ほぼすべての家庭に存在する、簡単に手に入る 2 つの製品、重炭酸塩入り酢は減量に効果があるのでしょうか、それともこれは単なる俗説なのでしょうか?
環境に害を及ぼさない優れた洗浄剤であることに加えて、この酢と重曹の混合物は、ビタミン A、ビタミン B、必須脂肪酸、酵素、カリウム、リン、カルシウムなどのいくつかの重要なミネラルなどのいくつかの栄養素を提供します。マグネシウム、鉄、ケイ素、硫黄、亜鉛。
重炭酸酢を摂取すると痩せるという報告がありますが、それが本当かどうかを明らかにするとともに、重炭酸酢を摂取することが健康に良いのか、それとも有害なのかについてお話します。また、空腹時にリンゴ酢を摂取すると本当に体重が減るかどうかも確認してください。
重炭酸酢 – それは何のためにありますか?
酢は、ワイン、リンゴジュース、米、ブドウジュースなどのさまざまな炭水化物源から得られる発酵性液体です。炭水化物は酵母によって発酵されてアルコールを形成し、その後酢の主成分である酢酸に変換されるため、重要です。
特にリンゴ酢は、特定の健康状態の治療に役立つ伝統医学で広く使用されています。 。
酢は酸であり、重炭酸塩はアルカリ性化合物であるため、両方の物質の接合部で中和と呼ばれる化学反応が発生します。この反応の最後には塩と水が形成されます。次に私たちが調査するのは、得られたこの塩が健康にとって興味深い特性を持ち、減量の促進に役立つかどうかです。
重炭酸酢の利点
酢と重曹の組み合わせが減量に役立つかどうかを分析する前に、酢と重曹がもたらす可能性のある健康上の利点をいくつか挙げてみましょう。そのうちのいくつかは次のとおりです。
1. 皮膚の健康
この混合物は水分補給のおかげで皮膚の健康を改善し、乾燥した荒れた皮膚の外観を改善するのに役立つようです。両方の化合物の殺菌特性は、ニキビとの戦いにも役立ちます。
2. 消化の改善
混合物中に存在する酵素は消化プロセスを助けます。この飲み物は、食べ物の消化を良くするだけでなく、消化不良、胃酸逆流、胸やけ、胃食道逆流症などの胃腸の問題の治療にも役立ちます。
3. 関節炎の治療
リンゴ酢と重炭酸塩は体に潤いを与え、関節炎などの病気に関連した関節痛の緩和に役立ちます。
4. アレルギーや風邪の緩和
リンゴ酢と重曹で作った溶液を摂取すると、アレルギーや風邪の症状と戦うのに役立ちます。これは、この飲み物が風邪、インフルエンザ、副鼻腔炎などの場合に蓄積する粘液を除去するのに役立つためです。
この強壮剤は、喉の痛み、鼻づまり、咳などの他の症状と戦うのにも役立つようです。
5. 尿路感染症の治療と予防
重曹とリンゴ酢は尿路感染症を予防し、尿路を清潔に保ちます。これにより、腎臓や胆嚢での結石の形成も防ぐことができます。
さらに、この混合物に含まれる硫黄分は肝臓からの毒素の除去を促進し、臓器の機能を高め、脂肪をより効果的に代謝するのに役立ちます。
6. その他のメリット
酢と重炭酸塩を組み合わせることで考えられるその他の利点としては、多くのミネラルの存在による筋肉のけいれんの予防や、殺菌効果による歯肉炎、虫歯、歯垢などの口腔衛生上の問題の予防が挙げられます。
しかし、重炭酸塩を含む酢を摂取することでこれらの利点が実際に得られるという説得力のある科学的証拠はまだ見つかっていません。
重炭酸塩を含む酢は体重を減らすのに役立ちますか?
