生姜は逆流症の人に悪いですか?

逆流症または胃食道逆流症（GERD）に苦しむことは、非常に不快な場合があります。

なぜなら、この病気は、胸やけ、空咳、喉の痛み、声がれ、食後の吐き気、口唇ヘルペス、咳払い、気分の悪さだけでなく、通常は食後に胸が焼けるような感覚（夜に悪化する）などの症状を引き起こす可能性があるためです。喉のしこり、歯の侵食、胸の痛み、嚥下困難、酸っぱい食べ物や液体の逆流、喉のしこりなど。

胃食道逆流症は、食道と胃の間にある筋肉の輪である下部食道括約筋に影響を及ぼし、胃の内容物が食道に逆流します。

消化が正常な場合、下部食道括約筋が開いて食物が胃に通過できるようにし、食物や酸性の胃液が食道に到達するのを防ぐために閉じます。

しかし、胃食道逆流症の場合、下部食道括約筋が弱くなっているか、不適切に弛緩しているため、胃内容物（胃酸）が食道に戻ってしまいます。

ほとんどの場合、逆流は食事やライフスタイルの変更によって軽減できますが、この病気に苦しむ人によっては、薬の使用や外科的介入が必要になる場合もあります。

この病気に苦しむ人にとって、どの食品が逆流を悪化させる可能性があるかを知ることは価値があります。たとえば、生姜は逆流症の人に悪いのでしょうか？

ジンジャーティーは、逆流症の治療に使用できる家庭療法の 1 つとして挙げられています。

生姜は、消化器系を刺激してより多くの酵素を生成して逆流を防ぐため、消化を改善することに加えて、食べ物が胃の中に残る時間を短縮するので効果的です。

逆流症にショウガを使用することを支持するもう一つのポイントは、ショウガには抗炎症作用があることが研究ですでに示されているということです。食道の炎症は、胃酸逆流の重要な特徴です。

逆流や胃食道逆流症による消化不良に苦しんでいる人は、適量の生姜を摂取すると胃を落ち着かせることができます。

生姜茶や粉末の生姜サプリメントは、吐き気、嘔吐、消化不良の軽減に役立ちます。メリーランド大学医療センター (米国) によると、生の生姜の根を 2 グラムから 4 グラム摂取すると胃を落ち着かせることができます。

インドや中国の伝統では、生姜は消化器疾患の自然療法として使用されてきました。

調理に一般的に使用される量では、生姜は通常副作用を引き起こしませんが、大量に摂取すると胸やけ、げっぷ、消化不良を引き起こす可能性があります。

同様の意味で、専門家らは、胃酸逆流などの炎症性疾患に苦しんでいる人が、24時間に4グラム以上のショウガを摂取すると胸焼けがさらにひどくなる可能性があると指摘しています。

最終的には、生姜を使用するかどうかは、このハーブに対する体の反応に基づいて決定する必要があります。逆流症の人にとって生姜が有害であるかどうか、または調味料やサプリメントとして生姜を食事に加える価値があるかどうかは、医師に相談してください。

一方で

ショウガの抗炎症特性が胃酸逆流に対して効果的であると述べる医学的根拠はないことを強調します。

出版時点では、胃酸逆流症状の適切な治療法としてショウガを使用した研究はありませんでした。

辛い食べ物を食べると不快な経験になる可能性があることに注意してください。

特定の食品は胃食道逆流症患者の胃酸逆流を悪化させる可能性がありますが、反応は人によって異なります。油っぽい食べ物や辛い食べ物、柑橘系の果物やジュース、トマトやトマトソース、玉ねぎ、チョコレート、コーヒー、アルコールは、胸やけや消化不良の一般的な引き金となります。

ミント、ミント、黒コショウ、ニンニクで味付けされた食品は、胃食道逆流症の症状と関連していることがよくあります。

生姜は食品にスパイシーな風味を残しますが、一般に一般的な酸逆流活性化剤のリストには含まれていません。

生姜が逆流症の人に悪いかどうかを分析したところで、生姜の摂取に関してとるべき他の注意事項と、生姜を使ったレシピや製品について学んでみるのはどうでしょうか?

生化学の巨匠ナオミ・パークス氏は、糖尿病患者、妊婦、授乳中の女性は生姜茶を飲んではいけないと警告した。

米国国立医学図書館は、血液をサラサラにする薬（抗凝固剤）を使用している人はショウガのサプリメントを避けるべきであると警告していると、リブストロングのウェブサイトに掲載された記事が報告しており、出血性疾患や心臓病のある人もショウガのサプリメントを避けるべきであると強調している。

同様に、胆嚢の問題の病歴がある人は、生姜茶を飲む前に医師に相談する必要があります。この出版物によると、一般的なルールは、毎日4グラムを超える生姜を摂取しないことです。

子供、青少年、高齢者、病気や特別な健康状態にある人々（上記のグループに加えて）の場合は、いかなる形態のショウガでも使用する前に医師に相談する価値があります。他の人にとっては、どのような形の根でも過剰に摂取しないことが重要です。

医師と栄養士は、食品が患者の健康に問題を引き起こさないように、逆流性食道炎や胃食道逆流症の人にショウガを摂取する方法についてアドバイスできる最良の専門家です。

この記事は情報提供のみを目的としており、医学的アドバイスに代わるものではないことにご注意ください。

生姜に関するさらに重要な情報は、以下のビデオでご覧いただけます。