もちろん、あなたでなくとも、「底なし袋のようだ」という表現をよく表す人をよく知っています。どれだけ食べても空腹感が止まらず、ほとんど寝るときだけ食べるのをやめる人のことです。
そして、なぜこれが起こるのかをすでに自問しているでしょう?食べ物に満足するまでに長い時間がかかる人がいるのはなぜですか?オーストラリアの研究者たちは、体内のタンパク質の不足というこの疑問に対する答えを見つけたようです。
シドニー大学チャールズ・パーキンス・センターの科学者らは、この栄養素が不足すると、必要以上にエネルギー消費が多くなっても、適切な量のタンパク質に達するまで体はもっと食べるように刺激されることを発見しました。 。
Obesity Reviewに掲載されたこの研究は、さまざまな年齢層、体格指数 (BMI)、食事の期間を対象とした 38 の実験テストの分析を通じて実施されました。 「年齢やBMIに関係なく、タンパク質への欲求が非常に強いため、十分なタンパク質を摂取するまで食べ続けることがわかりました。つまり、必要以上に食べてしまう可能性があります」と、博士号取得後のアリソン・ゴズビー博士は説明しました。ハイプ・サイエンスによれば、研究の主な責任者である。
注目に値するのは、炭水化物や脂肪の量が増える食事をすると、タンパク質の摂取量が減り、エネルギー摂取量が増加するという事実です。
ゴズビー博士が言うように、例えば、カロリーは豊富だがたんぱく質がほとんど含まれていないソフトドリンクを昼食に追加する人は、その飲み物自体からカロリーを摂取するだけでなく、食事のニーズを満たすために他の食品も摂取しなければならないことになる。体内のタンパク質。 「ランチに炭酸飲料を加えるとカロリーが多くなりますが、それでも同じ量の食べ物を食べなければなりません。」
問題の 1 つは、体がタンパク質を必要とする一方で、その栄養素の含有量が低い食品を定期的に摂取する量も多くなることです。
しかし、オーストラリアの科学者は、食事でのタンパク質の摂取量を増やすことはアドバイスしていません。ほとんどの人はタンパク質を適切な量で摂取していますが、最終的にタンパク質を摂取するまで過剰に食べてしまうからです。しかし、彼女は、ダイエット中は見た目を気にしないように勧めています。食品に含まれるカロリー数だけでなく、その主要栄養素の組成も考慮されます。 「カロリーを減らしてもたんぱく質の摂取を考慮しないと、お腹が空いてダイエットは成功しません。」
ゴズビー博士はまた、この発見が世界中で過体重や肥満に苦しむ人々（米国のワシントン大学の調査によると21億人）を助けることができればと述べた。
このオーストラリア人はまた、彼女と彼女のチームは人々がタンパク質が豊富な食事をすることを期待しているのではなく、それは実現不可能かもしれないが、バランスのとれた健康的な食事を始め、自分で食べ物を準備し、非常に高エネルギーを含む加工食品を避けることを強調した。価値があると同時に、タンパク質の量が少ないです。 「それはあなたが消費する必要がある食物の量に大きな違いをもたらす可能性がある」と研究者は結論付けました。
ビデオ: 過食症を止める方法
過食症に苦しんでいる場合、または問題を抱えている人を知っている場合は、必ず以下のビデオをご覧ください。
