この記事では、お菓子に使われる甘草のことはさておき、甘草（薬用植物）の健康上の利点、お茶の作り方とその用途について説明します。
それは主にヨーロッパとアジア諸国で発見されるハーブであり、その薬効により健康問題の治療に何千年も使用されてきました。詳細については以下をご覧ください。
それは何ですか？
甘草（カンゾウ）は学名をGlycyrrhiza glabraといい、高さ1～2メートルほどになるマメ科の植物で、名前はギリシャ語で「甘い根」を意味します。
実際、この植物の根は一般的な砂糖よりも甘く、その活性化合物のほとんどが濃縮されています。さらに、この植物には私たちの健康にとって興味深い薬効があります。
プロパティ
基本的に、甘草の根はその薬効を担う4種類の物質で構成されています。
- フラボノイド:グラブリジンなどの化合物。植物の色素沈着やその抗酸化作用、抗炎症作用に関与します。
- クマリンおよびスチルベノイド:抗炎症、抗癌、殺菌特性を持つリコカルコン A などのポリフェノール化合物。
- トリテルペノイド:ホルモン調節に関与するステロイド性物質。
甘草または甘草の根には、さまざまなビタミン、ミネラル、抗酸化植物栄養素など、私たちの健康を維持するためのいくつかの重要な栄養素が含まれています。
甘草の利点
食品産業では、甘草から抽出したシロップは食品、飲料、医薬品の甘味付けに使用されます。
経口摂取される甘草は、いくつかの健康上の問題を治療します。これらの利点を見てみましょうか?
天然の抗炎症作用があり、風邪や咳と闘います。
いくつかの 研究で、甘草には抗炎症作用があることが確認されています。このようにして、自己免疫疾患や炎症過程から体を守るのに役立ちます。
たとえば、植物抽出物は関節リウマチの症状の治療と緩和に効果があり、関節の痛みや腫れを和らげます。
甘草はまた、体の免疫防御機構を改善し、風邪やインフルエンザの原因となるウイルスや細菌と戦う防御細胞の働きを刺激し、喉の痛みや咳を和らげ、その部位に蓄積した粘液を排出します。
心血管疾患のリスクを軽減します
甘草は、過剰なコレステロールや高血圧の問題に対して効果があることが示されています。
Food & Nutrition Research誌に掲載された研究では、甘草根抽出物を1年間摂取した個人において、総コレステロール、LDLコレステロール、血圧のレベルの低下が観察されました。
減量に役立ちます
研究によると、。
さらに、 2016年の研究では、甘草の根の粉末が減量と脂肪蓄積の軽減に効果的であることが示されました。
腸や胃の疾患と闘う
甘草の根は、食中毒、胃炎、胃潰瘍、胸やけなどの胃腸の問題を軽減するために何千年も使用されてきました。このような場合、この植物は抗炎症作用により、吐き気、消化不良、腹痛などの不快感や症状を防ぐことができます。
女性の健康にメリットをもたらします
甘草は、ほてりやその他の一般的な更年期症状の期間を短縮するために更年期の女性が採用しているホルモン補充療法に代わる優れた自然な代替品です。
この植物は、女性の多嚢胞性卵巣症候群の治療と症状の軽減に役立つだけでなく、月経中のけいれんやその他の不快感などのPMS症状を軽減するためにも使用できます。
甘草のその他の利点
上記の甘草の利点に加えて、この根には次の機能があることを示す研究もあります。
- 肝臓の健康を改善します。体内の脂肪や毒素の代謝を助けるため。
- 呼吸器疾患の軽減:甘草には抗炎症作用があるため、一般的な呼吸器疾患の軽減に役立ちます。
- 皮膚と髪の外観を改善します。これには、皮膚への汚染や日光への曝露の影響と戦うのに役立つ抗酸化物質が含まれているためです。
- 抗酸化作用と抗炎症作用により、脳の健康を改善します。
使用方法
甘草はいくつかの形で入手できます。甘草の利点をすべて享受するには、以下をご覧ください。ただし、1日あたり100mgを超える甘草を摂取しないことをお勧めします。
- 液体抽出物：これは甘草の最も一般的に見られる形態であり、お菓子や飲み物の成分として最もよく使用されます。
- 粉末:甘草粉末は健康食品店で購入できます。湿疹やニキビなどの炎症を治療するために、経口摂取したり、皮膚に直接塗ったりすることができます。
- お茶：甘草茶は、植物の乾燥した葉または根自体から調製できる飲み物です。
甘草茶を作るには、0.5リットルの水を沸騰させ、乾燥した甘草の葉を一掴み、または甘草の根を数枚（約15グラム）切ったものを加えるだけです。
少なくとも10分間沸騰させ、その後火を止め、混合物をさらに10分間浸します。最後に飲み物をこしてお茶の完成です。
禁忌
甘草のような有益で安全と考えられている植物でも、過剰に使用すると悪影響を引き起こす可能性があります。
甘草の主な副作用は、グリチルリチン酸の存在に関係しています。このタイプには物質が含まれていないため、以下で説明する悪影響のほとんどを回避するには、DGL 甘草 (ラベルの情報) を単純に比較してください。
早産を誘発し、流産を引き起こす可能性があるため、妊娠中の女性は甘草の摂取を避けるべきです。
また、甘草は薬剤と相互作用して治療に悪影響を与える可能性があるため、すでにがん治療を受けている人が摂取することはお勧めできません。
