かぼちゃは、食物繊維、カリウム、銅、マンガン、鉄、マグネシウム、リン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB9（葉酸）、ビタミンC、ビタミンE。
繊維の含有量により、体に抗酸化物質を提供し、心臓の健康をサポートし、前立腺がんの発症リスクを軽減し、免疫系を刺激し、消化器系を助けるなどの利点がすでに報告されています。
また、ショウガは抗炎症作用や抗酸化作用があり、発熱食品としても知られています。
また、根は吐き気や消化不良の治療、月経痛の軽減、悪玉コレステロール（LDL）値の低下、感染症のリスクの軽減に役立つとも考えられています。
この情報は、両方の成分を食事に含める価値があることを示していますよね?しかし、カボチャと生姜のスープのレシピは本当に体重を減らすのに役立ちますか?
生姜入りかぼちゃのスープは体重を減らすのに役立ちますか?
生姜入りかぼちゃスープが減量に役立つかどうかを理解するには、まず 2 つの成分を個別に、そしてフィットネスに対するそれらの利点を見てみましょう。
栄養士のミーガン・ウェア氏は、カボチャを始めとして、この食品は調理済みであっても食事中の繊維源として役立つと述べた。
彼女によると、米国農務省の全国栄養データベースは、調理、茹で、または水気を切った無塩カボチャ 1 カップには 2.7 g の繊維が含まれていると報告しています。
これは体重減少と何の関係があるのでしょうか？食物繊維は体内の満腹感を促進し、食欲のコントロールに役立つことが知られています。
臨床栄養の専門家で博士のジョニー・ボーデン氏は、食物繊維が豊富な食品は、栄養素の少ない食品よりも消化が遅くなり、胃の中に長く留まるためにこのようなことが起こると説明しました。
さらに、食物繊維はグルコースが体に吸収される速度を遅くし、グルコースレベルを安定に保つ効果もあると説明しました。これらの速度が増加すると、インスリンの放出と体内の脂肪の望ましくない蓄積が引き起こされるため、これは重要です。
したがって、体重を減らしたい人は、栄養源となる食品を食事に取り入れる価値がありますよね？
生姜
生姜が減量に役立つという主張は、この成分が代謝を刺激する効果、つまりカロリーと脂肪の燃焼プロセスをより効率的にする効果に関連しているという事実を指しています。
しかし、たとえ高用量で摂取しても、ショウガの代謝の増加は 2% ～ 5% を超えることはありません。これらの利点は、液体抽出物やカプセルなどのサプリメントで入手可能な根をより高用量で摂取することによって得られます。この成分は、同じ代謝促進作用を持つ他の成分と混合されています。
どのような種類のサプリメントを使用する前にも医師に相談する必要があり、体重 1 kg あたり 2 g のショウガを過剰摂取すると、中枢神経系の過剰刺激や震えを引き起こす可能性があることに注意してください。
研究によると、生姜は毎日2gから4gを超えて摂取すべきではありません。
考慮事項
生姜スープが単独で、または魔法のように体重を減らすとは言えません。これは、バランスが取れ、管理され、健康的で栄養価の高い食事をとり、頻繁に運動を行うことを含む一連の努力の結果であるため、どの料理も単独で体重を減らすことはできません。カロリーの排出を促進します。
つまり、スープは元気を与えてくれますが、それだけですべての働きをすることはできません。したがって、健康的に体重を減らすには、栄養士の助けを借りて自分に合った食事を作り、パーソナルトレーナーの助けを借りて身体トレーニングを指導してもらい、安全かつ効率的にワークアウトできるようにしてください。あなたとあなたの目標。
一般的に、食事をカボチャと生姜のスープに置き換えている人は、通常食べるはずの高カロリーの食事を、はるかに低カロリーの食事であるスープに置き換えている可能性が高いことを覚えておくことが重要です。
このため、生姜入りかぼちゃのスープは、食事のカロリーを減らすという観点から体重を減らすのに役立つと言えます。
かぼちゃの生姜スープのレシピ
1.かぼちゃと生姜のスープのレシピ
材料：
- 日本かぼちゃ 1/2個。
- 生姜5片のうち1片。
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク 3片。
- レモングラス3本の茎。
- 水1 1/2リットル。
- 味に塩を加えます。
- ブラックペッパー味。
- 好みに応じてオリーブオイル。
準備方法：
- かぼちゃを流水でよく洗います。鍋に水を2カップ入れ、かぼちゃを加えて中火で調理します。
- 10分間煮ると皮が剥けやすくなります。
- かぼちゃが調理されている間に、生姜を洗ってスライスします。ただし、皮は剥かないでください。次に、ニンニクとタマネギの皮をむき、後者を4つの部分に切ります。
- 10分経ったら火を止め、かぼちゃを鍋から取り出し、ピーラーで皮を剥きます。かぼちゃを茹でた水や鍋は捨てずに取っておきます。
- 次に、かぼちゃを小さな立方体に切り、水を鍋に戻します。生姜、ニンニク、タマネギ、レモングラス、残りの水を鍋に加え、コンロの上に置いて40分間煮ます。
- その後、レモングラスの茎を取り除き、鍋に残った中身をブレンダーに移して混ぜます。すべてのスープがブレンダーに収まらない場合は、内容物を段階的にブレンドしてください。スープを混ぜるときは、熱い蒸気で蓋が開かないように、キッチンタオルでブレンダーの蓋をしっかりと押さえてください。
- 次に、スープを鍋に戻し（必要に応じて、冷めるまで待っても構いません）、塩と黒コショウで味を調え、オリーブオイルを少々かけて、お召し上がりください。
2.かぼちゃと生姜のスープのレシピ
材料：
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1;
- みじん切り玉ねぎ 1個;
- 皮をむいたカボチャ 4 カップを細かく切ります。
- すりおろした生姜 小さじ1。
- 水1リットル。
- オレガノ 1つまみ。
- パセリまたはパセリの味。
準備方法：
- 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、加熱します。玉ねぎを加えて炒めます。
- 次にかぼちゃを加えて炒めます。生姜、塩、水を加えます。次に、崩れるまで調理します。
- 次に、電源を切り、冷めるのを待って、スープをブレンダーに移します。ブレンドし、スープを鍋に戻し、ひとつまみのオレガノを加えて加熱します。
- 火を止めてスープにパセリまたはパセリを添えます。
ジンジャーケア
メリーランド大学医療センターは、ショウガは出血のリスクを高め、薬と相互作用する可能性があり（薬を使用している場合は、成分と相互作用しないように医師に相談してください）、心臓に問題がある人は医師に相談する必要があると警告しました。使用する前に。
妊娠中の女性は医師の許可を得た後にのみショウガを使用する必要があり、授乳中の人は安全上の理由からショウガの成分を使用しないでください。
インスリンレベルを上昇させたり、血糖値を下げたりすることもあります。したがって、糖尿病のある人は、その状態を治療するために使用する薬の助けが必要になる場合があります。したがって、糖尿病患者はカボチャと生姜のスープを飲む前に医師に相談する必要があります。
また、甲状腺機能亢進症や胆嚢結石に苦しむ人、子供、心臓病、片頭痛、潰瘍、アレルギーのある人もショウガの根を乱用すべきではありません。