2003 年、現在 33 歳の英国のウェブ開発者ジョナサン ベンソンは、医師から潰瘍性大腸炎と診断されたという知らせを受けました。潰瘍性大腸炎は、結腸 (大腸とも呼ばれる) の炎症性疾患であり、その領域に潰瘍を引き起こします。この病気のため、ジョナサンは毎日腹痛と下痢に悩まされていました。
それから少し経った 2007 年、彼は自分が病院のベッドに閉じ込められていることに気づきました。医師によれば、健康を回復するための最善の選択肢は、外科手術を行って大腸を切除することであり、そうすれば人工肛門バッグが残ることになります (結腸に問題を抱えた患者の糞便が保管される区画）。
手術は何としてでも避けたいと決意していたイギリス人は、運動と健康的な食生活をするだけで健康を回復できると医師たちを説得することに成功した。
現在、食事の炭水化物を制限し、ウェイトトレーニングを始めた彼は、以前よりも健康になっただけでなく、フィットネスモデルにふさわしい体格を手に入れました。
すべてはどのように起こったのか
ジョナサンは病気を発見して手術を拒否する前から、すでにフィットネスの世界に関わっていました。当時、彼は 20 歳で、座りっぱなしのライフスタイルを変えることを決意しました。そこで、通勤の足として自転車を使い始め、サンドイッチやスナックを魚や野菜に置き換えたところ、体重は 121 kg から 93 kg まで減りました。このプロセスは18か月続きました。
ジョナサンは潰瘍性大腸炎を患っていることが判明する前に、その良好な体型を誇示していた
しかし、2002 年に腹痛と下痢に悩まされるようになり、1 年でさらに 12 kg 体重が減りました。 2003年に潰瘍性大腸炎と診断された後、ステロイドを処方されたが、それが炎症を鎮めるのに役立ったが、その結果、顔の周りに筋肉の消耗と体液の滞留が生じ、顔が満月のようになった。
さらに、この種の物質は長期間使用すると、骨が薄くなる、血圧やコレステロールが増加するなどの副作用を引き起こすため、長期間の使用はお勧めできません。
医師が少年に提示した残りの選択肢は、感染症にかかりやすくなる免疫系阻害剤（免疫抑制剤）の使用だった。しかし、ジョナサンにとって、これは最善の解決策とは思えませんでした。「薬物や免疫系阻害剤は使いたくありませんでした。私は薬物を使用する人間ではありません」と彼は説明した。
そこで、イギリス人は自分の状態をコントロールする他の方法を探しました。この探索中に、彼は、 の制限版である特定炭水化物ダイエットを発見しました。これは、その実践者に、農業の出現前に入手できた食品のみを摂取することを要求します。
これは、肉、魚、野菜、ナッツのみを食べることが許可され、パン、パスタ、米、牛乳、穀物、小麦などの炭水化物が豊富な加工食品は除外することを意味します。
「腸内の細菌のバランスを整えるのです。これ以上重い薬を服用する必要がないように、クッキー、パン、ピザをやめることが私にできることのように思えました」とジョナサンは言いました。
引っ越し当初、ジョナサンはニンジンと鶏肉を食べていましたが、その後、魚、ナッツ、卵、野菜を含むように食事を増やしました。この英国人は、最初はその提案を貫くのが難しく、あまりにも制限的な食事だったため、最終的には社会生活に影響を与えることになったと告白した。
食事を変える最初の段階の後、彼は新しい食習慣に慣れ、症状がコントロールされているのを確認しました。彼はまた、ジムで毎日運動するようになり、運動能力のある体を取り戻しました。
しかし、2007 年にジョナサンが病気になり、8 日間入院してステロイドによる治療を受けると、事態は複雑になりました。そのとき、医師から結腸摘出手術と免疫抑制剤の使用が必要になると告げられた。
恐怖を感じながらも、健康を取り戻すには少なくとももう一度チャンスが必要だと確信していたイギリス人は医師たちを説得し、状況を逆転させるためにさらに6か月の猶予が与えられた。
彼は体重が76kg強で退院し、ダイエットを再開し、できるようになるとすぐにジムでウェイトトレーニングを始めました。そしてついに、すべての努力が報われました。過去 7 年間、彼はステロイドの使用から完全に解放されており、アスピリンに似た弱い炎症薬を服用するだけで済みます。
現在、彼は人工肛門バッグを使用する必要がなかったのは幸運だったと感じており、彼自身が言ったように、人生で最高の状態にあるという事実を、食事、運動、前向きな考え方の維持に結びつけています。
彼の希望は、彼の物語が彼と同じ問題に取り組んでいる他の人々にインスピレーションを与えることである。 「10代の少年たちはこの物語からインスピレーションを受けるかもしれないと思います。大腸炎に罹患すると、体重が減少し、筋肉が減少します。血の混じった下痢について同僚には話したくないでしょう。医師はこのような食事療法と運動療法を提案しません。私が言いたかったのは、人は健康であり、良い形をしていて、望ましい体型を手に入れることができるということです」と彼は締めくくった。