ほとんどの国にとって重大な問題の 1 つは、人々の食事に亜鉛が不足していることです。世界保健機関によると、世界人口の最大 31% が亜鉛欠乏症に罹患する可能性があり、最も苦しんでいるのは女性、幼児、授乳中の母親、高齢者です。
ミネラルは必須であり、人体の中でいくつかの機能を持っています。それらのいくつかは次のとおりです。細胞膜の成分を安定化します。細胞分裂に不可欠であり、妊娠中、小児期、思春期に必要です。免疫機能において重要。創傷治癒と組織修復のプロセスに関与します。味覚と嗅覚に必要な物質。
亜鉛欠乏症は、土壌、植物、人間を含む動物で発生する可能性があります。残念ながら、何百万人もの人々がこの欠乏症に苦しんでいますが、その欠乏症やその状態に気づいていません。亜鉛欠乏の症状を注意深く観察し、それがあなたに影響を及ぼしている可能性のある問題かどうかを確認することは可能です。以下の最も一般的な症状を確認してください。
亜鉛欠乏症の症状
1. 神経機能の低下
亜鉛は成長と神経心理学的パフォーマンスに絶対に不可欠です。このレベルが低いと、新生児の注意障害に関連する可能性があり、成人になっても続く可能性があります。さらに、妊娠中の母親は亜鉛不足により衰弱し、胎児の神経系に損傷を与え、子供の運動能力や認知能力を損なう可能性があります。
「American Journal of Clinical Nutrition」が発表した中国の研究では、亜鉛サプリメントでは1日当たりの推奨量の50％しか摂取できないことが示されています。
ただし、このような情報があっても、子供に亜鉛を過剰に与えないでください。研究により、亜鉛は自然食品などの他の種類の栄養素と一緒に摂取するとよりよく吸収されることが明らかになりました。
2. 免疫力が低い
亜鉛はまた、免疫機能が適切に機能するためにも不可欠であり、免疫機能は、とりわけ病気の予防、ウイルスやがんからの防御、細胞膜の保護などに不可欠です。亜鉛が不足すると、抗体が減少または弱まり、免疫システムが損なわれる可能性があります。
さらに、それは健康、気分と免疫機能のバランスに貢献する膨大な数のホルモン受容体とタンパク質にとって不可欠な構造成分です。
3. 下痢
亜鉛欠乏による免疫力の低下により、下痢が持続する症状の 1 つになることがあります。先進国では毎年約200万人の子供がこの病気に罹患しており、細菌感染症にかかりやすくなっています。
ただし、亜鉛のサプリメントは生後6か月以上の赤ちゃんにのみ効果があります。したがって、小さなお子様にとってどの選択肢が最適であるかを小児科医に相談することを忘れないでください。
4. 食物アレルギーと環境
亜鉛は、体がヒスタミンを貯蔵する方法において基本的な役割を果たします（免疫応答プロセスに関与します）。亜鉛が不足するとヒスタミンが増加することがあります。
体内のヒスタミンが過剰になると、鼻水、くしゃみ、じんましんなどのアレルギーに関連した症状が発生することがあります。さらに、それらはアレルギー反応の感受性を高める可能性があります。
5. 脱毛
この症状は亜鉛不足に悩む人によく見られますが、亜鉛不足は、脱毛やハゲの原因となる甲状腺機能低下症と関連していることもあります。
研究者らによると、甲状腺ホルモンは亜鉛の吸収に不可欠です。
6. 栄養素の吸収不良
亜鉛が不足すると、腸での栄養素の吸収が困難になり、皮膚疾患、アレルギー、甲状腺の問題など、他の問題が引き起こされる可能性があります。
7. ニキビと発疹
亜鉛の不足と腸の問題は、ニキビや発疹を含むさまざまな皮膚の問題を引き起こす可能性があります。
8. 食欲不振および/または食欲不振
亜鉛が不足すると食欲不振を引き起こすこともあります。この欠乏が特定されず、治療も行われない場合、最終的には拒食症につながる可能性があります。
亜鉛欠乏症の原因
人間の体内のミネラル不足は、ほとんどの場合、不適切な食生活が原因であることがわかっています。ただし、特定の人に影響を与える可能性のある他の原因もあります。
以下の健康状態に該当する人は、亜鉛不足に陥りやすくなります。
- アルコール依存症:過度のアルコール摂取は、亜鉛欠乏症の問題を引き起こすかなりのリスクにさらされる可能性があります。
- 糖尿病:医師は、高用量で血糖値を大幅に下げる可能性があるため、糖尿病に苦しむ人々が亜鉛を含む製品を使用する場合は注意する必要があると警告しています。
- 血液透析:血液透析を受けている患者も亜鉛不足に陥りやすく、場合によってはサプリメントを摂取する必要があります。
- HIV とエイズ:これらの病気に苦しむ人は亜鉛を慎重に摂取する必要があります。
- 栄養素吸収症候群:栄養素の吸収が難しい人には、サプリメントの補給も必要な場合があります。
亜鉛欠乏症は他の人々にも影響を及ぼします。
- 低出生体重児;
- 亜鉛が豊富な食品の摂取が不十分な子供。
- 妊娠中および授乳中の女性。
- 静脈栄養を受けている患者。
- 拒食症や過食症に苦しむ人々を含む栄養失調の人。
- 重度または持続的な下痢のある人。
- 炎症性腸疾患に苦しむ患者。
- 慢性腎臓病のある人;
- 鎌状赤血球貧血に苦しんでいる人。
- 特定の薬を使用している人。
- 高齢者（65 歳以上）。
- 厳格な菜食主義者。
アスリートの生活における亜鉛
このミネラルは体内で機能するため、アスリートは亜鉛の摂取にさらに特別な注意を払う必要があります。健康な細胞分裂と適切な代謝のために、体は亜鉛を必要とします。さらに、運動後の組織の修復にも役立ちます。
このミネラルは、除脂肪体重の構築に不可欠なテストステロンなどのホルモンの生成にも重要な役割を果たします。
亜鉛は、強い心臓、呼吸器系を維持し、健康なコレステロール値を維持するのにも不可欠です。
より早い回復と健康を維持するために、アスリートも亜鉛に依存しています。さらに、骨の健康の改善、傷の修復、コラーゲンの形成、骨粗鬆症の予防、ひいては骨折の予防にも役立ちます。
リセット方法
上記の症状のいずれかがある場合、または亜鉛不足に苦しんでいると思われる場合は、サプリメント摂取の必要性を確認するために医師の診察を受けるようにしてください。
いずれにせよ、亜鉛を補充して亜鉛欠乏症を予防するもう一つの自然な方法は、亜鉛が豊富な食品を食べることです。以下に、食事に取り入れることができるもののいくつかを示します。
- カボチャの種。
- 赤身の肉。
- ラム肉。
- カシューナッツ;
- ひよこ豆;
- キノコ;
- 鶏肉;
- ヨーグルト;
- ほうれん草;
- ココアパウダー;
- チーズ;
- 全粒穀物。
亜鉛の多量摂取は咳、倦怠感、発熱、腹痛を引き起こし、血中鉄分や他のいくつかの健康上の問題を引き起こす可能性があるため、当局が安全ではないことに同意していることは覚えておく価値があります。そのため、医師に相談して、すでに亜鉛欠乏症に陥っているかどうかを確認し、詳細な検査を実施してこの欠乏症を監視し、亜鉛欠乏症を補う最適な方法を見つけることが非常に重要です。
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