豆乳は太りますか、それとも痩せますか?豆乳は牛乳の代替品として最も人気があります。栄養価の高い大豆から作られた豆乳には、たんぱく質、必須脂肪酸、さまざまなビタミンやミネラルが自然に豊富に含まれています。通常の牛乳の代わりに豆乳を飲むと、全脂肪乳製品に伴う飽和脂肪やコレステロールを摂取することなく、バランスの取れた栄養が体に得られます。高血圧、高コレステロール、またはその他の心臓病の傾向がある場合は、豆乳が正しい選択です。減量にも素晴らしい効果があります。食事に豆乳を取り入れると、食欲が抑えられ、代謝がより効率的に促進されます。
豆乳の炭水化物とカロリー
減量という点で牛乳に比べて豆乳が持つ最も明白な利点は、カロリーと糖質が少ないことですが、カロリーと糖質は依然として含まれているため、豆乳は通常の牛乳と同じくらい太ると多くの人が主張していますが、これは真実ではありません。全豆乳1カップのカロリーは約80カロリーで、スキムミルクよりも低いです。これだけでも、多くの専門家がすでに豆乳は体重を減らすと考えています。豆乳には牛乳よりも良質な炭水化物が含まれています。乳製品にはラクトースが豊富に含まれており、1食分あたり12グラムの糖質が含まれます。豆乳にはその半分の量しか含まれていません。大豆に含まれる残りの炭水化物は食物繊維です。豆乳 1 カップには 3 グラムの繊維が含まれており、これは 1 日の繊維必要量の 12% に相当します。食物繊維の摂取量を増やすと、満腹感が維持され、消化管を通る食物の通過が促進されます。減量のためにスキムミルクを飲んでいる場合は、無糖の豆乳に切り替えることで水っぽい味を避け、食物繊維の追加の利点を得ることができます。
大豆は体脂肪を減らすのに役立つかもしれない
飽和度が高く沈殿物を形成しやすい乳脂肪とは異なり、大豆脂肪は体に良いものです。豆乳に含まれる一価不飽和脂肪は、 体脂肪の増加を防ぐだけでなく、腸での脂肪やコレステロールの吸収も抑制します。大豆に含まれるフィトステロールには、この脂肪をブロックする機能もあります。本質的に、食事に豆乳を取り入れると脂肪への曝露が減少します。豆乳を丸ごと飲んだり、豆乳を使ったおやつやデザートを罪悪感なく食べられます。
豆乳には脂肪燃焼ビタミンも豊富に含まれています。 1カップの豆乳には、1日の推奨量の30％のリボフラビンと50％のビタミンB12が含まれています。これら 2 つのビタミンはエネルギー生成に関与しており、特に脂肪酸の代謝に必要です。これらの栄養素をより多く摂取すると、脂肪の燃焼効率が高まり、減量に大きく役立ちます。
体重への影響に関する研究
2007年10月にJournal of the American Dietetic Associationに掲載された研究では、ダイエットをする人たちに減量を促進するスキムミルクを1日あたり2オンス飲むか、または同量の豆乳を飲んでもらい、豆乳が減量に同じくらい有益かどうかを調べました。スキムミルク。両グループとも同様の体重減少が見られ、豆乳も減量に役立つことがわかりました。
体重を増やす飲み物
豆乳を含むカロリーを含む食べ物や飲み物は、総摂取カロリーが消費カロリーを超えると体重増加の原因となる可能性があります。ただし、体重を増やす必要がある場合は、全乳やフルーツスムージーなど、栄養素とカロリーが豊富なものを飲むと、より良い結果が得られます。豆乳にカロリーと栄養素を追加する粉末ミックスを加えて、飲み物のエネルギー含有量を増やすこともできます。液体の栄養補助食品も体重増加に役立ちます。食欲を低下させる可能性があるため、体重を増やしたい場合はカフェインを含む飲み物を避けてください。
豆乳で引き締まった筋肉量を構築
豆乳で引き締まった筋肉量を獲得するには、いくつかのことを理解する必要があります。
豆乳には牛乳と同じくらい多くのタンパク質が含まれています。豆乳1カップには、あらゆる種類の必須アミノ酸から構成されるタンパク質が7グラム含まれています。実際、大豆タンパク質は、健康な筋肉、組織、およびそのすべての機能システムに完全な栄養を提供する、完全なタンパク質の最良の供給源の 1 つであると考えられています。研究によると、運動に加えて大豆製品を定期的に摂取すると、脂肪が減少し、引き締まった筋肉の割合が増加する可能性があります。
豆乳を食事に取り入れる
この牛乳を毎日の食事に加える方法はたくさんあります。通常の牛乳の代わりに、シリアル、コーヒー、紅茶に豆乳を使用できます。プロテインサプリメントと混ぜると良いトレーニングドリンクになり、豆乳アイスクリームは健康的で美味しいスナックになります。炭酸飲料やフルーツジュースをこの飲み物に置き換えると、血糖値が下がり、代謝が促進されます。豆乳は就寝前ではなく、一日の前半に摂取する方が良いでしょう。そうすれば、体が糖分や栄養素を毎日の活動に最大限に活用できるようになります。豆乳は太るのか痩せるのか疑問に思っていた方は、この疑問が解消されたことを願っています。