ニンジンの健康上の利点は何も新しいものではありません。しかし、多くの人は知らないかもしれませんが、ニンジンは日焼けにも効果があるということです。それはβカロテンが豊富だからです！
ベータカロチンは体内でに変わります。次に、この栄養素は、肌に色合いを与える色素であるメラニンの生成を刺激します。
さらに、ベータカロテンには抗酸化作用があるため、日光にさらされたときに紫外線が生成するフリーラジカルから皮膚を保護するのに役立ちます。
抗酸化作用のおかげで、早期老化を防ぎ、より健康的な外観にも貢献します。には、パパイヤ、カボチャ、オレンジ、ほうれん草、ルッコラ、ビートルートなどがあります。
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英国のノッティンガム大学の2011年の研究では、ベータカロテンが豊富な果物と野菜を数か月間摂取した学生を評価しました。
皮膚科医のスーザン・スチュアートが指摘したように、その結果は、毎日何食分か余分に果物や野菜を食べると皮膚の色素沈着を増加させる可能性があることを示しました。これはまさにそれらに含まれるカロテンによるものです。
ニンジンを使って日焼けを防ぐにはどうすればよいですか?
ニンジンを一度食べただけでは問題は解決しません。食べ物にも奇跡は起こりません。日焼けするにはニンジンを食べるだけでは十分ではありません。野菜はこの意味でのみ役に立ちます。
にんじんを頻繁に食べ、日光浴の約1か月前から食事に取り入れると効果が現れるようになることが推奨されています。野菜の摂取は、ビーチやプールに行く間も続け、その後も1か月間続ける必要があります。
にんじんの利点を活かすには、加熱調理と生調理を交互に行うことをお勧めします。ニンジンに含まれるビタミンAは脂溶性であり、オリーブオイルなどの健康的な脂肪と一緒に摂取するとよりよく吸収されます。
しかし、にんじんを調理する過程で、抗酸化作用のある栄養素であるビタミンCなど、熱に弱いビタミンの一部が食品から失われます。
ただし、ガイドラインと結果は異なる場合があります
スチュアート氏によると、カロテンを含む食品をどのくらいの期間、どのくらいの量摂取すれば効果が得られるのかは正確にはわかっていないという。
彼女によると、英国の研究では、学生たちは数カ月間、余分な量の果物と野菜を食べるよう求められたという。ただし、具体的な金額や期限はありませんでした。
さらに、皮膚科医によると、人が日焼けする能力は肌のタイプによって異なり、影響を受けるそうです。皮膚の色素沈着と遺伝的要因によって定義されるもの。
過剰摂取に注意
一方で、にんじんを食べ過ぎないことが大切です。これは、ニンジンは日焼けを助けるためですが、その一方で、過剰なベータカロテンは肌を黄色くする可能性があるからです。この反応は手や足の裏に最もよく起こりますが、顔に発生するリスクもあります。
この状態はカロテン血症と呼ばれますが、良いニュースはそれが良性であることです。さらに、ベータカロテンが豊富な果物や野菜を大量に食べるのをやめれば、この反応は可逆的です。
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この機会に、以下のビデオでニンジンの驚くべき利点をチェックし、下のボタンをクリックしてすぐにチャンネル登録してください。
健康的に日焼けするための重要なポイント
夢のような日焼けをすることよりも重要なのは、健康的な方法で日焼けをすることです。これを達成するには、ニンジンやベータカロテンが豊富な他の食品を摂取するだけでは十分ではありません。
火傷や紫外線 A 線および紫外線 B 線の有害な影響から皮膚を保護するために、日焼け止め（保護係数が少なくとも 30）を使用することも同様に、そしてさらに重要です。これらの問題には、早期老化、シミ、皮膚がんなどがあります。
最も危険な紫外線を避けるために、午前 10 時前と午後 4 時以降にのみ、徐々に日光に当たるようにしてください。さらに、水を十分に飲み、サングラスや帽子を着用し、アルコールやタバコを避けることが重要です。
もう 1 つの重要なヒントは、屋外でレモンやオレンジを食べるときに注意することです。これは、果物の皮と果汁にフロクマリンという化合物が含まれているためです。この化合物は、皮膚に火傷を与えてシミを引き起こす可能性があります。
