中国国家衛生健康委員会の調査では、中国成人の50.7%が過体重であることが判明しており、この数字には肥満の人も含まれています。中国の総人口が14億人であることを考慮すると、その数字は恐ろしいものです。
この値は、過去 18 年間におけるこの国の太り過ぎ率の大幅な増加を表しています。
2002 年には、中国人の 29.9% が肥満を含む過体重でした。中国当局の以前のデータによると、2012年にはこの指数は42％に上昇した。
実際、この国の肥満率も恐ろしいもので、過去 18 年間で 2 倍以上に増加しています。 2002 年には 7.1% でしたが、2020 年にはこの指数は 16.4% に跳ね上がりました。
中国の食生活の変化がデータを説明する可能性がある
中国の経済成長が中国人の食生活にもたらした大きな変化が、過体重人口の増加の一因となっていると考えられている。
1950年代から60年代にかけて、国内の食料不足により4,500万人の中国人が飢餓で死亡したと推定されている。
さらに、1993年まで、国民は米、油、卵、肉などの基本的な物品を入手するために、政府が配布する食料券（クーポン）を使用する必要があった。
ただし、この制限は過去のものです。現在、中国人にはほとんどの場合、好きなように食事をすることができます。これは、国の経済成長により、より栄養価の高い食品とカロリーの高い食品の両方が食事に取り入れられたためです。
世界でもブラジルでも
世界保健機関（WHO）によると、肥満も世界中で増加しており、1975年以来3倍に増加しています。
2016年には、世界の成人の39％（19億人以上）が過体重であると記録されました。これらの数字には、6 億 5,000 万人以上の肥満者が含まれています。しかし、ブラジルもそれほど遅れておらず、我々の数字も憂慮すべきものです。
栄養士のソフィー・デラム氏は、UOL に関するブログで、ブラジルの 9,600 万人、または成人人口の 60.3% が 25 を超える体格指数を持っていると述べています。したがって、この人口比率は体重超過の人々のカテゴリーに分類されます。
このデータは、ブラジル地理統計研究所 (IBGE) が保健省と協力して実施した 2019 年の国民健康調査 (PNS) からのものです。
2002 年以来、この国の肥満率は 2 倍以上に増加しました。 2002/2003 年の別の IBGE 調査では、男性の 9.6%、女性の 14.5% が肥満であることが示されています。ただし、これらの値はそれぞれ 22.8% と 30.2% に増加しました。
公衆衛生上の問題
どの国にとっても、過体重と肥満率の増加は公衆衛生上の問題を表します。太りすぎは一連の健康上の問題に関連しているためです。
米国の国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所によると、太りすぎると、いくつかの深刻な病気を発症するリスクが高まる可能性があります。例えば：
- 2型糖尿病。
- 高血圧;
- 心臓病;
- 脳卒中;
- いくつかの種類のがん。
- 睡眠時無呼吸症候群;
- 変形性関節症;
- 脂肪肝疾患;
- 腎臓病;
- 妊娠中の問題: 妊娠中の血糖値の上昇、高血圧、帝王切開のリスクの増加。
それだけでは十分ではないかのように、 科学者たちは、太りすぎは新型コロナウイルスによる重篤な合併症のリスクを高めると警告しています。さらに、WHO によると、過体重または肥満が原因で毎年少なくとも 400 万人が死亡しています。
自分が理想的な体重であるかどうかを確認するには、以下のビデオで栄養士によるアドバイスをご覧ください。