フィットネスの世界では減量ダイエットやサプリメントに注目が集まっていますが、その対極について懸念している人もたくさんいます。
代謝が速いため、あるいは適切な食事をする時間がないため、多くの人は運動のためのエネルギー源として、また体重増加を促進するために高カロリーのサプリメントに頼ることになります。
それは何ですか？
高カロリーサプリメントは、エネルギー価値が高く、生物学的価値の高いタンパク質と炭水化物を高濃度に含む栄養補助食品にすぎません。
サプリメントの約 60% は消化の早い炭水化物で構成され、残りはタンパク質、ビタミン、ミネラルで構成されています。この組成は製品のブランドによって異なり、配合中に最大 80% の炭水化物が含まれる場合もあります。
ハイカロリーサプリメントとは何ですか?
高カロリーサプリメントは、異形性バイオタイプを持つ人など、筋肉量を増やすのが難しい人のために開発されました。
人口の大多数は食事からの過剰なカロリーを脂肪貯蔵に変換しますが、この過剰なカロリーを代謝を維持するために使用し、それを体の組織に変換できない人もいます。
構成
高カロリーのサプリメントはマクロ栄養素と微量栄養素、つまり炭水化物、タンパク質、脂肪などの大量に必要な栄養素と、ビタミンやミネラルなどの低濃度で必要な栄養素で構成されているとよく言われます。
上で見てきたように、高カロリーのサプリメントの組成は、通常、60 ～ 80% の炭水化物、10 ～ 15% の吸収されやすいタンパク質、および 5 ～ 10% の脂肪です。
ビタミン、ミネラル、クレアチン、グルタミンは、ボディビルダー向けの一部の種類の高カロリー食品にも含まれている場合があります。
– 炭水化物
体がタンパク質を吸収するにはブドウ糖が必要ですが、トレーニングをする人にとって最適な栄養素の 2 つはとです。
どちらも血糖指数が高いため、消化器系によってすぐに吸収され（ブドウ糖はさらに早く吸収されます）、短時間で大量のカロリーを得る効率的かつ安価な方法と考えることができます。
– タンパク質
たとえ体重を増やすことが目標だったとしても、それが脂肪という形で現れることは望ましくありませんよね。
これを防ぐには、血糖コントロールを促進し、インスリンが過剰なエネルギーを脂質として体内に蓄えるのを防ぐために、選択した高カロリーのサプリメントに生物学的価値の高いタンパク質（ホエイプロテインなど）も含まれていることが不可欠です。 .脂肪細胞。
– 脂肪
タンパク質と炭水化物に次いで、脂肪は代謝に必須の栄養素であり、脳の機能に作用し、炭水化物がない場合にはエネルギー源としても機能します。
それにもかかわらず、食事中の他の摂取源からすでに脂肪を摂取しているため、高カロリーのサプリメントを通じて栄養素を摂取する必要はありません。
なぜ高カロリーのサプリメントを使用するのですか？
体重を増やすためのサプリメントとしてのハイパーカロリーには、大量の食物を摂取することによってのみ得られる高いエネルギー値が、わずか数スプーンに集中しているという利点があります。
自然食品を摂取することが常に最良の選択肢ですが、1 日あたり 3,000 カロリー以上を摂取することが目標の場合、この作業は少し難しくなる可能性があります。
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高カロリーサプリメントは、代謝が非常に速く、高炭水化物の食事を維持していても筋肉量を容易に増やすことができない人に推奨されます。
ハイカロリーは、一日を通してエネルギー消費量が高く、食事だけでカロリーを補うことが難しい身体活動をする人にも使用できます。
禁忌
体重を減らそうとしている場合、または血糖値を慎重にコントロールする必要がある場合、高カロリーのサプリメントを食事に加えるのは適切ではない可能性があります。
このタイプの減量サプリメントに含まれる精製炭水化物は脂肪の蓄積を引き起こし、また循環中の血糖値の突然の変動を引き起こす可能性があります。
摂取方法
高カロリーサプリメントは、水、フルーツジュース、牛乳、チョコレートミルク、豆乳などでお召し上がりいただけます。
サプリメントの正確な量は、あなたの目標と製品ラベルの栄養情報によって異なりますが、一般的には 80 ～ 100 グラムが最も推奨されます。
高カロリーの食事の代わりに摂取することが目的の場合は、100 ～ 140 g のサプリメントを大きなグラス 1 杯のスキムミルクまたはお好みの液体に混ぜてください。サプリメントに慣れていない人は、体を順応させ、副作用（消化器系の問題など）を最小限に抑えるために、少量から始めてください。
ハイカロリーサプリメントを摂取するのに最適な時期
アスリートの間で非常によくある質問は、トレーニングの前後に高カロリー摂取をすべきか、あるいは就寝前に高カロリー摂取をしても大丈夫かということです。
