太りすぎは決して健康的ではないことは、私たちもすでに知っています。しかし、基準のない、狂ったダイエットによる体重減少も同様に健康に有害です。
ダイエットは決して簡単に続けられるものではありません。食事という大きな楽しみを奪われることは、常に最大の課題です。体重を減らすというこの探求の中で、食事を補うことを目的としたいくつかのアイデアが生まれます。
研究により食事日記の有効性が確認されました
一部の専門家は、摂取したものはすべて記録されるため、集中力を失う可能性を低くするために食事日記を作成することを提案しています。食事日記は、食べる量を減らす動機になる可能性があります。
研究によると、食べたものを記録するこの習慣を維持している人は、減量に成功する可能性が高く、より短い時間でより多くのポンドを減らすことができます。この提案に従うためには、その人が規律を正して集中力を持たなければならないことは明らかです。
マサチューセッツ総合病院の心理学者シェリー・デリンスキー博士は、食事日記によって過食のパターンが明らかになるだけでなく、日中に十分に食べていない、夜に一度の食事で食べすぎているなどの他の間違いも特定できると述べています。
食事日記は、食べるものの量と質についての意識の向上を促進し、これにより、人々は変更できる領域を特定しやすくなります。
たとえば、 アルコール飲料の過剰摂取は、それを書き留めて確認できるようにすると、より明らかになります。このデータに基づいて、悪い習慣を修正するために必要な介入を実行する必要があります。
アメリカ予防医学ジャーナルの見解
American Journal of Preventive Medicineに発表された研究では、25歳以上の太りすぎの北米成人1,685名を対象に、6か月間食事日記を付けたところ、平均30ポンドの体重が減少しました。
興味深いことに、食事日記をより頻繁かつ定期的に、つまり少なくとも週に 6 日更新していた人は、最高の結果を達成していました。
この同じグループは毎週集まり、食事日記を共有しました。結局のところ、この説明責任は非常に重要な心理的影響を及ぼします。結局のところ、これにより、自分が行った約束（「体重を減らす」と読みます）に対する責任と、それがどれほど真剣に受け止められているかどうかが他の人の前で明らかになります。また、他の人が結果を出している一方で、そうでない人もいることに気づいたときに、現実を確認することも促進されます。
食事日記の付け方のヒント
- 毎日、摂取したものをすべて、絶対にすべて書き留めることが重要です。散発的に行ったり、一部の食品を省略したりしても意味がありません。これは自分自身を欺いていることになり、その結果、日記は当初提案されていたような有用性を持たなくなります。
- 可能であれば、摂取したものや量を忘れないように、一日の終わりまで待たずに、食べ物を食べたらすぐに書きましょう。
- 計量カップ、計量スプーン、または食品スケールを使用して、分量を標準化することが重要です。
- 摂取した各食品について、食品の種類、摂取時間、量などの情報を含めてください。
- 週末と休日をスキップしないでください。減量ダイエット中の人にとっては、これらは平凡な日と見なされるべきです。その主な理由は、この日は数え切れないほどの理由でダイエットを放棄する傾向があるからです。
- 可能な限り自宅で調理して、何を消費するか、食品の品質、準備に何を使用したかをより細かく管理してください。この習慣により、塩分、砂糖、脂肪の摂取を減らすことができます。
- 一日中「間食」をする習慣がある人もいます。 1日の総カロリーに大きな違いが生じるため、これらすべてを含める必要があります。普段、テレビを見ながら食事をしている人は、自分がどれだけの量の食べ物を食べているのか全く知りません。クッキー、スナック、アイスクリーム、その他多くの高カロリーなおやつです。食事日記を記入することが不可欠です。
- 特定の食品を摂取した後にどのように感じるかに注意してください。脂肪分が多く含まれているため疲労を感じさせるものや、カフェインが多すぎるため興奮を引き起こすものもあります。
最終的な考慮事項
食事日記を付けることは、それがノートであれ、スプレッドシートであれ、つまり、書きやすい場所ならどこでも、その人が本気でダイエットに取り組んでいれば、数日後には効果が出始めます。
最初の数日後、自分の習慣を分析して結論を導き出します。最初の週に摂取したものを観察し、2 週目には進捗状況を確認する、というようにしてください。これは目標を設定し、 食事の量を減らすのに役立ちます。
食事日記を医師に提出することもでき、医師が食事に関するあなたの行動を理解するのに役立ちます。
短期間で、あなたは自分の長所と短所、そして潜在意識の食生活に気づくでしょう。もう一つ明らかになるのは、カロリーがどこから来ているかということです。食品ラベルを読む習慣を身につけて、塩分、糖分、脂肪分を把握しましょう。 「カリカリ」または「クリーミー」という言葉は、非常に脂肪の多い食品を示します。
軽食やダイエット食品をもっと定期的に食べる必要があります。脂肪の多い高カロリーの食品から、軽いダイエット食品への移行は、減量ダイエットには不可欠です。