カリフォルニアに住む女性は、家族全員の食事を自宅で作るという新年の決意を固めた後、1年で35キロ体重を減らした。
27歳のブリタニー・ウィリアムズさんは、「私は夫に向かって、初めてこう言いました。『減量手術を受けようと思っているんです』」と語った。 「一人でこれだけ体重を減らすことができるとは思いませんでした。」
「1月は最後のチャンスのようでした」とブリタニーは2017年の初日に交わした約束について語った。
3 人の子供の母親であるブリタニーは、妊娠に成功したことに加えて数回の流産を経験した後、ピーク体重 118.3 kg に達しました。
彼女が体重を減らそうと思ったのは、自分が床に座ったり、走ったり、6歳未満の子供たちと遊んだりすることができないことに気づいたときでした。
ブリタニーさんは、毎日家で料理をするという新年の約束を果たすために、夫が何年も前に買ってくれたインスタントポットを使い始めました。
「私はおそらく週に5、6回の夕食にこのフライパンを使っていますが、ゆで卵を作ったり、朝食にフリッタータを作ったりするために毎日使っています」と彼女は、米国で流行し、最高の製品の一つであるこの製品について語った。ここ数ヶ月の販売者。
新年の抱負を決める前、ブリタニーさんは朝食を抜き、昼食にはチーズとチリをトッピングした有名なメキシコのナチョス、夕食には冷凍食品、デザートにはブラウニーやクッキーを食べていたことを思い出します。
ピザの配達員は彼女の名前も知っていて、家族の夕食に頻繁に注文していたという。
「今では私は水で一日を始め、朝食はいつもシェイクかインスタントポットに入ったフリッタータを食べています」と彼女は語った。 「昼食には通常、生野菜、つまりオリーブオイルとバルサミコ酢のサラダを作ります。夕食には野菜のラザニアや牛肉や鶏肉のスープなどを作ります。」
ブルタニーさんは、減量に加えて、自宅で食事を作ることで家計の助けにもなったと語った。 5 人家族は現在、毎週の家庭用食料品の支出を減らしています。
彼女はソーシャル メディアで減量の様子を記録し始め、特にインスタント ポットに関する健康的なヒントやレシピを投稿するブログを立ち上げました。
「一人の人間がモチベーションに与える影響を知るのは本当に素晴らしいことです」と彼女は言いました。 「私にとってはそれほど簡単なことではなかったので、人々に落胆してほしくないのです。しかし、それは可能です。」
ブリタニーにとって、減量成功の鍵は、自分がダイエットをしているのではなく、ライフスタイルを調整していることに気づいたときでした。新年の決意から 1 年後の 2018 年 1 月 1 日、ブリタニーは自分と家族のために健康的な食事を作るためにキッチンに戻ると約束します。
「病気と疲労にとてもうんざりしていましたが、この挑戦こそが私を駆り立ててくれたのです」と彼女は語った。 「自分のペースで行ってください。食料庫を片付けるのがどうしても気になって仕方ないなら、一度に一食ずつ食べてみましょう。ただ試してみてください。」