コラーゲンは体内で生成されるタンパク質です。その繊維状構造は、他の組織を接続する組織の一種である結合組織の形成に使用され、骨、皮膚、筋肉、腱、軟骨の重要な構成要素です。
コラーゲンの具体的な機能のリストには、皮膚に構造、強度、弾力性を与えること、死んだ皮膚細胞を置き換える働きが含まれます。爪、髪、関節にとっても重要です。
加齢に伴い、体は徐々にコラーゲンの生成量を減らし始め、既存のコラーゲンの分解がより速い速度で起こります。コラーゲンも若い頃に比べて質が低下しています。
年齢を重ねるにつれて、皮膚の深層にあるコラーゲンは、しっかりと組織化された繊維ネットワークから、一種の無秩序な迷路へと変化します。
環境への曝露はコラーゲン線維に損傷を与え、その厚さと強度を低下させ、皮膚表面にしわの発生につながる可能性があります。
しかし、コラーゲンの真の敵として知られている要因は他にもあります。以下のリストでそのうちの 7 つをチェックしてください。
1.砂糖
砂糖そのものだけでなく、体内で砂糖に変わるすべての食品、つまり白パン、白米、白パスタなどの炭水化物源や、ケーキやプリンなどのレシピに砂糖が含まれる食品が含まれます。
体内の糖分が過剰になると、炎症を促進するインスリンが増加し、体の毛細血管に微小な損傷を引き起こし、皮膚への栄養素の供給が損なわれます。
さらに、高レベルの炭水化物を摂取するとインスリンスパイクが引き起こされ、コラーゲンを破壊する高度な糖化化合物が生成される可能性があります。
研究では、慢性的に血糖値が高い人は皮膚のコラーゲン生成が少ないことがすでに示されています。
2. ソーダおよびその他の飲み物
この商品には、炭酸飲料や、工業化されたジュースや一部の天然ジュースなど、砂糖を含むその他の飲み物が含まれます。先ほど見たように、砂糖はコラーゲンにダメージを与えます。
問題の 1 つは、水を使わずに、または少量の水と大量の果物を使用して作られた天然ジュースや自家製ジュースです。たとえば、スイカ 3 ～ 4 個やオレンジ 5 個がグラス 1 杯のジュースになります。
これは、ジュースを甘くするために砂糖を加えなくても、果物には自然に炭水化物が含まれているため、これだけの量の果物をすべて使用すると、非常に濃縮された多量の炭水化物を含む飲み物が作成されるためです。このタイプのジュースを飲むことは、一度に数食分の果物を消費するようなものです。
ジュースを濾すことは、体が消化できない炭水化物の一種である食物繊維を除去するため、邪魔になるもう1つの要因です。これにより、他の炭水化物の体への吸収が遅くなります。
繊維が含まれていないと、ジュースには血糖指数の高い炭水化物が多く含まれており、吸収が早くなり、血糖値が急上昇します。この問題をより深く理解するには、食事でのジュースの使用について詳しく学んでください。
工業化されたジュースは、よく濾される傾向があり、たとえ砂糖が添加されていない場合でも、他の果物の濃縮ジュースや、さらに多くの炭水化物を含むフルーツジュースベースの濃縮物で甘くすることができるため、問題があります。
肌にとって水分補給は非常に重要なので、水で水分補給することをお勧めします。純粋な水を飲むのが難しい人は、試してみる価値があります。
3. 高温で揚げた食品
非常に高温で食品を揚げると、特定の化合物が放出され、皮膚のコラーゲンとエラスチンがある程度分解されます。
エラスチンも体によって生成されるタンパク質であり、その主な機能は体の組織を伸ばしたり縮めたりできるようにすることです。
揚げ物を避けるために、食べ物を焼くかエアフライヤーで調理するかを選択できます。揚げ物の危険性について詳しく学びましょう。
4. 加工肉、燻製肉、塩漬け肉
加工肉のリストには、硝酸塩や亜硝酸塩を含むモルタデッラ、サラミ、ソーセージなどが含まれます。硝酸塩や亜硝酸塩は、これらの製品をより長く保存するのに役立ち、むくみの原因となるナトリウムも豊富です。
これらの食品はその組成により炎症を促進すると考えられており、コラーゲンの分解もそれらと関連しています。
これらの肉が好きな人にとって、より健康的な選択肢は、 またはに頼ることです。
5. アルコール飲料
アルコール飲料は脱水症状を引き起こします。つまり、皮膚から多くの水分を奪い、皮膚をさらに弛緩させ、萎縮させます。さらに、アルコールは炎症を引き起こすため、コラーゲンの分解プロセスを引き起こします。
6. 適切な保護をせずに太陽にさらされる
日焼け止めを毎日顔に塗ることが大切です。太陽からの紫外線は、コラーゲンやエラスチンの破壊など、肌にさまざまな問題を引き起こす可能性があります。
7. 睡眠不足
睡眠時間が短い人は、肌のコラーゲンが少ない可能性が高くなります。睡眠はコラーゲンの生成を誘導し、人は寝ている間に皮膚を修復して再生します。
十分な量の睡眠がないと、修復プロセスが遅くなり、コラーゲンとエラスチンの生成が最大限に機能しません。したがって、睡眠不足になるとコラーゲンの生成が減少する可能性があります。
「美睡眠」という名前は無駄ではありません。」毎晩少なくとも7時間睡眠し、質の高い睡眠をとることが推奨されています。ハーバード大学TH Chan School of Public Health、Cleveland Clinic、Professional Beauty UKからの情報。