ソーシャルメディアで常に目にする食品関連のコンテンツは、精神的健康に悪影響を与える可能性があります。アメリカの雑誌「アペタイト」に掲載された新しい研究によると、インスタグラムでジャンクフードコンテンツにさらされた若者は不健康な食べ物への欲求を抱くようになり、それが他の心理的問題にもつながるという。
研究者らは、18歳から24歳までの63人を2つのグループに分けて観察した。参加者の中には、Instagram の標準フィードを見ている人もいましたが、他の参加者はジャンク フードの画像が含まれるプロフィールに 15 分間しかアクセスできませんでした。
次に彼らは、身体イメージの認識、気分、食べ物の欲求に関する質問を含む調査に回答しました。 7 日後、インタビュー対象者はソーシャル ネットワーク上の他の種類のプロフィールを見て、再度質問に答えました。
栄養コンサルタント、マウントサイナイ医科大学の神経科学助教授、プリンストン大学の健康心理学の客員教授であり、「No Sugar」の著者であるニコール・アベナ博士が、ソーシャルメディアが食べ物との関係にどのような影響を与える可能性があるかを説明します。
「ソーシャルメディアで食品の広告を常に目にすることは、私たちの認識や食品との関係に確かに影響を与える可能性があります。有料広告を通じて、お気に入りの有名人が特定のジャンク フードを楽しんでいるのを見ると、同じような食べ物を選ぶ傾向にあるかもしれません。同様に、お気に入りのインフルエンサーが健康的で栄養価の高い食べ物を楽しんでいるのを見ると、より健康的な選択肢を選ぶようになるかもしれません」と彼は言います。
アベナ氏はまた、ソーシャルメディア上の広告は比較を通じて人々の生活に影響を与える可能性があるとも述べている。
「ソーシャル メディアは通常、ほぼ完璧なハイライト、コンテンツ、広告に重点を置いています。ただし、これは現実の生活を正確に表現したものではありません。消費者にとって、自分の皿にあるものとソーシャルメディアでフォローしている人々の皿にあるものを比較するのは簡単です。自分の食べ物の選択と他の人の食べ物の選択を比較すると、食べ物との関係に悪影響を及ぼし、体のイメージを傷つけることさえあります」と彼は指摘します。
精神的健康への害
イェール大学医学部の内科学教授であるミレイユ・セルリー博士は、広告は閲覧者に大きな心理的影響を与える可能性があると述べています。
「食べ物からの視覚的な手がかりは、脳の報酬領域でドーパミン反応を誘発します。一部の食品は他の食品よりも高い反応を引き起こします。脂肪や糖分の多い食べ物の画像は、ドーパミン反応を高め、報酬領域の脳活動を高めることが示されています。この反応の強さは、その後の食物摂取量を予測します。不健康な食品を繰り返し摂取すると脳に影響を及ぼし、さらなる欲求と食物摂取量の増加につながる可能性があります」と専門家は言います。
食品広告の目的は一般的に、魅力的なものにして購買意欲を高めることです。
「食品ブランドは、心理学に基づいたマーケティング手法を使用して消費者を操作し、食品の選択に関して特定の決定を下すように仕向けることがよくあります。ジャンクフードの内容は脳内のドーパミンシステムを活性化し、快感を生み出します。たとえば、フィードにポテトチップスの袋が表示されると、脳がポテトチップスの袋を食べることに通常連想する快感が引き起こされるため、ポテトチップスへの欲求が高まる可能性があります」とアベナ氏は言います。
栄養精神科医、プロのシェフであり、 『食べ物で心を落ち着かせる』の著者でもあるウマ・ナイドゥー博士は、ソーシャルメディアがネガティブな感情をもたらす他の多くの要因と結びつけています。
「まず、人間の基本的な行動の多くは生存意欲から生じていることを理解することが重要です。ソーシャルメディアで魅力的な食べ物、製品、人を見ると、最も無意識の本能は「彼らのようになりたい」という欲求ですが、それが難しい場合は、彼らや自分自身に対して否定的な感情を抱くことがあります。」
「衝動性の感情は、脳内の扁桃体または「恐怖と攻撃性中枢」と、依存症に関連する可能性のあるドーパミン調節不全の両方によって媒介される可能性があります。これらすべてが不安を生み出し、私たちは食べ物やその他の選択について不安や心配を感じます」とナイドゥー氏は続けます。
ソーシャルメディアを健全に利用する方法はあるのでしょうか?
アベナは、ソーシャルメディアの利用時間を制限し、栄養分野の専門家をフォローするなどすることを推奨している。
「Instagram やその他のソーシャル メディア プラットフォームを閲覧するときは、ポジティブなコンテンツを作成し、食べ物の選択に対する自信とモチベーションを促進するアカウントをフォローするのが最善です。ネガティブなコンテンツを投稿するアカウントをフォローすると、私たちの精神的健康や食べ物との関係に悪影響を与える可能性があります」と彼は保証します。
Naidoo はまた、医師やプロのシェフなど、信頼できる情報源に従うことをお勧めします。
「ソーシャル メディア サイトは、 Cookieやその他のアルゴリズムを使用して、私たちが見慣れている以上のものを提供します。このような事態が発生したり、アカウントに表示されたりするのを防ぐために、 Cookieや推奨機能をオフにすることができます」と彼はさらに述べています。
