ホエイプロテインはあらゆるサプリメントの中で絶対的なチャンピオンです。ホエイプロテインは、高濃度でタンパク質が豊富に含まれているため、トレーニングの前後、起床直後、食事の間など、あらゆる方法でアスリートによって使用されています。
この熱意には理由がないわけではありません。ホエイプロテインはタンパク質源として優れており、あらゆる形態の脂肪と炭水化物を低濃度で含んでいます。この組み合わせにより、このサプリメントを脂肪燃焼と筋肉の成長を刺激するために使用することができます。言い換えれば、ジムに行くことを決めたときに基本的に人が望むすべてのものです。
しかし、ホエイプロテインの進化により、その種類はさらに増加しました。最近、ボディビルダーはホエイプロテインコンセントレートとアイソレートのどちらを選択すべきか常に迷っています。どちらか一方に関する誤解は非常に一般的であり、最も正しい基準に基づいて選択を行うには、実際の違いを理解することが不可欠です。
ホエイプロテインコンセントレートとアイソレートの違い
ホエイプロテイン（すべての種類）は、同じ供給源である牛乳から生産されます。さまざまな濾過プロセスにより、水分とほとんどの脂肪と炭水化物が除去され、高タンパク質濃度の製品が得られます。したがって、ホエイプロテインの種類の違いは、濾過プロセスの違いであり、濾過プロセスはより単純である場合もあれば、より複雑である場合もあります。
ホエイプロテイン濃縮物は、簡単な濾過プロセスで生成されます。そのため、他の種類のホエイプロテインよりもタンパク質濃度が若干低くなります。さらに、その組成には、重要な乳糖に加えて、より多くの脂肪と炭水化物を見つけることができます。
ホエイプロテインアイソレートは、より長く、より精巧な濾過を経ているため、タンパク質濃度がより高くなります。牛乳に含まれる他の元素はさらに少ない割合で含まれており、脂肪や炭水化物は無視できる量です。ホエイプロテインアイソレートには乳糖はほとんど含まれていません。
他の成分の濃度とレベルの違いが、消化のしやすさという根本的な違いを決定します。ホエイプロテインアイソレートはより簡単に消化されるため、このサプリメントに含まれるタンパク質はホエイプロテインコンセントレートに含まれるタンパク質よりも早く吸収されます。
ホエイプロテインの濃縮物と分離物: どちらを摂取するべきですか?
すべての違いを考慮すると、ホエイプロテインコンセントレートとアイソレートのどちらを選択するかは、かなり簡単な作業です。重要なことは、神話や一般化した解決策から離れることです。何らかの理由でどちらかのタイプが非常に優れているという意見が多くあります。しかし、実際には、それぞれの目的はわずかに異なり、さらに、それぞれが各人の生活によりよく適合します。
選択は、各サプリメントの組成、吸収速度の違い、アスリートがどのトレーニング段階にあるか、そして最後にコストの大幅な違いという 4 つの基準に従って迅速に行うことができます。
1. 構成
ホエイプロテインコンセントレートとホエイプロテインアイソレートの組成の違いにより、簡単な選択基準が得られます。まず、 乳糖不耐症の人はホエイプロテインアイソレートを選択する必要がありますが、その多くはホエイプロテインコンセントレートの乳糖レベルに問題がない可能性があります。
さらに、タンパク質濃度も基準になる可能性があります。多くのアスリートにとって、集中力の向上が有益な要素であることは明らかです。しかし、より重要なのは、ホエイプロテインコンセントレートには脂肪と炭水化物がより多く含まれていることです。体脂肪レベルを下げることに非常に関心がある人、またはバランスの取れた食事に従わない人にとって、ホエイプロテインアイソレートはより合理的です。オプション。
2. 吸収速度
ホエイプロテインアイソレートの濃度と純度によって、その吸収の速さが決まります。ホエイプロテインコンセントレートは完全に吸収されるまでに最大 90 分かかりますが、ホエイプロテインアイソレートは通常 60 分以内に完全に吸収されます。
この情報自体は、摂取するホエイプロテインの選択を決定するものではありません。たとえば、激しいトレーニングの後など、より速い吸収が望ましいことに留意する必要があります。ただし、ホエイプロテインを朝食や食間に摂取する場合は、吸収を遅くする必要があります。
サプリメントを摂取する時期に応じて、どちらのタイプにも明らかな利点があります。
3. トレーニングフェーズ
一般に、ボディビルダーのトレーニングのタイミングによって食事の構成が決まります。当然のことながら、摂取すべきプロテインサプリメントの種類も決まります。
一般に、単純な成長フェーズと定義フェーズの 2 つのフェーズについて話すことができます。前者では、アスリートは単に成長することに集中します。 2 番目の方法は、通常、競技が近づいたときに適用され、アスリートはより明確な体を作るために脂肪を減らすことに焦点を当てます。
これらのフェーズは、交互の瞬間として、または一般的なガイダンスとして、アマチュアのボディビルダーに適用できます。目標は何か、単に成長することなのか、それとも定義を確立することなのかを考えなければなりません。
答えが成長第一であるならば、ホエイプロテインコンセントレートはその仕事を非常にうまくこなすことができます。ただし、定義が最も当面の要望である場合は、ホエイ プロテイン アイソレートの方が間違いなく優れています。しかし、これは平均的な消費者には当てはまらないことを覚えておく価値があります。
4. コスト
しかし、これらすべての基準は、サプリメントの価格が高いという避けられない要因によって制限される可能性があります。ホエイプロテインアイソレートはホエイプロテインコンセントレートよりも明らかに高価なので、多くの人にとってこれが決定基準になります。最終的には、使用するサプリメントが購入できるものになります。
この時点では完璧を達成することはできません。特定の人にとってホエイプロテインアイソレートの方が明らかに優れている場合でも、ホエイプロテインコンセントレートを購入する以外に選択肢がない場合もあります。このような場合に行うべきことは、トレーニングと栄養をこのニーズに適応させることです。脂肪と炭水化物をより厳密に監視し、 脂肪を燃焼させるための有酸素運動をトレーニングに適切に組み込む必要があります。
3 番目のオプション: 加水分解ホエイプロテイン
ただし、ホエイプロテイン濃縮物か単離物かのジレンマだけに囚われるべきではありません。 Isolate は、市場で見られる最も洗練された形式ではありません。 加水分解ホエイプロテインもあり、その濾過はさらに強力で、さらに加水分解プロセスを経てタンパク質がより小さな成分に分解されます。
その結果、事実上脂肪や炭水化物を含まない、さらに純粋なプロテインサプリメントが誕生しました。さらに、壊れた分子はさらに早く吸収されるため、加水分解ホエイプロテインはトレーニング後の優れたサプリメントとなります。
ただし、コストは他のタイプに比べて非常に高価です。
異なる種類のホエイプロテインを組み合わせることができますか?
最後に、ホエイプロテインを 1 種類だけ選択する必要はありません。多くのアマチュアにとってこれは不必要な複雑さですが、トレーニング後に吸収の速いホエイプロテイン（単離または加水分解）を使用し、ホエイプロテイン濃縮物を一日中一般消費するために残しておくことも可能です。
いずれにせよ、重要なことはサプリメントを知り、どれが私たちの手の届くところにあるのかを知ることです。これが完了すると、ニーズや目的に合わせて調整することは、思ったほど複雑ではありません。
ビデオ: ホエイプロテインアイソレートの利点
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ビデオ: ホエイプロテインを選択するためのヒント
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