に食べるのが大好きな、おいしいシリアルバーをご存知ですか？はい、あなたでもできます。はい、スーパーでよく買うものと同じでとてもおいしいです。
シリアルバーは90年代に市場でのスペースを獲得し、その高い栄養価と、高品質の栄養を提供する実用的な補完物がなかったため、ますます成長しました。
現在、多くの選択肢があり、 従来のバー、プロテインバー、全粒穀物バー、エネルギーバー、ダイエットバー、ライトバー、そしてその日の少量の食事の1つを置き換える機能のみを備えたものなどがあります。
さまざまな種類のシリアルバーに加えて、原材料にもバリエーションがあり、栄養成分表や製品ラベルに記載されている情報では、より多くの炭水化物と低脂肪を含むもの、より多くのタンパク質を含むものなどがあります。
私たちの話題に戻り、自宅でシリアルバーを手早く簡単に作る方法を紹介します。お金を節約したい人や、いつもシリアルバーを買うのを忘れてしまう人にとっては素晴らしいオプションです。そうすれば、自分で食べ物を作る満足感に加えて、いつでも家にそれらを置くことができます。
シリアルバーの作り方
シリアルバーの作り方についてはすでにアイデアを持っていますか?いいえ？従来のバー、軽いもの、ダイエット用など、シリアル バーのレシピをいくつかご提案します。
仕事に行きましょうか？
1. アーモンドとプラムのシリアルバー
材料：
- プレスオーツ 1 1/2カップ
- アーモンド 1/2カップ
- 梅干し 1/2カップ – 非常に乾燥している場合は、10分間水で戻します。
- ヒマワリ、カボチャ、ゴマを混ぜた1/2カップ
- チアシード 1/2カップ
- ブラックレーズン 1/2カップ
- 蜂蜜または糖蜜 大さじ5
- シナモン お好みで（お好みで）
準備方法:
- ペースト状になるまで梅をすりつぶします。このペーストに蜂蜜または糖蜜を加えて置いておきます。
- アーモンドを細かく刻み、チアシード、シードミックス、レーズン、オート麦粒を加え、必要に応じてシナモンをひとつまみ加えて取っておきます。
- 容器の中で、蜂蜜または糖蜜とプラムの混合物と、アーモンド、種子、レーズン、オーツ麦の混合物を混ぜます。よくかき混ぜてすべての材料を混ぜます
- クッキングシートでケーキ型を作り、混合物を加えます。この混合物をスプーンの背で滑らかで高さが均一になるまで押します。
- 160°のオーブンで20〜25分間、きつね色になるまで焼きます。
- オーブンから取り出して冷めるまで待ちます
- 型から取り出し、冷凍庫に15〜20分間入れてからバーに切ります。
適温（冷たさ）でないと崩れてしまう恐れがあるので、棒状にカットするにはよく冷やすことが大切です。
4～6本のバーを作り、1週間有効で、密閉容器に保管する必要があります。
2. ライトシリアルバー
材料：
- 砂糖 大さじ4
- 蜂蜜 1/2カップ
- カリカリフレーク 1カップ
- ロールドオーツ 1/2カップ
- レーズン（種なし） 1/2カップ
- ライトマーガリン 大さじ1
準備方法:
- 砂糖、蜂蜜、カリカリフレーク、ロールドオーツ、レーズンを鍋に入れて混ぜ、沸騰させます。
- かき混ぜることをやめずに、10分間、または均一な生地が得られるまでよく調理します。
- 火から下ろし、薄めのマーガリン大さじ1を塗った滑らかな表面に生地を注ぎ、厚さ1cmの長方形を作ります。
- 生地が熱いうちに棒状に切ります
- 冷ましておきます
最大12本のバーを作り、瓶に入れて冷蔵庫で保存する必要があります。積み込む場合は共通の梱包に梱包してください。
3. ダイエットシリアルバー
材料：
- 栗 1カップ – アーモンドに置き換えることもできます
- 軽く砕いた亜麻仁 1/2 カップ
- ゴマ 1/2カップ
- 小麦胚芽 1カップ（紅茶）
- 小麦ふすま 1カップ（紅茶）
- プレスオーツ 2 1/2カップ
- シナモン 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- レーズン 1/2カップ
- プラム 1/2カップ
- ダイエットオレンジゼリー（または別のフレーバー、自家製ゼリーでも可） 1カップ（紅茶）
- すりおろしたココナッツ 1/2カップ（紅茶）
- かぼちゃピューレ 1カップ
準備方法:
- かぼちゃのピューレを準備します。かぼちゃを半分に切り、アルミホイルを敷いた天板、または軽く油を塗った天板に両方を下向きに置き、180°の中火で30〜40分間焼きます。練るには、非常に柔らかく、柔らかく、乾燥している必要があります。
- オーブンから取り出して皮を取り除き、熱いうちにこねます。冷めるまで待ちます
- 穀物、種子、果物、ゼリーをカボチャのピューレと混ぜ合わせます。
- 油を塗った天板に置き、スパチュラで広げます。
- 180度の中温に予熱したオーブンに入れ、約30分焼きます。
- オーブンから取り出し、冷まし、棒状に切ります
有効期限は 1 週間です。瓶やガラスに入れて冷蔵庫で保存できます。
いくつかの貴重なヒント:
シリアルバーはとても簡単に作ることができ、材料を変えてさまざまなバリエーションや実験ができる食べ物です。役立つヒントをいくつかご紹介します。
- チアや亜麻仁などの食品は機能性食品であり、私たちの健康に多くの利点をもたらすため、それらの食品を使用することを強くお勧めします。
- レシピを変えるには、あるレシピではライ麦を使用し、別のレシピではそれをオーツフレークに置き換えることができます。
- レシピには、糖蜜やブドウ糖シロップなど、結合する材料が必ず含まれます。炭水化物が多いため、グルコースシロップの使用は控えめにしましょう。良い選択肢は、ミツバチの蜂蜜を使用することです。糖尿病患者にはリュウゼツランの蜂蜜を使用することです。
- シリアルバーにココアを加えてスパイスを加えることができますが、無糖のココアパウダーを使用することもできます。
- 名前が示すように、カリカリのフレークはバーに「カリカリ感」を与えるのに役立ちます。カリカリにするもう一つの方法は、表示時間より10分長くオーブンに入れておくことです。
- たんぱく質を多く含むバージョンの場合は、このレシピを作ります。オーツ麦2カップ、ピーナッツバター1/2カップ、プロテインシェイクパウダー4杯、亜麻仁大さじ1、水1/2カップを均一になるまで混ぜて、ベーキングシートの上に置きます。ベーキングペーパーを敷きました。冷凍庫で30分ほど放置すれば完成です。バーは冷蔵庫に保管してください。
さて、あとはあなた次第です。料理のスキルを活かして、美味しくて健康的なシリアルバーを作りましょう。他の材料を含め、他にも多くのレシピがあり、私たちが提案するレシピであっても、時間が経つにつれて材料を変更したりレシピを変更したりして、他のものよりも美味しくて健康的なバーを作成できるようになります。