『The Bioscience, Biotechnology & Biochemistry Journal』に掲載された研究によると、リンゴ酢と重曹を 3 か月間飲み続けると、血糖値が低下し、満腹感が増し、体重、中性脂肪レベル、腹囲の測定値、腹部の値が大幅に低下する可能性があります。脂肪。
2018年にJournal of Evidence-Based Integrative Medicineに発表された研究などでは、リンゴ酢が血糖値のコントロールに役立つことが示されています。この研究は、酢を摂取することで食べ物が胃から出る速度を遅くし、満腹感を長く感じることができることを示しています。
Journal of Functional Foodsに掲載された別の研究では、リンゴ酢を水と混ぜて食前に飲むと血糖値を下げる効果があることが確認されています。
満腹感を高め、血糖値を下げるという酢の可能性は、体重を減らしたい人にとって興味深いかもしれません。そして何よりも、このテーマに関するほとんどの研究は、1日にコップ1杯の水で薄めた酢を大さじ2杯だけ使用するだけで、食べ物を胃の中に長く留めておくのに十分であることを示しています。
米国糖尿病協会によると、リンゴ酢は炭水化物を多く含む食事の前に摂取すると血糖値を最大20%下げることができ、肥満や糖尿病の予防と治療に効果的です。
重曹も減量に役立つようです。 Journal of the International Society of Sports Nutritionに発表された 2015 年の研究によると、重炭酸塩は高強度の運動中により多くのエネルギーを提供することができ、結果としてカロリーの燃焼と減量に役立ちます。
2012年にジャーナル・オブ・ストレングス・アンド・コンディショニング・リサーチ誌に発表された研究など、他の研究では、重炭酸塩が運動による疲労時に細胞内に蓄積する乳酸の中和を助け、疲労を遅らせ、アスリートや練習する人々の体力を向上させることが示されています。活動はより多くのエネルギーをより長く持続できるため、減量にも役立ちます。
重炭酸を入れた酢を飲むのはダメですか？
重炭酸塩と一緒に酢を摂取すると、何らかの悪影響が生じる可能性があります。たとえば、リンゴ酢は胸やけなどの副作用を引き起こす可能性があります。酢は、下剤、利尿薬、抗糖尿病薬、心臓病の治療に使用される薬の効果を妨げる可能性もあります。
Journal of Medical Toxicologyに掲載された 2013 年の研究によると、重炭酸塩は大量に摂取した場合にのみ悪影響を引き起こす可能性があります。さらに、過度のアルコールを飲む人、利尿薬を服用している人、妊娠中、または心臓に問題がある人は、まず医師に相談することなく重炭酸ナトリウムを使用しないでください。
使用上の推奨事項
一般に、24 時間で小さじ 7 杯を超える重炭酸塩を摂取しないこと、60 歳以上の場合は小さじ 3 杯を超えないことが推奨されます。
1つの提案は、カップ半分の水を使用し、酢大さじ2と重曹小さじ1/4を加えることです。重炭酸塩をよく溶かしてからお飲みください。1日3回を超えて服用しないでください。
Scientific Reportsに掲載された 2018 年の研究によると、リンゴ酢は非常に酸性で、単独で摂取すると歯を傷つけたり胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。この研究では、酸性度を下げて問題を回避するために、摂取前に酢を重曹で中和することが示唆されています。
たとえ中和されたとしても、重炭酸ナトリウムの研磨性により、溶液は歯のエナメル質を傷つける可能性があります。さらに、反応が完了していない場合、酸性残留物が溶液中に残る可能性があります。したがって、歯への接触を最小限に抑えるために、溶液を一度に飲み、液体を口の中に長時間残さないことをお勧めします。
飲み終わったら、水を飲むか口をすすいで、歯についた酢の痕跡を取り除きます。
重曹入り酢は減量に効果があるのか、それとも効果がないのか?
リンゴ酢と一緒に飲むと、酢の酸性度が下がり中性になり、歯や体に害を与えません。
ただし、pH を変化させると、物質の一部の分離特性が変化する可能性があり、2 つの化合物の組み合わせが、物質を単独で使用する場合と同じくらい減量に効果的であるかどうかは不明です。
したがって、重炭酸塩と一緒にリンゴ酢を摂取することが本当に体重を減らすのに役立つことを示す十分な研究はありません。一部の科学者は、水を飲むと満腹感を与えて食べる量を減らすことができるため、同様の効果があると主張しています。
新しい研究は発表されていませんが、体重を減らすために他のテクニックを使用し、重炭酸塩を含む酢を脇に置くことをお勧めします。
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