オーツミルクの9つの利点 – 作り方とレシピ

オーツ麦は、小麦粉、フレーク、ふすまの形で得られる繊維が豊富な食料源として知られるシリアルです。この材料は、ケーキ、クッキー、パイ、パンケーキ、ビスケットを作るのに使用できるだけでなく、フルーツ、アサイー、ヨーグルトの付け合わせとしても使用できます。

シリアルを使ったレシピの 1 つであるオーツミルクについてお話しましょう。オーツミルクの利点は何ですか?そして、このレシピはどうやって作るのでしょうか？以下をチェックしてください。

量: 工業用オーツミルク 200 ml 1 回分

以下のビデオでオーツ麦のすべての利点について学ぶ機会を利用してください。

1. 栄養価が高い

オーツミルクは、人体の適切な機能に必要な重要な栄養素の供給源として機能します。リストには、炭水化物、繊維、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、マンガン、カリウム、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンEなどの成分が含まれています。

このドリンクは、動物由来の食べ物や飲み物の摂取を許さないビーガンのライフスタイルを実践している人にとって、乳製品の代替品でもあります。

2. 牛乳と同じかそれ以上のカルシウムが含まれています

信じられないかもしれませんが、オーツミルクには牛乳そのものと同じかそれ以上のカルシウムが豊富です。オーツミルクには、牛乳から得られる牛乳の 28% と比較して、ミネラルの 1 日の推奨摂取量の 36% が含まれています (バージョンによっては)。。

3. 抗酸化物質の供給源

オーツミルクのもう 1 つの利点は、ファイトケミカルと呼ばれる抗酸化物質のグループで構成されていることです。これらは、脳卒中、心臓病、一部の癌などの問題から体を守るのに役立つことが知られています。

4. 皮膚と髪の健康

オーツミルクを摂取すると、ニキビと闘い、皮膚の健康全般を改善するのに役立ちます。さらに、このドリンクを飲むことは髪の強化と修復にもつながります。この効果が正当化される理由は、飲み物を作るために使用される食品には皮膚の詰まりを取り除く作用があるということです。

5. 減量との連携

体重を減らしたり、良い体型を維持したい人にとっても、オーツミルクには利点があります。これは、体内の満腹感を促進する物質群である繊維源であるためです。

これにより食欲が減り、1日の摂取カロリー量のコントロールが容易になり、体重減少が促進されます。さらに、この飲み物には脂肪、砂糖、カロリーが低量です。ただし、工業化された牛乳は糖度が高い場合があるため、自家製の天然牛乳を優先することが重要です。

明らかに、この飲み物は減量を促進する魔法ではありません。健康的で管理されたバランスの取れた栄養価の高い食事の中に組み込むと役立ちます。

6. 心臓の健康

コレステロール含有量がゼロであるオーツミルクには、頭字語 LDL とも呼ばれる悪玉コレステロールレベルの低下に貢献する利点があります。この効果は、心臓病の発症リスクの減少と関連しています。

さらに、血液中の過剰なコレステロールは、脳卒中、高血圧、および一部の種類の癌のリスク増加にも関連しています。

7. 消化器系の健康

上で述べたように、飲み物は繊維源です。また、その繊維には可溶性と不溶性の両方があり、両方が連携して健康な消化器系を促進し、便秘の予防に役立ちます。

8. 乳糖を含まない

オーツミルクには乳糖が含まれていないため、特に栄養価の高い飲み物であるため、この物質に対する不耐症に苦しみ、牛乳やヤギ乳を摂取できない人々にとって、優れた代替飲料として機能します。。

9. 睡眠の質

オーツミルクは、不眠症と闘い、睡眠の質を改善する自然療法としても知られています。これはメラトニンの存在によるものです。

オーツミルクが私たちの体にもたらすいくつかの利点と健康上の利点がわかったところで、植物ベースのミルクのレシピを作る方法を段階的に学んでみてはどうでしょうか?

材料：

準備方法：

オーツミルクはシリアルのでんぷんが水に溶け出すため少しベタベタすることがありますが、水を加えたり、長時間寝かせたミルクをかき混ぜたりすることで問題は解決します。

参照