筋肉量を増やすためのサプリメントについて話すとき、通常思い浮かぶのはホエイプロテインです。ボディビルダー、アスリート、ジム愛好家に広く使用されているこのサプリメントは、市場で最も売れているサプリメントです。このような名声も無駄ではなく、ホエイプロテインには多くのメリットがあり、「理想的な」ボディを実現するのに大いに役立ちます。食事と運動を監視しながら、厳密に使用する必要があります。
ホエイプロテインには、さまざまな種類とブランドが市場で入手可能です。そのうちの 1 つは、分離されたホエイプロテインです。消費者のさまざまな好みやニーズに適応するために、分離ホエイプロテインには異なる配合が加えられ、体に他の効果をもたらします。次に、分離ホエイプロテインについて、その特徴と特徴を理解してもう少し詳しく説明します。
ホエイプロテインアイソレートとは
まず第一に、分離ホエイプロテインの元になった製品を知ることが重要です。今話しているのはホエイプロテイン、ホエイプロテイン抽出の最終製品の商品名ですが、1キロのホエイを抽出するには2,000リットルの牛乳が必要です。このプロセスは、牛乳をチーズに変えるためにも使用されます。このタンパク質抽出では、分子量が軽く、体により速く吸収されるため、ホエーの他の成分から簡単に分離することができます。
ホエイプロテインには必須アミノ酸が豊富に含まれており、必須アミノ酸は体内で生成することができず、食事やサプリメントを通じてのみ摂取することができます。その中には、ロイシン、イソロイシン、バリン (BCAA としても知られる)、グルタミン、アルギニンなどがあります。これらのアミノ酸は、筋肉の構築に不可欠な筋肉細胞のマイクロファイバーの形成に重要です。
ホエイプロテインには、原材料がホエイプロテインではなく、肉、大豆、または米であるバージョンがいくつかあります。記載された成分に対して何らかのアレルギーがある人は、製品の配合を注意深く読み、健康に害を及ぼさないオプションを選択することが重要です。
ホエイプロテインの種類
すでに述べたように、より多くの消費者にサービスを提供することを目的として、それぞれ独自の形状と特徴を備えた数種類のホエイプロテインが市場に出ています。分離ホエイプロテインはこれらのタイプの 1 つですが、加水分解されたものや濃縮されたものなど、他にもいくつかあります。
ホエイを抽出しても、この製品に含まれる水分は依然として非常に多く、組成のほぼ 100% に達します (重要なタンパク質のためのスペースはほとんど残されていません)。したがって、この抽出では精密濾過と限外濾過のプロセスを経る必要があり、その結果、タンパク質の濃度が高くなります。このプロセスにより、すでに述べた種類のホエイプロテインが得られます。
濃縮ホエイプロテインは、その調製プロセスにそれほど費用がかからないため、最も安価なオプションです。濾過工程（精密濾過、限外濾過）を行ったタイプです。したがって、タンパク質はすでに濃縮されており、最終製品の 70% ～ 80% が得られ、残りは炭水化物と脂肪だけになります。グルタミンに加えて、 BCAAなどの必須アミノ酸も含まれています。
別のタイプは加水分解ホエイプロテインです。このタイプは加水分解として知られる慎重な濾過プロセスを経ており、これが他のタイプとの違いです。このプロセスにより、タンパク質鎖は小さな断片に分解されます。これにより、サプリメントの体内への吸収が促進されます。
最後に、他の種類と比べてさらにタンパク質濃度が高いホエイプロテインを分離しました。この利点は、濾過プロセスで分離されたホエイプロテインがイオン交換を受け、その結果タンパク質が最大 95% 濃縮され、その配合中の炭水化物と脂肪の量がほぼゼロになるという事実によって説明されます。
分離されたホエイプロテインの主な利点は、乳糖、炭水化物、脂肪が含まれていないことです。これにより、乳糖にアレルギーのある人にとって理想的であり、体内への吸収も非常に早くなります。
低カロリーダイエットをしている人は、このホエイには炭水化物が含まれていないという事実を非常に好む可能性があることを覚えておく価値があります。
ホエイプロテインのサプリメントには、これらすべてのタイプが配合にすでに含まれており、より完全なものになっています。
構成
ホエイプロテインとは何か、そしてその種類はすでにわかっています。次に、最高のタンパク質濃度を持ち、脂肪と炭水化物の含有量が最も少ないと考えられているホエイプロテインアイソレートの組成を見てみましょう。
すでに見たように、このサプリメントを構成するアミノ酸はBCAAであり、体によってより容易に吸収されます。抗菌作用があるため細菌から守るだけでなく、免疫機能の維持にも役立ちます。
利点
分離されたホエイプロテインは筋肉量の増加を助けるために使用されるため、そのタンパク質には大きな生物学的価値があります。その利点の 1 つは、特に運動をする人にとって、筋肉の修復に貢献することです。
このサプリメントのもう 1 つの利点は、血糖値と血圧レベルの制御に加えて、悪玉コレステロール (LDL として知られる) を減らすのに役立つことです。高濃度のグルタミンとBCAAが含まれているため、このサプリメントは、エネルギー生成器として機能し、タンパク質合成プロセスに参加することに加えて、脂肪や炭水化物を血流に取り込まずに体に必須アミノ酸を提供します。したがって、体重を減らしながらも明確な筋肉を備えた体を作りたいと考えている人にとって、分離されたホエイプロテインは最良の選択肢です。
タンパク質は、筋肉量の構築、同化作用の促進、筋肉損失の防止に重要な役割を果たします。ホエイプロテインアイソレートは、タンパク質を通じて免疫力の強化を促進し、抗酸化物質も含みます。トレーニング中のパワーとパフォーマンスを向上させる力があります。インスリン感受性を改善し、グルコースの取り込みを促進することで体脂肪を減少させます。脂肪の形成を刺激するホルモンの影響を軽減します。筋肉を維持し、エネルギー源として脂肪を使用する役割を担うホルモンのレベルを高め、食欲を調節する胃腸ホルモンを生成するなどの利点があります。
副作用
ホエイプロテインアイソレートにはタンパク質が豊富に含まれているため、体内の尿素の生成が増加し、腎臓に負担をかける可能性があります。したがって、このサプリメントは、腎臓病またはこれらの臓器にその他の変化がある人には禁忌です。
摂取方法
運動選手ではない人には、1 日あたりのタンパク質の摂取量を減らすことが推奨されます (体重 1 キログラムあたり約 1g ～ 1.2g)。筋肉量の増加を目的とする場合は、これよりも高い摂取量が推奨されますが、より正確な摂取量を知りたい場合は、栄養士に相談することをお勧めします。
ホエイプロテインの利点は多用途性であり、ほぼすべてのドリンク、シェイク、デザート、その他のレシピに使用できます。ヒントは、栄養価が高く健康的な食品をよく食べ、1日の特定の時間に分離ホエイプロテインのシェイク（またはその他のレシピ）を追加することです。
ヒントの 1 つは、起床後にサプリメントを摂取し、その後運動後に単純な炭水化物（果物や蜂蜜など）と組み合わせて摂取することです。こうすることで、激しい運動後の体の回復を助ける完璧な組み合わせが得られます。炭水化物の役割は、分離されたホエイプロテインが提供するすべての成分を体が吸収するのを助け、より良い結果を確実にすることです。
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