されています。この場合、食品、調味料、薬用、飼料用植物として、さまざまな用途で販売されています。
フェヌグリークは高さが0.3メートルから0.8メートルに達し、夏の初めに開花し、フェヌグリークの種子を収容する細長い黄色/茶色の殻に成長します。
何のためにあるのですか
フェヌグリークにはいくつかの利点があります。抗がん作用があり、糖尿病患者の血糖値を下げ、 フリーラジカルによる損傷を防ぐ抗酸化機能があると考えられています。フェヌグリークの種子には、タンパク質、ビタミンC、ナイアシン、カリウム、ジオスゲニン（エストロゲンに似た性質を持つ化合物）、アルカロイド、リジン、L-トリプトファン、ステロイドサポニン（ジオスゲニン、ヤモゲニン、チゴゲニン、ネオチゴゲジン）が含まれています。 。
このハーブは、消化器系の機能の向上に関連する消化植物と考えられています。天然の下剤および食欲抑制剤でもあるため、減量を目的として摂取できます。さらに、フェヌグリークは月経時の不快感を軽減し、更年期障害の症状を最小限に抑えます。貧血、食欲不振、セルライト、子供の発育上の問題、胃炎、炎症、便秘、おでき、フケ、脱毛などの治療に使用できます。
しかし、フェヌグリークの主な用途と利点の 1 つは、授乳中の女性の乳生産を刺激することであり、この目的のために何世紀にもわたって使用されてきました。母親は通常、フェヌグリークの初回投与後 24 ～ 72 時間で乳量の増加を感じます。このような効果を生み出すには、1日あたり3500mgの投与量が理想的です。
フェヌグリークにはエストロゲン様作用があるため、その種子は性欲を高め、更年期障害やPMSによく見られるほてりや気分変動の影響を軽減するために使用できます。
コレステロールのバランスを整えるには
研究によると、毎日56gのフェヌグリークを摂取した人は、コレステロール値に大きな変化、つまり約14％減少したことが示されています。 24 週間後、心臓発作が起こる可能性は 25% 減少します。種子は食事と一緒に摂取することも、カプセルの形で水と一緒に摂取することもできます。
したがって、フェヌグリークは悪玉コレステロール（LDL）のレベルを低下させ、心血管系の問題の可能性も減らします。また、1 型および 2 型糖尿病に対して作用し、血糖値を低下させます。
肌トラブルに
研究では、フェヌグリークが膿瘍、おでき、火傷、湿疹、痛風などの皮膚疾患の治療に有効な成分であることも示しています。単純な皮膚炎の場合は、スプーンにフェヌグリーク種子を入れて粉末に粉砕します。次に、この粉末を温水と混ぜ、混合物に清潔な布を浸し、皮膚の患部に塗布します。
逆流と胸やけの治療に
コロハ種子には、胃腸の炎症を和らげるのに役立つ化合物である粘液が大量に含まれており、胃と腸の内壁をコーティングします。小さじ1杯のフェヌグリーク種子を食べ物に振りかけるか、食事の前に小さじ1杯の種子を水またはジュースと一緒に飲み込みます。これは胸やけや逆流に対する効果的な治療法となります。
女性にとってのメリット
すでに述べたすべての利点に加えて、フェヌグリークは、女性ホルモンのバランスを整えたり胸を大きくしたりするのに役立ついくつかのお茶やその他の製品の成分としても使用されています。このため、毎日の食事にフェヌグリークを追加することをお勧めします。一つの提案は、毎日3gの種子を摂取することです。
フェヌグリークのもう一つの効果は、母乳の生産量を増加させることです。研究によると、摂取後 24 ～ 72 時間でこの生成量を 500% 以上増加させることができます。推奨量は、フェヌグリークシードカプセル1個（500mg）を1日3回です。
フェヌグリークは子宮の収縮を刺激するため、出産時の女性に今でも広く使用されています。妊娠中の女性は、医師の同意を得た場合にのみ、この目的で摂取する必要があります。
フェヌグリークは体重を減らすのに役立ちますか？
このハーブの種子には、栄養補助食品にも使用されるガラクトマンナンとして知られる多糖類が豊富に含まれています。研究によると、この化合物は満腹感を生み出し、減量プロセスに役立つことがわかっています。研究では、フェヌグリークには75%以上の可溶性繊維が含まれており、満腹感を助けることも示されています。
副作用
フェヌグリークは、適度に使用すれば授乳中の母親にとって安全であると考えられています。しかし、実際には天然物であるにもかかわらず、この植物は長期にわたる副作用や、誤って摂取した場合に副作用を引き起こします。例としては、メープルシロップのような匂いがする汗、尿、および/または母乳、腸の不快感や吐き気、外部からの塗布により望ましくない皮膚反応が生じる可能性などがあります。
ピーナッツやひよこ豆にアレルギーがある場合は、フェヌグリークはハーブと同じ科の食品であるため、これらの食品は避けるべきです。フェヌグリークは血糖値を下げるため、糖尿病または高血糖患者は注意して使用する必要があります。喘息患者は、フェヌグリークを吸入すると症状が悪化する可能性があるため、このアドバイスに従うべきではありません。
フェヌグリークを摂取する際に講じなければならないもう1つの予防措置は、定期的に摂取する他の薬やハーブとの関連であり、これらはハーブの吸収に影響を与える可能性があります。たとえ自然なものであっても、薬を摂取する前に医師に相談することが重要です。
どれを買えばいいのか、どうやって使うのか
フェヌグリークの利点を享受するのは難しいことではありません。多くの健康食品店や自然食品店で購入できます。
この製品の主な販売バージョンはお茶で、フェヌグリークは最も弱い形で、準備時にスプーン1杯だけハーブが含まれており、種子の形で湿布に使用されます。数個の種をコップ1杯の水に入れて砕きます。次に、清潔で暖かい布の上に置きます。
フェヌグリーク錠剤は水と一緒に摂取する必要があります。推奨量は、2〜3カプセルを1日3回から、1日あたり6〜12カプセルまでの範囲です。