あなたがビールなしではいられない人ではないとしても、おそらくビールを飲むのが好きな人を知っているでしょう。その一例として、ドイツに本拠を置く金融機関であるドイツ銀行が委託した調査では、ブラジル人は毎月平均6リットルのビールを飲んでいることが示されました。
あなたが定期的にビールを飲むのが好きな人なら、おそらく少しお腹が張ると感じて、ビールで本当にガスが出るのかと疑問に思ったことがあるでしょう。
しかし、本当にビールはお腹にガスをもたらすのでしょうか？
実際、ビールを飲むことによって引き起こされる可能性のある不快な影響の 1 つはガスです。ビールは飲み物の炭酸によってガスが発生し、膨満感を引き起こすだけでなく、 胃の中でガスの泡が発生する可能性があると言えます。
炭酸化は、ビール中に一定量の二酸化炭素を生成することを目的としたプロセスで構成されます。このガスの一部は、ビール製造プロセスの一部である麦汁中の糖を代謝する酵母の働きの結果として、発酵中に生成されます。
ビール、ソーダ、炭酸水などの炭酸飲料を過剰に摂取すると、胃内の二酸化炭素の量が増加し、腸に送られてあらゆる種類のガスが発生する可能性があります。
私たちは、ビールが発酵製品であるという事実が、ビールの過剰摂取がガスの生成を刺激する可能性があると考えるもう一つの理由であると結論付けています。
ガスが過剰な場合は、医師（できれば消化器科医）に相談してください。彼は、既往歴（自分の状態についての患者との会話）、身体検査、その他の検査を通じて、正確な診断が何であるかを詳細に評価し、患者を導き、最善の治療を処方することができます。
グルテン
ビールの製造に使用される穀物にはグルテンが含まれており、セリアック病に苦しんでいる人やグルテンに敏感な人にガスなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があるため、ビールはガスを増加させる食品の 1 つである可能性があります。
食べ物だけが原因ではない
ビールでガスが発生するかどうかを知ることに加えて、何を飲んだり食べたりするかに加えて、他の要因が私たちの体から放出されるガスの数に影響を与えるかを知ることも重要です。
米国のニューヨーク大学の栄養学准臨床教授であるチャールズ・ミュラー博士は、私たちが放出するガスは、私たちが消費する食物だけでなく、最終的に胃腸を通過する飲み込む空気によっても生成されると説明しました。トラクト。
同じ意味で、消化器科医であり、米国のニューヨーク大学医学准臨床教授であるデビッド・ポッパーズ博士は、ガスは 2 つの要因の組み合わせであることを明らかにしました。それは、急いで食べるときに飲み込む空気と、食べ物の影響です。私たちは消費します。
重篤な胃腸疾患もガスの主な原因となる可能性があります。また、一部の薬の使用や腸内細菌叢の問題に関連している可能性もあります。
胃腸疾患など、ガスを引き起こすような根本的な問題がない人の場合、ガスの量は結腸内の未消化の食物や空気の量に直接関係します。体が分解しないものを食べていると、ガスが発生します。
たとえ恥ずかしいことであっても、鼓腸は体の正常な機能である、とチャールズ・ミュラー博士は結論づけています。また、ガスが出ているときよりも出ていないときのほうが心配すべきだとも警告した。
ミュラー医師はまた、けいれん、膨満感、便秘、下痢、鼓腸がまったくない、または大量のガスが発生するなど、自然には解決しない排便習慣の変化がある場合には、医師の助けを求めるようアドバイスした。