銅は工業プロセスにとって重要な金属であるだけでなく、私たちの体の栄養素としても不可欠です。銅は人体に少量存在しますが、脳、血液、その他の場所で体の重要な機能を実行するのに役立ちます。
銅の存在は、適切な機能を維持するために銅のミネラルに直接依存する体内の少なくとも 12 の酵素によって必要とされるため、不可欠です。したがって、銅欠乏は代謝に直接影響を与えるため、銅欠乏は健康に多大な悪影響を与える可能性があります。
銅欠乏の症状と主な原因、および体内の銅欠乏に関連する問題を避けるためのミネラルの供給源を調べてみましょう。
銅欠乏症
銅は、骨、神経、骨格の健康に必須のミネラルです。さらに、血液中の鉄と酸素の使用と輸送に影響を与えるヘモグロビンと赤血球の生成にも重要です。一般的な問題ではありませんが、銅欠乏はさまざまな形で体に害を及ぼす可能性があります。
銅は体内で3番目に豊富なミネラルです。体内で合成することができないため、食事から摂取する必要があります。銅は私たちの代謝に不可欠であり、多くの酵素反応の発生に銅が必要です。また、銅は身体のほぼすべての組織の細胞の維持に関与しているため、関節痛や筋肉痛などの問題を予防するのに非常に重要です。関節炎も含めて。
さらに、銅はエネルギーレベルを維持し、早期老化を防ぎ、体のホルモンバランスを維持するのに役立ちます。
これらおよびその他の理由から、銅欠乏に関連する合併症を避けるために毎日のミネラル摂取量に注意を払うことが重要です。
症状
銅欠乏症の症状は他の健康上の問題と混同されることが多いため、診断が難しい場合があります。これは、銅の欠乏の症状は、たとえばと非常によく似ているためです。
体内の銅のレベルが低いと、免疫システムに影響を与え、人のエネルギーを消耗する可能性があります。したがって、この状態の主な症状は次のとおりです。
- 理由もなく体温が低く、寒い。
- 脆い骨または骨粗鬆症。
- 精神的混乱。
- 倦怠感;
- 貧血;
- 病気にかかりやすい。
- 青白い肌。
- 小児および青少年の成長障害。
- 皮膚の炎症および/または傷。
- 筋肉痛;
- 関節痛または関節炎。
- 脱毛;
- 体重減少。
銅欠乏症を治療せずに放置すると、貧血、汎血球減少症、運動失調などの健康上の合併症を引き起こす可能性があります。貧血は、酸素と栄養素の輸送を担う赤血球の数が少ない場合に発生します。これは体の臓器や組織に供給される酸素の量に影響を与え、健康に非常に危険を及ぼす可能性があります。
汎血球減少症は、血液中の赤血球、白血球、血小板の数が極端に減少するため、免疫系と健康全般に影響を与える可能性のある病気です。もう 1 つの合併症である運動失調は、体の動きのコントロールを失うまれな状態です。これは、銅濃度が低いと神経系に影響を与えるために起こります。
さらに一般的ではありませんが、銅欠乏症による合併症としては、骨の発達の問題、髪や皮膚の色素の喪失、成長に関する問題などがあります。
原因
ガイドラインでは、成人は食事を通じて 1 日あたり少なくとも 900 マイクログラムの銅を摂取する必要があります。銅の摂取量が少ない、またはまったくない場合、または栄養素の吸収に問題がある場合、上記の症状が観察されることがあります。
銅欠乏症の主な原因は以下の通りです。
– 腸および/または胃の問題
銅は主に胃から吸収され、その後小腸に送られます。胃や腸に影響を与える健康状態がある場合、銅の吸収が損なわれる可能性が非常に高くなります。銅の欠乏は、栄養素の吸収に影響を与える胃の手術の結果であることがよくあります。
– 亜鉛サプリメント
もう一つ考えられる原因は亜鉛の補給です。これは、亜鉛と銅が胃内で吸収を競合する金属であるために起こります。亜鉛は体との親和性が高いため、銅の代わりに吸収され、この論争に勝つことがよくあります。
– 胃の手術
また、胃の手術を受けた人は栄養素の吸収が困難になり、銅欠乏症を引き起こす可能性もあります。
銅源
サプリメントに加えて、体内の銅不足を食事で補う方法もあります。毎日の推奨量は、銅を約0.9ミリグラム摂取することです。バランスの取れた食事であれば、ほとんどの人は問題なくこの量を摂取できます。
銅の最も一般的な供給源はパンとシリアルです。銅の他の供給源には、次のような食品が含まれます。
- 牡蠣;
- カニ;
- アーモンド;
- キノア;
- カシューナッツ;
- 全粒粉パン。
- パスタ;
- しいたけ。
- カシュー;
- ヒマワリの種。
- ブロッコリー;
- ひよこ豆;
- キャベツ;
- ジャガイモ;
- バナナ;
- チアシード。
- ココアパウダー;
- レンズ豆。
- ヤギのチーズ;
- アボカド;
- 牛レバー。
治療とヒント
銅欠乏症の治療法はその原因によって異なります。たとえば、亜鉛のサプリメントを摂取している場合、亜鉛の摂取量を減らすだけで、体内の銅の吸収が増加する可能性が非常に高くなります。
最も適切な治療法は銅のサプリメントです。グルコン酸銅、硫酸銅、塩化銅などのサプリメントが市販されています。体内のミネラルレベルを正常化するために、1日あたり約2ミリグラムの銅サプリメントを摂取することが推奨されています。
さらに、銅を豊富に含む食品の摂取量を増やすことを強くお勧めします。もう 1 つの興味深いヒントは、銅製の鍋で食品を調理して、食品に金属の一部を吸収させることです。
サプリメントが良い結果をもたらさない非常に深刻な場合にのみ、医師は静脈内治療を処方することを選択する場合があります。しかし、ほとんどの場合、サプリメントと銅の良質な供給源を食事に取り入れることだけが問題を解決します。
銅欠乏症はあまり一般的ではありませんが、発生する可能性があります。上記の合併症にもかかわらず、それらはめったに発生せず、この状態は簡単に治療され、銅レベルはすぐに修正されます。専門家によると、医学的な推奨事項に従えば、銅欠乏症は 4 ～ 12 週間で改善できるとのことです。
ケア
健康にいくつかの利点をもたらしますが、過剰な銅は有害になる可能性もあります。したがって、推奨量を超えずに摂取することが理想的です。銅を大量に摂取すると有毒になる可能性があります。銅中毒は、吐き気、嘔吐、下痢、さらには腎臓障害や貧血を引き起こす可能性があります。
さらに、銅の過剰または欠乏が、ウィルソン病およびメンケス病として知られる 2 つの遺伝病に関連している可能性があるという報告があります。このような病気は遺伝性であり、非常にまれです。銅過剰の遺伝性疾患の場合、過剰なミネラルが肝臓や脳などの臓器に蓄積し、消化器系や神経系に問題を引き起こします。したがって、合併症を避けるために、家族の病歴を知っておくことも常に良いことです。
このようにして、栄養摂取に関する専門家の推奨事項に常に従い、バランスの取れた食事をとりましょう。銅に加えて、あらゆる種類の栄養素の欠乏を避けるために、常に健康的でバランスの取れた食事を摂ることを忘れないでください。