トレーニング後に使用するのが最適なホエイプロテインとは異なり、高カロリーのサプリメントを摂取するのに理想的なタイミングはありません。その使用は食事やすでに使用している他のサプリメントなどの要因によって左右されるためです。さらに、もちろん、毎日のカロリーの大部分をタンパク質と炭水化物が豊富な食品から摂取することが常に良いです。
– トレーニング前
この分野の多くの専門家は、グリコーゲン貯蔵量を増やし、すべてのエクササイズに必要なエネルギーを確保するために、トレーニング前に高カロリーのサプリメントを摂取するのが最良の選択肢ではないかと示唆しています。
トレーニング後は、アミノ酸、特にBCAAの含有量がはるかに高いホエイプロテインを摂取する必要があります。現時点では、ホエーの補完として高カロリー食品を使用することもできますが、すぐに吸収される別のタンパク質源がなければ単独で使用することはできません。
– 食間
高カロリー摂取に推奨されるもう 1 つの時間帯は、食間、特に昼食と夕食の間です。起床時に、卵白、サツマイモ、全粒粉パンなどの食品と一緒に「本物の」朝食を補うものとして摂取することもできます。
– 寝る前
過剰な炭水化物が思うように筋肉量に変換されず、脂肪に変換される可能性があるため、就寝前に高カロリーのサプリメントを単独で摂取することは得策ではない可能性があります。また、サプリメントのタンパク質含有量は低いため、異化を防ぐのに十分ではないため、依然として筋肉量を失うリスクがあります。
理想的には、筋肉への栄養素の供給を長くするために、寝る前にカゼインやアルブミンなどの消化の遅いタンパク質を摂取する必要があります。
副作用
高カロリーのサプリメントの副作用についてはほとんど語られていませんが、まれではありますが、副作用は存在します。主なものをチェックしてください:
– 血糖値の変化
前に述べたように、高カロリーのサプリメントはインスリンレベルの突然の上昇を引き起こす可能性があり、その結果、循環からすべてのブドウ糖が除去され、低血糖が引き起こされます。
エネルギー不足と失神の危険に加えて、この状態は時間の経過とともに 2 型糖尿病に発展する可能性があります。
– 腎臓の問題
高カロリーサプリメントに含まれるタンパク質の濃度は、ホエイプロテインに含まれるタンパク質の濃度と比較すると低いですが、食事ですでに他のソースからタンパク質を摂取していることを覚えておくことが重要です。
これらのタンパク質が過剰になると、タンパク質の消化によって生じる代謝産物を排泄する役割を担う腎臓の濾過仕事が増加する可能性があります。このため、動物性、植物性を問わず、毎日のタンパク質摂取量を忘れずに管理することが重要です。
– 体重増加
多くの人は依然として混乱しており、高カロリーのサプリメントが何のためにあるのか正確に理解できず、ジムでのパフォーマンスを向上させたり、筋肉量を増やすための単なるサプリメントであると考えています。
ただし、名前が示すように、このサプリメントには高カロリー (1 食分あたり約 550 kcal) が含まれており、1 日を通して摂取する総カロリーが体で使用するカロリーよりも多い場合、簡単に体重増加につながる可能性があります。
体重を減らそうとしている人、または体重が増加する傾向がある人は、この種のサプリメントを太るために使用することは避けるべきです。これらのサプリメントは、高いエネルギー値に加えて、血糖値の変動を引き起こし、食欲の増加につながる可能性があるためです。一日中。
– 低圧
ほとんどの高カロリーサプリメントに含まれるホエイプロテインは、特にすでに血圧を下げる薬を服用している人の血圧を下げる原因となる可能性があります。
– 消化器系の問題
吐き気、ガス、嘔吐、下痢は、ホエイプロテイン中の過剰な炭水化物と乳糖に関連する高カロリーサプリメントの副作用の一部です。
高カロリーサプリメントは体に良いのでしょうか？
まず、生物学的価値の高いタンパク質（赤身の肉、鶏肉、魚の摂取によって得られるタンパク質など）、複合炭水化物（米、全粒粉パン、サツマイモ）が豊富なバランスの取れた食事を覚えておくのは、決して過言ではありません。良質な脂肪（オリーブオイル、アボカド、ココナッツオイル）は、依然として筋肉量を増やし、健康を維持するための最良の選択肢です。
高カロリーのサプリメントは、必要なエネルギー割当量を達成できないときの一時的なサプリメントとして捉えるべきであり、より栄養価の高い食事の代わりに定期的に使用するものではありません。
しかし一般的には、計画された 1 日のカロリー摂取量を達成するため、または筋肉量の増加を促進するためのサポートが必要な場合は誰でも、食事を補うための高カロリー摂取が利用しやすく低コストの選択肢となることがわかります。
それでも、ヒントは、あなたの目標に最適な種類のサプリメントについてアドバイスできる栄養士またはその他の専門家に相談した後にのみ、高カロリーサプリメントを使用することです。
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