これは、 バランスの取れた食事をとり、健康的な食事を守ることを最終的に決意したことを意味しますか?これは間違いなくあなたの健康、体力、さらには財布にも良いでしょう。
しかし、何も知らずに生まれてくる人はいないので、質の悪い食事から健康的な食事に切り替えようとすると、食べ物についての誤解がある可能性があり、間違いが発生する可能性があります。
これらの間違いを回避し、健康的な食事から素晴らしい恩恵を得る最善の方法は、これらの間違いが何であるかを知ることです。これは、まさに次のリストに記載されている内容です。
1. ソーダをフルーツジュースに変える
はい、食事からソフトドリンクを排除することは、健康的な生活にとって非常に重要です。ここに来たからには、 ソーダの害について楽しみながら学びましょう。ただし、ソフトドリンクをフルーツジュースに置き換えることは、あなたが考えているほど有利ではありません。
まず、炭酸飲料から、一般に砂糖、保存料、着色料が多く含まれている箱入りフルーツジュースなどの工業化されたフルーツジュースに切り替えると、実質的には6本を6本と交換するようなものになります。
しかし、家庭で遠心分離機やミキサーを使用し、かなりの量の果物を入れて濾した天然フルーツジュースであっても、あまり良い考えとは言えません。
これは、血糖指数の高い炭水化物が大量に含まれ、繊維がほとんど含まれていない飲料となり、脂肪の蓄積に関連するいわゆるインスリンスパイクを引き起こすためです。
2. 午後の軽食はシリアルとプロテインバーにとどめる
これらの既製スナックの大きな問題は、そのほとんどに砂糖、チョコレートコーティング、またはビスケット片が挟まれていることです。
言うまでもなく、一部のプロテインバーには、大量の脂肪に加えて、生物学的価値が低いタンパク質が少量含まれている場合があります。
製品に多くの砂糖が含まれているかどうかを確認するには、パッケージに記載されている成分のリストを探してください。
より多く含まれる成分がリストの最初に表示されるため、砂糖が最初に記載されている項目の 1 つである場合、問題の製品には大量の砂糖が含まれていることになります。
ただし、製品の成分リストには砂糖が必ずしも砂糖として表示されるわけではないことに注意することが重要です。
グルコースシロップ、フルクトースシロップ、コーンシロップなどのシロップ、蜂蜜、語尾に「オース」が付く単語、転化糖、黒糖、デメララ糖などの他の種類の砂糖も砂糖を指します。
言い換えれば、リストにこれらの名前のいずれかを見つけたら、それが砂糖であることがわかります。
また、製品に含まれるタンパク質と脂肪の量もパッケージに記載されています。ただし、データは栄養表内に表示されます。
甘いものへの欲求を満たす方法としてこれらのバーを利用する人には、適切な割合のカカオ（含有量がカカオ 75 ～ 80% 以上）を含むダーク チョコレートに交換することをお勧めします。
自然な甘みがある丸ごとの果物も、甘いものへの渇望を和らげるのに良い選択肢です。
果物そのものを摂取することは、ジュースの形で食べるよりも健康的です。食物に含まれる繊維をそのまま利用できるからです。通常、その組成物に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質は言うまでもありません。
3. 食事からグルテンを取り除くだけで体重が減ると信じている
体重を減らすためにグルテンを含む食品の摂取をやめることを決めた人の中には、実際に体重が減り、食事からタンパク質を除去したことが体重減少の原因であると信じている人もいます。
しかし、実際には、パン、ピザ、ケーキなどを食べるのをやめたため、体重が減りました。
しかし、食事からグルテンを取り除き、グルテンフリーの小麦粉だけでなく、砂糖、チーズ、脂肪、炭水化物を多く含むパン、ピザ、ケーキを食べ続ける人は、おそらく同じ体重を維持するか、さらには体重が増加するでしょう。
これは、体重を増やしたり減らしたりするのはグルテンそのものではなく、食品の総カロリー値と、炭水化物、脂肪、糖分などの最終的な組成であるためです。食事の質を変えずにグルテンを除去するだけでは体重は減りません。
