n-3 シリーズの多価不飽和脂肪酸、または一般的には として知られている脂肪酸は、その利点をより多くの人が認識するようになり、大きな注目を集めています。したがって、それらは必須脂肪酸として分類されています。
オメガ 3 は、健康に不可欠な多価不飽和脂肪の一種です。 αリノレン酸（ALA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）に分解されます。
必須脂肪酸であるDHAとEPAには多くの利点があります。これらは脳、心臓、免疫システムを健康に保つのに役立ちます。血管と血圧を改善します。トリグリセリド（血液中に含まれる脂肪の一種）を減らし、関節の炎症や体の他の部分の痛みを軽減します。それらは血糖値を調節し、インスリン抵抗性を軽減するのに役立ちます。代謝を改善し、身体トレーニング中の脂肪燃焼を高めます。
また、DHA と EPA が認知症やアルツハイマー病の発症リスクを軽減し、注意欠陥障害やうつ病の治療に役立つだけでなく、加齢黄斑変性症（目に影響を及ぼす病気）の予防にも役立つという強力な証拠もあります。
ALA の利点は、DHA や EPA ほど詳しく文書化されていません。 ALA が心臓の健康を改善し、体内の炎症を軽減するという証拠はありますが、ALA が他にどのような潜在的な利点をもたらすかを判断するには、多くの研究と研究が必要です。
また、体内で ALA を DHA および EPA に部分的に変換する方法は、ALA に実質的な健康上の利点があるかどうか、あるいはその健康上の利点のほとんどを生み出すために必須脂肪酸の DHA および EPA に変換する必要があるのかどうかもまだわかっていません。また、変換プロセスは年齢、性別、食事などの要因に大きく影響されるため、ALA から DHA および EPA への変換がどの程度効果的であるかという疑問もあります。
DHA と EPA の最良の供給源は、サケ、イワシなどの魚、魚油です。 ALAの最良の供給源は、亜麻仁、亜麻仁油、クルミ、大豆、大豆油です。
症状は一般に他の健康状態や栄養素欠乏に起因するため、多くの人は気づかないうちにオメガ 3 必須脂肪酸が欠乏しています。オメガ 3 欠乏症の症状には、心血管疾患、2 型糖尿病、疲労、頻繁な風邪、集中力の欠如、気分の変動、うつ病、関節痛、乾燥肌、脆い爪や髪などが含まれます。
多くの人は、魚を食べる代わりに、DHA と EPA のニーズを満たすために魚油サプリメントに頼っています。これは、魚が水銀、PCB、その他の環境毒素によって汚染されるリスクによるものでもあります。
あなたが食べる魚に、最大限の健康効果を保証するのに十分な DHA や EPA が含まれていることを確認する方法はありません。高品質の魚油サプリメントには汚染物質が含まれておらず、DHAとEPAが高濃度で含まれています。
結論として、オメガ 3 必須脂肪酸がいかに重要であるかがわかったので、オメガ 3 必須脂肪酸を定期的に食事の一部として取り入れましょう。
ビデオ: オメガ 3 の利点
オメガ 3 に関連する利点について詳しくは、以下のビデオをご覧ください。
