タンパク質は、脂肪や炭水化物と同様に、体が毎日機能するために必要な必須栄養素です。プロテインを食べると太るというのは真実ではありません。ただし、タンパク質が豊富な食品はカロリーがゼロではないため、食べすぎると体重増加につながる可能性があります。タンパク質が脂肪として蓄積されるのを防ぐために、総カロリー摂取量を監視し、必要に応じて摂取カロリーを減らします。
タンパク質は、皮膚、髪、血液、筋肉、軟骨、骨などの身体組織の構築と維持に不可欠です。タンパク質の構築を助けるために結合する 20 個のアミノ酸と、体内で生成できない 9 個のアミノ酸があります。これら9つの必須アミノ酸は食物からのみ摂取することができ、これらがなければ体は適切に機能することができません。簡単に言えば、タンパク質は必要です。
体重増加の仕組み
体重増加と体重減少はどちらも、消費カロリーと消費カロリーに関係しています。摂取カロリーよりも消費カロリーの方が多い状態を続けていれば、徐々に体重は減っていきます。しかし、消費する量よりも多く食べると、余分なカロリーが炭水化物、脂肪、タンパク質のいずれによるものであるかに関係なく、体重が増加します。 7,700 カロリーを過剰に摂取し、エネルギーとして使用しない場合は、体重が 1 ポンド増加したことに相当します。
タンパク質の必要性
成人の一日のタンパク質推奨量は、体重 1 キログラムあたり 0.8 ～ 2 グラムの範囲です。タンパク質の必要量は活動レベルにも影響されます。たとえば、100ポンドの重量挙げ選手は、除脂肪筋肉量を維持または構築するために、1日あたり最大182グラムのタンパク質を必要とする可能性があります。
結局のところ、プロテインは太りますか？
問題はプロテインそのものが太るということではなく、過剰な摂取とそれに伴うものです。
多くの人はタンパク質を過剰に摂取しても大丈夫だと誤解しています。彼らはタンパク質を筋肉の成長と関連付け、多ければ多いほど良いと考えています。彼らはこれ以上間違っているはずがありません。体が必要な量のタンパク質を受け取ると、残りはエネルギーに変換され、すでに十分なエネルギーがある場合は脂肪に変換されます。明らかに、これはあなたが肉やタンパク質のサプリメントをより多く摂取するときに念頭に置いていることではありません。
砂糖と同様に、タンパク質の最大の問題はその組み合わせです。タンパク質と脂質は密接に関連しているようです。考えてみてください。高たんぱく質の食品は通常、肉、牛乳、チーズなど脂肪の多い食品です。幸いなことに、スキムミルク、減脂肪チーズ、赤身の肉など、低脂肪の選択肢があります。
低脂肪の選択肢を選ばず、高脂肪の食品を一貫して食べ続けると、体重が増加します。それは、脂肪が1グラムあたり9カロリーを提供するためです。これは、炭水化物やタンパク質が提供する1グラムあたり4カロリーの2倍以上です。しかし、脂肪は生命にとって不可欠なものでもあります。必須のリノール酸とリノレン酸の供給源であり、脳の機能と脂溶性栄養素の吸収に必要です。
タンパク質、体重増加、筋肉量、脂肪
タンパク質は私たちの体が生きていくために必要な三大栄養素の一つで、もちろん水分は含まれません。それは体内で非常に重要な役割を果たしており、基本的な健康だけでなく、筋肉の修復、回復、成長にも不可欠です。
身体活動、スポーツ、ボディービルディングを行っている場合、タンパク質の必要性は、身体活動をしていない人よりもさらに多くなります。
プロテインは、ウエイトトレーニングと組み合わせて完全な筋肉増強栄養プログラムに組み込むと体重増加の原因になります。この栄養プログラムには、炭水化物、不飽和脂肪、脂肪の少ないタンパク質が含まれています。ただし、増加した体重は除脂肪筋肉量になります。これは、より大きく引き締まった筋肉を得るためにエクササイズをしている場合にまさに必要なものです。
よくある誤解は、タンパク質を1グラム食べるだけで太るということです。それは真実ではありません。余分な脂肪は過食によってのみ増加します。通常、それはジャンクフードを食べることによって発生します。タンパク質を数グラム余分に摂取することではありません。
たんぱく質を多く摂取することで力士になれた人はいません。脂肪が増えるほど脂肪の少ないタンパク質を摂取するのは困難です。プロテインを摂取し、筋肉を増強する食事を計画し、体重計に注意してください。体重増加がゆっくりと安定するように調整してください。これをやれば太りません。
プロテインサプリメントは太りますか?
プロテインサプリメントは、タンパク質が十分に摂取できない場合に、毎日のタンパク質必要量を満たすのに役立ちます。アスリート、特に筋肉を増強しようとしているアスリートは、プロテイン摂取量を増やすためにプロテインパウダーサプリメントをよく使用します。
Academy of Nutrition and Dietetics によると、1 日あたり 200 カロリー多く摂取すると、筋肉が増強され、体重が増加します。多くのプロテインパウダーブランドは、1スクープあたり100～200カロリー、20～30グラムのプロテインを提供しています。プロテインパウダーを牛乳と混ぜると、摂取カロリーはさらに増加します。したがって、食事のカロリー量を変えずにプロテインシェイクを追加すると、運動してカロリー消費量を増やさない限り、おそらく体重が増加するでしょう。
プロテインサプリメントは体重を減らしますか?
食事の一部を置き換えて減量するために、ホエイプロテインと呼ばれるプロテインパウダーで作られたプロテインシェイクを使用する人もいます。減量には総カロリー摂取量が最も重要であるため、カロリーのガイドラインに従っている場合は、プロテインパウダーを摂取することで体重を減らすことができます。最も成功した減量ダイエットでは、体重と性別に応じて 1 日あたり 1,000 ～ 1,600 カロリーを摂取する必要があります。食事から栄養素を摂取するのが最善ですが、食事の 1 つをプロテインシェイクに置き換えてカロリー摂取量を減らすと、体重が減る可能性があります。
高タンパク質の食事とサプリメント
多くのタンパク質が豊富な食品やタンパク質サプリメントが減量補助剤として販売されているため、タンパク質が太るという主張は直感に反するように思えます。問題は過負荷です。プロテインを過剰に摂取すると、特に通常の食事に加えてプロテインシェイクを飲む場合、減量がより困難になる可能性があります。
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