一般的な通念では、宗教的理由以外の理由で意図的に断食することは、精神的および身体的健康に有害であると言えます。 Whole Health Nutritionの栄養士のレスリー・ランジュバン氏は、シェイプアップしようとするときに犯し得る最大の間違いは「カットしすぎ」であると述べています。
では、なぜフィットネス業界は断続的な断食にこれほど夢中になっているのでしょうか?栄養士、修士、CDN であり、Nutrition Life の創設者である Keri Glassman 氏が答えます。 「それは思っているほどおかしなことではありません。単に食べないというよりも、いつ食べるかが重要なのです。」
新しい研究によると、断続的な絶食は健康的な体重管理に効果的なツールであり、心血管の健康を改善し、エネルギーレベルを高めることができることがわかりました。
これはグラスマン氏の専門的な定義と一致します。「間欠的断食とは、特定の時間帯に食事をし、他の時間帯には断食する食事パターンです」と彼は説明します。 「断続的な断食を実践するにはさまざまな方法があります。一般的な方法は、6～8時間以内に食事をすべて食べてから、16～18時間の絶食を実践することです。」言い換えれば、食べる量を減らしているのではなく、単に短い時間で食事を摂っているだけなのです。
彼女は、「必須栄養素を適切に摂取するには、[食事中に]栄養豊富な食品を摂取することが不可欠です」と明言しています。彼女は、空腹度に応じて、健康的で加工されていない、量の多い食事を 3 回と、軽食を 2 回計画することを勧めています。
「断食や極端な低カロリーの食事は、正しく行わないと代謝が低下したり、テールスピンを引き起こしたりする可能性があります」と彼女は警告する。人や身体はそれぞれ異なることを忘れずに、どのような種類の食事計画を採用する前にも医師や栄養士に相談することを忘れないでください。
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