この伝統的な中国の発酵茶は健康にとても良いです。プーアール茶の効能とその効果については、こちらをご覧ください。
たとえば、コンブチャなどの他の発酵茶をおそらくご存知でしょう。実際、 コンブチャの健康上の利点もご覧ください。
プーアル茶も発酵させますが、プーアル茶はお茶を作る前にプーアルの葉自体を発酵させるため、昆布茶とは異なります。プーアール茶の効能について詳しくはこちらをご覧ください。
それは何ですか、何のためにありますか
プーアル茶または赤茶には、黄色、金色、または赤色があります。実際、これは白茶、 紅茶、緑茶の原料となる同じ植物であるカメリア シネンシスから得られます。
発酵状態に応じて、この薬用茶は花のような、土のような、または木のような香りを持ちます。
プーアル茶の風味と微生物の含有量は時間の経過とともに増加するだけです。さらに、古いお茶ほど高価になります。
Molecules誌に掲載された 2019 年の研究によると、プーアル茶は 10 年以上発酵します。この間に微生物が発生し、その恩恵を受けるのはこれらの微生物です。
プーアール茶の主な用途には、体重を減らし、消化を促進し、体の解毒を助けることが挙げられます。
プーアール茶の効能
2016年にジャーナル『 Clinical Interventions in Aging』に発表された研究によると、プーアル茶にはコレステロールを調節する効果があるとのこと。実際、この特性は体重を減らし、脂肪を燃焼するのに役立ちます。
2011 年のChinese Journal of Integrative Medicineの別の研究によると、プーアール茶はメタボリックシンドロームの治療に役立つ可能性があり、血糖値、コレステロール値、肥満の改善に役立ちます。
したがって、毎日摂取することで腹部の脂肪を除去し、体重減少に貢献すると考えられています。
予備研究では、プーアール茶は新陳代謝を促進することが期待されています。さらに、この飲み物には次のような可能性があります。
- 目の健康を改善します。
- 消化を助けます。
- 血液循環を刺激します。
- 肝臓を守る
- 腫れや体液の滞留を防ぎます。
- 生物を解毒します。
- 酸化ストレスを軽減します。
- 病気を予防します。
保管方法
プーアル茶は輸入品が多く、入手するのが少し難しいです。しかし、乾燥した葉、小袋、または発酵ケーキの種類の形でそれを見つけることは可能です。
プーアルは発酵しているので、長期間保存することができます。長く保存すればするほど、その特性はさらに洗練されます。
製品の腐敗を防ぐために、プーアルは密閉容器に入れて冷暗所に保管することが重要です。
しかし、それでもプーアルの異臭が疑われる場合や、目に見えるカビが見られる場合は、プーアルを捨てる時期です。
リスクや禁忌はありますか?
お茶の腐敗を防ぐために、正しい保管条件を守ることが重要です。
さらに、カフェイン含有量も重要な要素です。 Pharmacognosy Magazineの 2016 年の研究によると、一杯のプーアル茶には 30 ～ 100 mg のカフェインが含まれている可能性があります。
したがって、過剰に摂取すると、人によっては過剰なカフェインによる次のような悪影響が生じる可能性があります。
- めまい;
- 不眠症;
- 振戦;
- 心拍の変化。
- 脱水;
- 過剰な排尿;
- 下痢。
最後に、プーアール茶に微生物が存在すると、腸内細菌叢に変化が生じ、使用後の最初の数日間で消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
特定の用量はありませんが、プーアール茶を1日2カップまで飲んでも安全と思われます。
やり方
材料：
- お茶1杯につき発酵プーアール葉3～4グラム。
- たっぷりの熱湯。
準備方法：
まず、発酵させたプーアール葉を急須に入れ、熱湯を注ぎます。プーアール全体に水がかかることが重要です。この後すぐに水を捨ててください。
次に、このプロセスをもう一度繰り返し、水を捨てます。この工程はお茶の品質を保証するために不可欠です。
その後、再び急須に熱湯を注ぎ、2〜3分間蒸らします。最後に、お好みの甘さでお茶を飲んでください。