タマリンドが肝臓に良いかどうか、またはこのトロピカル フルーツを摂取する人が期待する効果がないかどうかを確認してください。
タマリンドについてあまり馴染みがないかもしれませんが、日常生活を少し変えて、アフリカ原産でインドやパキスタンにも生育するこの果物を試してみてはいかがでしょうか。
これは、ほとんどの果物よりもはるかに多くのカロリーを含むため、適度に摂取する必要がありますが(1カップまたは食品の果肉120 gには287カロリーが含まれます)、非常に栄養価が高いためです。
この同じカップまたは 120 g のタマリンド果肉には、少量のセレン、銅、ビタミンに加えて、ビタミン C、炭水化物、繊維、マグネシウム、カリウム、鉄、カルシウム、リン、ビタミン B1、ビタミン B2、ビタミン B3 の供給源が含まれています。 B5、ビタミンB6、ビタミンB9そしてビタミンK。
これらすべての栄養素により、 があり、たとえば、これらのを知ることは価値があります。
しかし、タマリンドは肝臓に良いのでしょうか?
肝臓に良いということも、食べ物が注目に値するもう一つの理由でしょうか?
さて、栄養士で栄養教育の修士であるケリー・アン・ジェニングス氏によると、果肉抽出物が脂肪肝疾患の治療に貢献する可能性があることはすでに指摘されています。
脂肪肝疾患は、肝細胞内の過剰な脂肪によって引き起こされる症状として表され、その結果、臓器のサイズが増大し、上腹部および右側腹部に痛みや不快感を引き起こします。
米国のメリーランド大学医療センターは、脂肪肝はアルコール乱用によって最もよく引き起こされる病気だと指摘している。
栄養生化学の卒業生であるトレイシー・ロイズマン氏の発表した論文によると、動物に体重1kg当たり5mgのタマリンド果肉を10週間にわたって補給した研究が行われたという。
Journal of Natural Medicinesに発表されたこの研究は、タマリンドが動物の肝臓の脂肪レベルを低下させ、肝臓酵素のレベルを低下させることを示したとロイズマン氏は付け加えた。
「(肝臓の酵素が)上昇すると、肝臓にストレスがかかっていることを示します」と栄養生化学の学士号を取得したと説明した。しかし、問題の実験は人間ではなく動物に対して行われたことを強調するのが私たちの義務です。
したがって、タマリンドが脂肪肝疾患の治療法として機能するということは言うまでもなく、同様の効果が人にも観察されると安全に結論付けることはできません。
それだけでは十分ではないかのように、肝臓の問題に対処するためにタマリンドを使用する人もいますが、タマリンドが肝臓に良いことを証明する証拠は不十分であると分類されています。
食品は全体的な健康的な食事の一部として役立ちます
しかし、アメリカ肝臓財団は、通常は果物や野菜が豊富な健康的な食事を続けることが脂肪肝疾患の症状を軽減するのに役立つ可能性があると示唆しています。
言い換えれば、タマリンドが脂肪肝疾患を治療する、またはその治療や制御において重要な役割を果たすと確信を持って言うことはできませんが、果物の消費量の中にタマリンドを含めることは、脂肪肝疾患の文脈でその食品を含めることができると結論付けることができます。健康的な食事はこの症状に対処するのに有益である可能性があります。
ただし、タマリンドを摂取するだけが健康的な食事になるわけではないことを覚えておく必要があります。食事全体が健康的であり、さまざまな栄養価の高い食品が含まれている必要があります。
過体重の問題と脂肪肝疾患との関係
最初に見たように、タマリンドはややカロリーの高い果物であり、1 カップまたは 120 g に相当する部分で 287 カロリーあります。タマリンドが肝臓に良いかどうかを知りたい場合、この情報を覚えておくことが重要です。
これは、果物を過剰に摂取すると、特に糖分や悪い脂肪がたっぷり含まれた高カロリーで低栄養の他の食品で構成されている低品質の食事の中で、果物を過剰に摂取すると、体重増加を経験する可能性があります。
医療分野の組織であるメイヨークリニックからの情報によると、脂肪肝疾患には非アルコール性脂肪肝疾患というバージョンがあり、その名前が示すように、アルコール飲料をほとんどまたはまったく摂取しない人が罹患します。米国のサービスと医療病院の研究。
同団体によると、非アルコール性脂肪肝疾患に関連する要因のうち 2 つは、正確には過体重と肥満です。他に考えられる原因としては、前糖尿病またはの兆候として、インスリン抵抗性、血液中の高レベルの脂肪、特にトリグリセリド、および高血糖レベルが挙げられます。
メイヨークリニックはまた、非アルコール性脂肪肝疾患を発症する危険因子の1つは肥満、特に腹部に脂肪が集中している場合であることを強調しました。
言い換えれば、脂肪肝疾患やその他の肝臓の問題を予防する目的でタマリンドをお腹いっぱい食べることは、カロリーの蓄積とその結果としての体重増加につながる可能性があることを考えると、良い考えではないかもしれません。病気の発症。
肝臓の健康を守ることが心配な場合は、医師や栄養士に相談して、肝臓の良好な状態と適切な機能をサポートするためにどのような戦略や食事の種類を採用すべきかを確認してください。
タマリンドが肝臓に良いかどうかを知ることに加えて
すでに肝臓の問題に苦しんでいる人は、どのような種類の食事が肝臓の状態に効果があるのか、また治療に悪影響を与える可能性があるため食事から除外すべき食品は何かを知るために、症状を監視する医師に相談する必要があります。
さらに、肝臓に影響を与えるものを含む健康上の問題に対処するためにサプリメントや抽出物を使用する場合は、医師の許可があり、専門家の指示に従ってのみ使用する必要があります。
肝臓の問題に対処するために医師が処方した治療法を放棄し、専門家の監督なしに特定の食品、抽出物、またはサプリメントのみに依存して症状を治したり制御しようとするのは危険であり、賢明ではありません。
インターネット上の記事は情報源としてのみ機能し、医師からの専門的かつ資格のあるアドバイスに代わるものではないことに留意してください。
追加の情報源と参考文献:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115300885
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0070058
- https://academicjournals.org/article/article1380541535_Adeola%20et%20al.pdf
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-819/tamarind
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/nonalcoholic-fatty-liver-disease/symptoms-causes/syc-20354567
