食生活を最適化するために発見された健康関連の科学的事実の中で、特にこれは、実際にそれに従いたいと思わせるものかもしれません。結局のところ、体調を整えるためにアルコールをやめる必要はないかもしれません。実は、これだけで健康的な食生活を維持することができるのです。
誤解 1: 牛乳は健康に良い
米国のUCLAフィールディング公衆衛生大学院の栄養疫学者カリン・ミシェルズ氏は、牛乳は人間用に作られていないと説明した。 「その組成は人間の母乳とはまったく異なります」と彼は言いました。
牛は効率を高めるために人工授精され、常に妊娠と授乳の状態を維持します。これにより、大量の妊娠ホルモン（エストロゲンとプロゲステロン）が乳製品に伝達され、いくつかの種類のがんのリスクが増加する可能性があります。
私たちのほとんどは、食事から牛乳を完全に避けることはできませんが（牛乳はチーズ、ヨーグルトなどの乳製品に含まれているため）、大豆、ココナッツ、アーモンドミルクなどの植物ベースの代替品で置き換えることができます。 。
通説 2: アルコールは何としても避けるべきです
アルコールには確かに多くの健康リスクが伴い、摂取すると不健康なものであることが知られていますが、適量のアルコール飲料は単純に体に良い場合もあります。
アルコールは実際に冠動脈をきれいにすることができます。したがって、この病気の家族歴がある場合は、アルコール飲料の摂取を 1 日 1 杯に制限することで健康を維持し、この種の病気の予防に役立つはずです。
ビール、ワイン、蒸留酒などの飲料は、牛乳よりもカロリーとナトリウムが比較的低いです。これらには、牛乳にも豊富に含まれる脂肪やコレステロールは含まれていません。したがって、ここから選択を変更することをお勧めします。