これらの動物、特にオメガ3系の脂肪に含まれる健康的な脂肪は、心臓発作やその他の心臓疾患のリスクを軽減する傾向があるため、医師や保健当局は何年も魚の摂取量を増やすことを推奨してきました。
しかし最近では、食品とサプリメントの両方から得られるオメガ 3 脂肪酸の利点が実際に心臓の健康を改善し、心臓病のリスクを低下させるかどうかについて混乱が生じています。
例えば、いくつかの研究では、有効成分のエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を含む魚油サプリメントは、致命的な発作の減少につながる可能性はあるものの、心臓発作のリスクは低下しない可能性があることを示唆しています。
Mayo Clinic Proceedingsに掲載された研究では、食品やサプリメントからの EPA と DHA の摂取、および心臓病のリスクに関する 34 件の研究を分析した研究者らが、心臓の問題の軽減におけるオメガ 3 脂肪酸の利点の証拠を発見しました。
ただし、注意点が 1 つあります。この研究は、魚油製品の製造販売業者のグループである EPA および DHA オメガ 3 世界機関 (GOED) によって資金提供されました。研究著者らによると、GOEDは研究結果の設計や解釈に影響を与えなかったという。
この分析には、参加者をオメガ3摂取の有無に無作為に割り付けて心臓病の転帰を追跡する臨床試験や、魚を摂取したりオメガ3サプリメントを摂取したりしている人と摂取していない人の傾向を調べた集団研究も含まれている。 、長期間。
全体として、集団調査で最も多くの魚油を摂取した人々は、心臓病のリスクを 18% 減少させました。
臨床試験参加者の中で、心臓病を発症するリスクが最も高い人は、魚油から最も恩恵を受けているようでした。中性脂肪値が高い人では冠状動脈性心疾患のリスクが 16% 低下し、LDL コレステロールが高い人では 14% 低下しました。
この結果は、EPAとDHAが心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを示唆していますが、専門家は、オメガ3脂肪酸サプリメントを摂取している人は、定期的に運動するなどの健康的な習慣も持っている可能性があるため、集団研究は利点を見つけることに偏っている可能性があると指摘しています。健康的な食事をとり、ナトリウムを多く含む食品を避けるなど。
運動と食事の潜在的な影響を考慮に入れて、心臓病のリスクに対するオメガ3サプリメントの影響を調べる進行中の臨床試験により、オメガ3脂肪酸サプリメントを摂取すべきかどうかについて、より決定的な答えが得られる可能性があります。
それまでは、天然源にこだわり、サーモン、マグロ、その他のオメガ3が豊富な魚を週に少なくとも2食分食べるのが最善だと専門家らは言う。
ビデオ: オメガ 3 の利点
ぜひ下のビデオを見て、オメガ 3 について詳しく学んでください。
