どのようなダイエット法を実践していますか？パレオ？ビーガン？地中海風？ケトジェニック？それとも、それらのいくつかの概念を混合したものでしょうか?しかし、実際に最も健康的な食事とは何でしょうか?絶対に何を食べるべきですか？答えを出すのは簡単だと思うかもしれませんが、それは同時にできることであり、同時にそうではありません。
私たちは一般に、どの食品が健康的で、どの食品が健康的でないのかを知っています。たとえば、加工食品、トランス脂肪、ソフトドリンク、ファストフード、砂糖、遺伝子組み換え食品は、避けるべき品目リストの上位に挙げられます。一方、多種多様な色とりどりの有機野菜や果物、オリーブオイルやオメガ3などの健康的な脂肪源、免疫力を高めるハーブやスパイスは一般に健康的であると考えられています。しかし、個人がどの食事を摂るべきかを正確に推測することはほとんど不可能です。
しかし、これほど多種多様な食事が人々をより健康にするのに成功しているのには理由があります。すべての主要な人気のあるダイエット法に共通する部分は非常に似ています。悪いことを手放し、良いことに集中しなければなりません。
しかし、良いものを食べて悪いものをすべて取り除いても、なぜ一部の人は症状が改善しないのでしょうか?これらすべての人気のある食事療法の利点と落とし穴は、マイクロバイオームという 1 つのこととすべて関係しています。そしてまさにこれが、私たち全員が何よりもマイクロバイオームダイエットに従うべき理由です。
なぜ私たち全員がこのダイエットをしなければならないのでしょうか？
まず、マイクロバイオームについて簡単に説明しましょう。腸内マイクロバイオームとは、私たちの胃腸管内に生息する数兆個の細菌を指します。これらをすべてボールにまとめると、その重さは1.5～2kgとなり、人間の脳と同じくらいになります。これらの細菌、ウイルス、真菌は、食物の消化を助けたり、ビタミンや栄養素を生成したりするなど、多くの働きをします。
人間のマイクロバイオームの類似性はわずか 10% 程度であるため、これらの微生物が私たちを非常にユニークなものにしているのです。ここに、同じ食事がすべての人にうまくいかない理由についての良いヒントがあります。
そして、それは腸だけにとどまりません。皮膚マイクロバイオーム、口腔マイクロバイオーム、膣マイクロバイオームなども存在します。これらの微生物はすべて私たちの体内や表面に生息しており、ほとんどの場合、私たちを助けてくれます。しかし、時にはそれらのバランスが崩れ、結果として病気になってしまうことがあります。
調和のとれたマイクロバイオーム (そして健康状態) を維持するための鍵は、善玉微生物をサポートするすべてのことを行い、悪玉微生物の繁栄を助ける行動を減らすことです。腸内微生物叢が多様で豊かであればあるほど、より健康になります。
健康状態を改善するために多様なマイクロバイオームを開発する方法
私たちが多様なマイクロバイオームを発達させるための最良の方法は、葉物野菜、 アブラナ科の野菜、発酵食品（ザワークラウト、ピクルス、味噌、 昆布茶など）、有機肉（選択した場合）など、さまざまな健康食品を食べることです。肉を食べる）、ナッツ、全粒穀物、お茶、コーヒー、スパイス、ハーブを食べます。
おそらくこれを以前に読んだことがあるでしょう。しかし、重要な問題は、どの野菜、どのハーブ、どのスパイスがあなたのマイクロバイオームに最適なのかということです。
私たちの体内にどのような種類の微生物がいるのかを正確に知っていれば、微生物が繁栄するためにどのような食べ物を与えればよいのかを理解できるでしょう。彼らが繁栄すれば、私たちも繁栄するからです。それは、家に 10 人の子供がいて、それぞれが異なるゲームをプレイしているようなものです。
同じ概念が私たちの腸内に生息する微生物にも当てはまります。マイクロバイオームダイエットは、特定の腸の問題に特化した食事療法であり、幸いなことに、現在ではマイクロバイオームを分析できる検査が存在します。科学とテクノロジーの驚異的な進歩により、「おそらく」何を食べるべきかではなく、何を食べるべきかを正確に把握できるようになりました。
私たちが現在アクセスできるテクノロジーは、医療とヘルスケア全般の実践方法に革命をもたらしています。そして、これにより、マイクロバイオームダイエットが私たちの健康を維持する上でますます効果的になるだけです。各人のマイクロバイオームを分析し、自分自身の内部マイクロバイオームを育成するために必要な手順を案内できることは、医師が肥満、自己免疫疾患、湿疹、うつ病、不安、慢性便秘、慢性下痢、脂肪肝、高コレステロール、慢性便秘、慢性下痢などの症状を改善するのに役立ちます。いくつか例を挙げると、高血圧や糖尿病などです。間違いなく、誰にとっても役立つ食事法は 1 つだけです。それがマイクロバイオーム食事法です。