論理的には、 や非セリアックグルテン過敏症など、グルテンを食べることが不可能になる病気に苦しむ人は、食事からたんぱく質をきっぱり排除すべきです。
もちろん、状態をコントロールするために医師や栄養士の食事療法の推奨に従うことも必要です。
4.低脂肪または軽い製品（脂肪分が少ない）に注意しない
多くの場合、これらの製品は、実際にはオリジナルのバージョンと比較して脂肪率が低くなります。
しかし、粘度を高め、脂肪の魅力的な外観を与えるために、さらに多くの防腐剤や化学物質が含まれており、製品に適切な風味を与えるために大量の砂糖が含まれています。
理想は必ずしも脂肪の少ない食品を摂取することではありません。 良質な脂肪も存在することを忘れないでください。
代わりに、化学的処理が少なく、染料、保存料、安定剤、その他の添加物が少ない、できるだけ自然な食品を食べてください。
工業製品を購入する前に、そのラベルを注意深く分析することが常に重要です。推奨事項には、製品の成分リストを読んで砂糖や添加物が多量に含まれているかどうかを確認することが含まれます。
見覚えのない奇妙な名前を見つけた場合は、その用語をオンラインで検索して、それが砂糖ではないか、または添加物ではないかどうかを調べてください。
ただし、栄養表もチェックしてください。栄養表には、製品のカロリー、炭水化物、タンパク質、脂肪、ナトリウム、およびその他の栄養素含有量に関する情報が含まれています。
このデータにより、他のバージョンと比較し、脂肪含有量を減らしたバージョンが実際にオリジナルよりも健康的かどうかを確認できます。これはブランドごと、製品ごとに異なります。
5. ドライフルーツの乱用
減量を求めて、レーズン、アプリコット、デーツ、その他のドライフルーツを摂取し始める人もいるかもしれません。
実はこれらのドライフルーツは栄養価が高いのです。しかし、製造中に元の水分が失われ、大量の糖分が濃縮され始めます。
過剰な糖分はフィットネスに有害であるだけでなく、これらの果物に自然に存在するすべての糖分が腸内で発酵して下痢を引き起こす可能性があります。
いくつかの研究では、ドライフルーツには特定のお菓子やキャンディーよりも多くの砂糖が含まれている可能性があることが示されています。したがって、これらのドライフルーツの摂取は適量でなければなりません。
6. 製品がオーガニックであるという理由だけで体重が減ると信じる
はい、 オーガニック製品は無農薬であるため、健康に優れています。
ただし、非オーガニックバージョンと比較してカロリー値は減少しません。言い換えれば、これは問題のオーガニック食品を過剰に摂取するためのフリーパスを与えるものではありません。
たとえば、 有機砂糖のカロリーは従来の砂糖と同じです。違いは、オーガニックバージョンは農薬を使わずに栽培されたサトウキビから作られているということです。
7. エナジースポーツドリンクに目を向ける
ジムでよく飲まれているスポーツドリンクには、オレンジやレモンなどのフレーバーがあるのをご存知ですか?
つまり、その配合はアスリート向けです。つまり、激しい運動をする人は、スポーツ中に大量の水分と電解質を失うため、短期間でそれらを回復する必要があります。
これらの飲み物は、アスリートではなく、激しい身体活動をしたことがなく、あまり汗をかかない人には適していません。つまり一般人です。
この場合、最も重要なことは、水、または大量の汗をかいている場合はココナッツウォーターで水分補給することです。これらの飲み物には、他の工業製品と同様に、染料や保存料が含まれているためです。
8. グラノーラに頼りすぎている
通常、私たちがスーパーで購入するグラノーラには、脂肪と糖分（シロップ状のものもあります）が多量に含まれています。
したがって、それはカロリー爆弾となり、体重増加の一因となります。これは、グラノーラが健康食品であるため乱用してもよいと考えている場合に特に起こります。
グラノーラがどのように太るのかをもっと理解し、 を準備する方法を学びましょう。
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