研究によると、ダイエットは これは断食を模倣し、免疫系の老化の兆候を軽減するなど、さまざまな利点があります。
南カリフォルニア大学で行われた研究では、断食を模倣した食事療法に体が非常によく反応することがわかりました。実際、この食事プログラムは、断食が体に及ぼす影響を模倣することを目的とした 5 日間の食事プログラムであり、同時に、健康的な食べ物を食べること。
南カリフォルニア大学バルター・ロンゴ校の老年学および生物科学の教授が主導したこの研究は、別の機会にすでに間欠的断食（食間に数時間の時間を設ける）を提唱しており、以下に関連する一連の前向きな発見をもたらした。断食模倣ダイエットの研究結果が科学雑誌「Nature Communications」に掲載され、広く知られるようになりました。
彼のチームが開発した断食模倣ダイエットは、断食が体に及ぼす影響を模倣することに基づいており、インスリン抵抗性を高め、肝臓の脂肪を除去することに加えて、免疫系の老化の兆候を軽減します。
ダイエットの仕組み
この食事療法は 5 日間の「断食」で効果があり、月の残りの期間は患者は通常の食事に戻ります。ただし、この5日間の断食では、低タンパク質、低カロリー、高脂肪の植物性食品のみを摂取することが許可されています。
この食事法は「ファスティング・ミミッキング・ダイエット」（FMD）と呼ばれ、月に5日間、 不飽和脂肪を豊富に含む低カロリーの食品のみを食べる断食を模倣した食事法です。 、タンパク質と炭水化物。
実際、その名前が示すように、この食事療法は、水だけを摂取して断食の結果をシミュレートすることを目的としていますが、体に必要な栄養素を確保し、カロリー制限の経験をより耐えやすくします。
腫瘍の増殖を遅らせることができるか、乳がん治療を改善できるかなど、がん患者の反応の分析など、この食事の効果に関するいくつかの研究が行われていることは知っておく価値があります。
それだけではなく、彼らはアルツハイマー病、多発性硬化症（MS）、自己免疫疾患、心血管疾患、炎症性腸疾患（IBD）の患者に対するこの食事の影響も研究しています。
今のところ、その結果は、研究参加者には糖尿病の危険因子が少なく、腹部と肝臓の脂肪が減少し、心臓と生物学的年齢が減少し、免疫系が刺激されていることが示されました。
ヴァルター・ロンゴ教授は次のように述べています。
「これは、慢性的なカロリー制限を必要としない介入が人々を生物学的に若返らせることができることを示した最初の研究です。」
実際、彼の研究室で行われた以前の研究では、この食事が、がん、糖尿病、冠状動脈疾患、および関連疾患の危険因子を減らすだけでなく、幹細胞の再生や化学療法の副作用の軽減など、他の有益な結果と関連していることがすでに示されています。老化へ。
しかし、バルター・ロンゴ教授によれば、この研究は断食を模倣した食事療法の短期的な影響を概説することができたものの、より理解を深めるためには、数週間、数ヶ月、数年にわたる長期的な影響を観察する必要があると述べています。したがって、断食を模倣した食事が長期的な心臓血管の健康にどのような影響を与え、 の発症を遅らせるかを発見します。
さらに、この研究により、個人のニーズはそれぞれ異なり、私たちの体と栄養素との複雑かつ複雑な相互作用には多因子があるという知識が加わりました。また、断食を模倣した食事療法は多くの人にとって有益ではありますが、それは「単独の」解決策ではなく、長期的な代替手段とはまだ考えられません。
