日本人は世界で最も健康な国民の一つです。彼らの平均寿命は男性で 76 歳、女性で 86 歳と最も高く、さらに肥満率も約 3% と最も低いです。
また、あらゆる原因による死亡リスクが最も低く、心血管疾患や脳卒中による死亡の可能性も低くなります。では、これらすべてを実現するために彼らは何をしているのでしょうか?
答えは「寿司を食べる」です。
具体的に言うと、タラ、サケ、ウナギ、マグロ、サバ、タコ、牛肉少々、鶏肉少々、米多め、 蕎麦、漬物、キュウリ、ニンジン、基本的にはインターネットで見るものすべてを食べます。あなたの街のレストラン。
ブリティッシュ・メディカル・ジャーナルに発表された新しい研究によると、これは典型的な日本人の食事であり、食事ガイドラインで定義されているように、穀物を1日5～7食分、野菜を1日5～6食分、魚を3～5食分摂取することになっている。肉と2回分の乳製品と果物が、この国の国民の健康を見事に保っています。
日本人は主にエネルギー豊富な自然食品を適切な割合で食べることに加えて、自分で食べる量も少なく、つまり、1日のカロリー摂取量が、たとえばアメリカ人より25％低いことになります。
これらのガイドラインを生活の中で実践するには、魚、穀物、豆類の摂取量を増やしてください。そして、次に日本食レストランに行くときは、クリームチーズや揚げ物などが山盛りの「アメリカナイズされた」食べ物を無視して、刺身（生の魚のスライス）を選んで、最高の日本式の食事を心がけてください。 、手巻き（海苔で巻いたトウモロコシの形）、にぎり（ご飯の上に生の魚を乗せたもの）。
和食の美味しさを味わって健康的な生活を送りましょう。
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