糖尿病などの一部の病気の治療には食生活の変更が必要ですが、たとえば、糖尿病患者は牛乳を飲んでもよいのでしょうか?という疑問が生じます。
糖尿病は、体内のホルモンであるインスリンの生成不足または不適切な使用を特徴とする慢性疾患です。このホルモンは血中のブドウ糖の量を制御する役割があり、体が食物から得たブドウ糖をエネルギー源として利用できるようにするために必要です。
この病気では、ブドウ糖が適切に利用されず、そのレベルが高くなり、いわゆる高血糖が引き起こされます。この病気の症状には、特に夜間に何度もトイレに行く、喉が渇く、いつもより疲れる、頑張らなくても体重が減る、かゆみや性器カンジダ症、治りにくい切り傷や傷、視界がぼやけるなどがあります。
これらの症状が現れた場合は、特にこの病気を治療せずに放置すると一連の合併症を引き起こす可能性があるため、医師の診察を受けてその病気があるかどうかを調べ、適切な治療を開始することが重要です。
たとえば、高血糖が長期間続くと、体内の臓器、血管、神経に損傷を与える可能性があります。さらに、糖尿病は、腎臓病、神経損傷、血行不良、うずき、痛み、足や下肢の筋力低下や感覚喪失、皮膚の乾燥、たこの出現、目の問題などの他の合併症を引き起こす可能性があります。
この病気はまた、高血圧、脳血管障害（CVA）を起こす可能性の増加、非ケトン性高浸透圧症候群（NCHS、高血糖、極度の脱水症状、意識レベルの変化を特徴とする）、胃不全麻痺（胃が空になるのが遅れる）を引き起こす可能性があります。
これらすべてのリスクを考慮すると、医師の処方した治療に正確に従うことが不可欠ですよね?
糖尿病の人は牛乳を飲んでもいいのでしょうか？
コーヒーやチョコレートミルクと一緒に摂取するなど、ミルクは日常のさまざまなレシピに登場します。しかし、糖尿病患者は牛乳を飲んでもよいのでしょうか、それとも糖尿病患者は牛乳を飲まないようにする必要があるのでしょうか?
牛乳に含まれる炭水化物の量は血糖値に影響を与える可能性があり、これは糖尿病に苦しむ人々にとって懸念事項です。
炭水化物は牛乳中で乳糖の形をとります。乳糖は、体にエネルギーを供給する天然の糖です。約 235 ml の牛乳には 12 g の炭水化物が含まれています。
私たちが調べたところによると、パルマラート ブランドの全乳 200 ml には炭水化物 9 g が含まれており、モリコ ブランドのスキムミルク 200 ml には炭水化物 10 g が含まれています。
米国糖尿病協会によると、炭水化物のカウントは、糖尿病患者の血糖値をコントロールするために使用できるいくつかの食事療法の 1 つであり、毎日 2 回以上インスリンを摂取する人々によって最も頻繁に使用されます。
この方法では、各食事に含まれる炭水化物のグラム数を数え、それをインスリン投与量と組み合わせることが含まれると同団体は説明した。身体活動とインスリン使用の適切なバランスにより、炭水化物のカウントは血糖値の制御に役立ちます。
しかし、米国糖尿病協会は、各糖尿病患者が各食事で摂取できる炭水化物の量は、治療を担当する医師とともに定義される必要があると強調しました。言い換えれば、制限は各患者のニーズに応じて個別化されます。
これは、糖尿病と診断された場合、患者は各食事で摂取できる炭水化物の制限について医師や栄養士に尋ねる必要があり、これらの値を手に入れて、専門家の助けを借りて定義できることを意味します。 , 1食あたりどれくらいの牛乳を飲んでもよいか。
糖尿病患者は体調を整えるために、牛乳などの乳製品も必要です
Diabetes UK (糖尿病に苦しむ人々のための英国の組織) によると、糖尿病の有無にかかわらず、乳製品を毎日摂取することはすべての人にとって重要です。
同機関によると、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品には、骨や歯を強く保つミネラルであるカルシウムの供給源であることに加え、体にとって重要なタンパク質やビタミンが含まれているためだという。
したがって、牛乳などの乳製品を食事から除外するよりも、医師や栄養士の指導を受けながら、それぞれの症状の個別のニーズを常に考慮しながら、糖尿病の食事に乳製品をどのように含めることができるかを正しく学ぶことが重要です。 。
糖尿病に苦しむ人のための牛乳の代替品
炭水化物の摂取量をできるだけ減らす必要がある糖尿病患者にとって、アーモンドミルクや亜麻仁ミルク（当然、砂糖が添加されていない）などの低炭水化物の植物性ミルクは良い選択肢となります。
また、純粋な牛乳を優先し、飲み物の炭水化物含有量を増やすチョコレートミルクなどの砂糖を加えた組み合わせを脇に置くことも価値があります。
一方で、スキムミルクのような低脂肪の食べ物や飲み物は吸収が速いため、血糖値が上昇する可能性があります。したがって、グルコースモニタリングは、糖尿病患者がスキムミルクまたは全乳を飲めるかどうかを判断するのに役立ちます。
英国糖尿病協会は、乳製品には飽和脂肪が多く含まれている可能性があるため、糖尿病患者には低脂肪バージョンの乳製品を選択するようアドバイスしています。施設にとって、飽和脂肪を食べすぎるとコレステロール値の上昇を引き起こし、心血管疾患を発症するリスクが高まる可能性があります。
英国糖尿病協会は、糖尿病は心血管疾患のリスクを高めるもう一つの要因であると警告した。同組織は、全乳を半脱脂乳に置き換えることを推奨しています。
ただし、糖尿病に苦しんでいる場合は、決定を下す前に、特に症状の特異性を考慮して、どの種類のミルクが自分に最も適しているかを医師に相談する必要があります。
糖尿病患者が牛乳を飲めるかどうかを知ることよりも重要なこと
それは、病気を制御するために食事全体がどのように機能するべきかを理解することです。そのためには、患者が診断を受けたらすぐに医師と栄養士に相談し、その後の食生活をどのようにすべきかを確認する必要があります。
この会話の途中で、彼は、どのような種類の牛乳を摂取してもよいのか、また、1 日または 1 食あたりの摂取量の制限はどれくらいかについて専門家に質問することができますし、特に牛乳のファンである場合はそうすべきです。超える。
治療中、患者の状態は変化する可能性があるため、食事の変更がいつ必要になるかを常に把握するために、ミルク摂取量のパラメータを含む継続的なモニタリングが必要です。