食事でより多くのヨーグルトを摂取すると、心血管疾患のリスク低下に関連する可能性があると、ある研究が主張しています。
American Journal of Hypertensionに掲載されたこの研究は、ヨーグルトの摂取量を増やすことが、高血圧とも呼ばれる成人の高血圧に利益をもたらすかどうかを調査しようとしました。
研究チームは研究のために2つのグループの参加者を分析したが、全員が高血圧に分類されていた。 1980年に看護師健康調査（NHS）に登録した30歳から55歳の女性55,898人の習慣が評価され、1986年に医療専門家追跡調査（HPFS）に登録した40歳から75歳の男性18,232人が習慣を評価された。すべて約30年間追跡されました。
研究結果によると、学者らはヨーグルトの摂取量を増やすと、将来心臓病にかかる可能性が減る可能性があると指摘した。
週に2回以上ヨーグルトを摂取した参加者は、将来、先天性心疾患や外傷を患う可能性が20％低いことがわかりました。
さらに、週に2回以上ヨーグルトを摂取する女性は、心臓発作を起こす確率が30%低かった。週に2食分以上のヨーグルトを摂取する男性は、心臓発作のリスクが19%減少しました。
「我々の結果は、長期にわたるヨーグルト摂取量の多さが、高血圧症の男女における心血管疾患のリスク低下と関連していることを示唆している」と研究著者らは書いている。
「これらの発見は、高血圧患者の健康的な食事パターンにヨーグルトを加えて心血管疾患の予防に役立つことを裏付けています。」
研究著者の一人はプレスリリースの中で、ヨーグルトはバクテリアによって発酵させた製品であるため、心臓に良いことは小規模な研究ですでに示唆されているとコメントした。
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