その分子構造からL-プロリンとしても知られるプロリンは、コラーゲン合成に必須のアミノ酸です。
他の機能の中でも、コラーゲンは皮膚、骨、腱の健康に不可欠であり、筋肉組織のサポートも提供します。プロリンには、心血管系の傷害や病気の予防効果もあります。
健康とフィットネスに対するプロリンのその他の利点や、いくつかの天然アミノ酸源もチェックしてください。
プロリンとは何ですか?
プロリンはグルタミン酸から体内で生成されるため、非必須アミノ酸とみなされます。つまり、食事からプロリンを摂取する必要はありません。
それにもかかわらず、プロリンが豊富な食品を摂取することは、人体で最も豊富なタンパク質であり、最も多様な組織をサポートするコラーゲンの合成を増加させる間接的な方法です。体のタンパク質の 25% 以上がコラーゲンで構成されています。
何のためにあるのですか
プロリンは、リジン (豆や動物由来のタンパク質に豊富に含まれる必須アミノ酸) とともに、体内でコラーゲン合成に使用される 2 つのアミノ酸であるヒドロキシリシンとヒドロキシプロリンの前駆体です。
コラーゲンは、皮膚のサポート（硬さ）を提供するだけでなく、心筋、腱、靱帯の形成にも関与するタンパク質です。
私たちの体内のコラーゲンの約 15% はプロリンで構成されているため、プロリンが豊富な食品を含む食事は、肌の外観を改善するだけでなく、運動中の関節損傷の予防と治癒の促進にも役立ちます。身体活動。
利点
プロリンは一般の人にはまだほとんど知られていない栄養素ですが、鏡を見るだけでなく自分の健康全般に気を配っている人に一連の利点をもたらします。
1. 皮膚の健康を維持する
現代のライフスタイルは、たとえまだ 30 歳を超えていない人にとっても、決して皮膚の健康に好ましいものではありません。
脂肪と砂糖が豊富な食事（そして植物が生成する天然の抗酸化物質が少ない）、過剰なアルコールと日光、タバコ、ストレスは、コラーゲンを分解し、皮膚に生気を失わせ、表情痕を残す化合物の形成に寄与します。
プロリンはコラーゲンの生成を刺激することでフリーラジカルによるダメージを最小限に抑え、肌を若々しく健康に保ちます。
2. 老化と戦う
残念ながら、人生の30年が終わる前でさえ、私たちはすでに全コラーゲンの約1％を年間で失い始めています。そして、エストロゲンの生成が低下し、コラーゲンの合成と修復が減少する閉経後には、この影響がさらに加速します。
結果はすでにご存知の通り、肌は弾力を失い、たるみ、しわが増えます。コラーゲンの天然の「破壊者」（とりわけ、過剰な日光、喫煙、不適切な食事によって生成されるフリーラジカル）を避けることに加えて、食事にプロリンを追加することは、自然な肌の老化に対抗する方法の 1 つとなります。
これは、すでに見たように、プロリンはコラーゲンの合成に直接作用し、循環中のアミノ酸の濃度が高くなると、皮膚をサポートし、引き締める役割を担うタンパク質の合成を刺激する可能性があるためです。
さまざまなプロリン源をメニューに追加することに加えて、ビタミンCもコラーゲンの合成に不可欠な栄養素であるため、食事にさらに多くのプロリンを含めるようにしてください。
3. 治癒を改善する
怪我や傷害（筋肉損傷など）の後、コラーゲン合成を刺激して治癒を促進するために、体は自然にプロリンの生成を増加させます。
体内のプロリン欠乏は治癒を遅らせ、さらには損傷部位に痕跡を残す可能性があるため、手術を受けた人や、ある種の腱や筋肉の損傷に苦しんでいる人にとっては、プロリンの補給が興味深い可能性があると結論付けています。
4. 怪我を防ぐことができる
ここでもプロリンの間接的な作用があり、コラーゲンを形成し、無傷の筋肉とより強固で柔軟な関節を保証します。研究によると、激しい運動をするアスリートは、プロリンを豊富に含む食品やサプリメントを通じて、より多くのプロリンを摂取することで恩恵を受けることができます。
この効果の説明の一つは、プロリンが筋肉量の減少の防止と、運動中に最も必要とされる軟骨や関節の強化の両方に役立つという事実でしょう。
5. 心血管系の健康
プロリンは、心筋の強化に加えて、動脈壁の硬化を特徴とする状態である動脈硬化の予防にも重要な役割を果たします。
酸素やその他の栄養素を組織に輸送する役割を担う動脈は、壁に脂肪が大量に蓄積すると硬くなります。その結果、心拍中に血管が拡張したり収縮したりすることがより困難になり、血流の減少を引き起こす可能性があります。
プロリンは動脈壁を強化することで、血管内に蓄積した余分な脂肪の除去を促進し、血流を改善します。
したがって、プロリンは間接的に、筋肉への血流を改善するだけでなく（筋繊維により多くの栄養を与えます）、心臓発作などの心臓合併症の予防にも役立ちます。
どこで見つかりますか
毎日のプロリン摂取量を増やすために、プロリンを豊富に含む食品をメニューに組み込むことができます。
- ゼラチン（無糖、無香料）：1230mg/スプーン
- 分離大豆タンパク質(製品 100 g あたり 4,700 mg)
- 卵(490 mg/個)
- カッテージチーズ（1.28g/100g）
- スキムミルク（1杯あたり6.8g）
- 赤身の肉（鶏肉には100gあたり900mgが含まれます）
- 魚（マグロには150gあたり約1,300mg含まれています）
- ナッツ(285mg/30g)
- 小麦胚芽（160mg/スプーン）
- ホエイプロテイン(3.5g/100g)
- 全粒粉（1,100mg/100g）
- オーツ麦(400mg/1回分50g)
プロリンを多く含むその他の食品: アスパラガス、アボカド、豆、玄米、大豆、ほうれん草、海藻。
欠乏
一般に、体はコラーゲンの合成と組織の維持を確保するために毎日必要な量のプロリンを生成することができます。
ただし、菜食主義者や食事でのタンパク質摂取量が少ない人など、一部の人は栄養素が不足している可能性があるため、サプリメントの補給が必要になる場合があります。
この場合のガイドラインは、医師または栄養士に相談して、個々の毎日のプロリンの必要量を満たす最適な方法を確認することです。
補充
医師または栄養士の指導の下でプロリンをサプリメントで摂取することに決めた人には、ビタミンCサプリメントと常に組み合わせて、毎日500～1,000mgのアミノ酸を摂取することをお勧めします。
腎臓や肝臓に問題の病歴がある人は、医師の処方箋なしにプロリンやその他のアミノ酸のサプリメントを摂取しないでください。
副作用
過剰な量のプロリンサプリメントを摂取しない限り、循環中に過剰なアミノ酸が存在する可能性は非常に低いです。プロリンが豊富な食品を摂取するだけでは、血中のアミノ酸レベルが危険なほど上昇することはほとんどありません。
プロリンサプリメントを過剰に摂取すると、タンパク質代謝の副産物の排泄を担当する腎臓と肝臓に過負荷がかかる可能性があります。