皮をむいたナス550gのカロリーは110カロリー、皮付きのままだと132カロリーです。また、カリウム、繊維、タンパク質、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの重要な栄養素も含まれています。
お茶、サラダ、ラザニア、パイ、ピザ、サンドイッチ、ジュース、ナス水など、さまざまな料理に使用できます。以下で説明するのは、まさにこの最後のオプションであり、通常は体重減少を伴うものです。
どのような効果があり、何のための飲み物ですか？ナス水は本当にダイエットに効果があるのでしょうか？
ナス水は本当にダイエットに効果があるのでしょうか？
Bioresource Technology の 2008 年 5 月号によると、ナスをベースにした食事は、体重増加を伴うことが多い 2 型糖尿病を管理するための優れた代替品です。
ナス水には、野菜の自然な形態に含まれるすべての栄養素と抗酸化物質が含まれているわけではありませんが、それらの一部は水中に放出され、利点をもたらす可能性があります。
– 水分と満腹感
ナス水が本当に体重を減らすのに役立つという論文に関連するもう1つの肯定的な点は、食前に水を摂取する（ナスかどうかに関係なく）ことが体重減少に寄与する可能性があるということです。
CNN の情報によると、2010 年のアメリカ化学会総会で発表された研究によると、毎食前に水を 2 杯飲んだ肥満の男女は、水を 2 杯飲まなかった肥満の男女よりも 30% 多く体重が減少したことが示されました。
これは、液体を摂取すると満腹感が得られ、食欲をコントロールしやすくなり、必要以上にカロリーを摂取しないことが示唆されます。
– 食物繊維と満腹感
ナスは食物繊維の供給源でもあり、消化器系に有益であり、体に満腹感を与えることで知られる栄養素です。これらを水中に放出して摂取すると、飲み物の満腹効果がさらに効率的になり、食欲のコントロールに有利になります。
– 利尿剤
さらに、ナス水は利尿剤として分類されており、尿を通じて体からの余分な水分の排出を促進し、体内の体液貯留によって引き起こされるむくみと闘います。
ただし、ナス水を飲むと実際に体重が減るという科学的証拠はないことを知っておくことが重要です。
したがって、食前に摂取することは間接的には効果がありますが、体重を減らしたい人は誰でも、医師、栄養士、パーソナルトレーナーの助けを得て、健康的で管理されたバランスの取れた食事を守り、定期的に運動を行う必要があることを認識しておく必要があります。
ナス水は何に良いのですか？
それでは、ナス水がもたらすいくつかの利点を見てみましょう。
- 食物からのコレステロールの吸収を防ぎ、体内のLDL（悪玉コレステロール）レベルを下げることができます。
- インスリン抵抗性の改善;
- ナス水を摂取すると血圧が下がるという報告があります。
- この飲み物が体内の中性脂肪レベルの調節に役立つという報告も見つけることができます。
しかし、ナス水が健康に重大な利点をもたらすという科学的証拠はありません。したがって、上記の問題を解決するために飲み物を使用する前に、信頼できる医師に相談するのが最善の方法です。
痩せるためのナス水の作り方
1.簡単ナス水レシピ
材料：
- 中ナス1本（皮付き）を切り、スライスまたは正方形に切り、リンゴ酢と重炭酸塩で消毒し、水ですすいでください。
- 水1リットル。
準備方法：
- 皮を剥いたナスを水の入った瓶に入れます。
- 冷蔵庫に入れて一晩放置します。この間に、その繊維が果物から分離し、その特性が解放されます。ナスの部分を取り除き、断食中にコップ1杯の水を飲むことをお勧めします。残りの飲み物は、食欲をコントロールする戦略として、1 日を通して少しずつ摂取する必要があります。
2. ナスのレモン水のレシピ
材料
- 中ナス1本（皮付き）を切り、スライスまたは正方形に切り、リンゴ酢と重炭酸塩で消毒し、水ですすいでください。
- 水1リットル。
- 熟れすぎていない中サイズのレモン 1 個。
準備方法：
- ナスを1本ずつ瓶に入れます。 1リットルの水を入れます。
- レモンでジュースを作り、ナスの水が入った水差しに加え、冷蔵庫に入れて一晩置きます。
ナス水のレシピにレモンを使用するのは興味深いことです。レモンには減量を促進する特性もあります。果物はビタミンCの供給源であり、体内で抗酸化物質に変換され、その作用により体から不要な老廃物が除去され、体液貯留と戦うだけでなく、腹部の腫れが軽減されます。これらの要因は通常、体重増加に関連していることを覚えておく価値があります。
レモンは食物繊維の供給源でもあり、体内の満腹感を促進し、食欲のコントロールに役立ち、結果として体重減少につながります。ジュースを作るときにレモンに含まれる繊維分を失わないように、皮を使って作ることをお勧めします。これを行うには、果物をスライスに切り、ミキサーで甘味料と混ぜるだけです。
ただし、胃食道逆流症に苦しんでいる人は、食道の炎症や炎症を悪化させ、胸やけを引き起こす可能性があるため、レモンを摂取しないでください。
3. なすの生姜湯のレシピ
材料：
- 中ナス1本（皮付き）を切り、スライスまたは正方形に切り、リンゴ酢と重炭酸塩で消毒し、水ですすいでください。
- 生姜の小さなスライス 2 枚。
- 水1リットル。
- 角氷。
準備方法：
- ナスを1本ずつ瓶に入れます。 1リットルの水を入れます。
- ナスの水の入った瓶に生姜のスライスを加え、冷蔵庫に入れて一晩放置します。
生姜は熱生成食品なので、ナス水に適しています。 サーモジェニックな食品は体温を上昇させ、その結果代謝が促進され、これまで見てきたように、脂肪とカロリーの燃焼プロセスが改善されます。
生姜は体のカロリー消費を最大10％増加させることができます。体重を減らすためには消費カロリーよりも少ないカロリーを摂取する必要があることを考えると、体重との戦いにおいて非常に有用な材料が得られます。
ただし、生姜入りナス水のレシピでは、生姜をすべて消費するわけではないため、生姜のすべての特性が使用されない可能性があることに留意する必要があります。
一方で、根菜類などの発熱性食品には注意が必要です。筋肉量の減少を引き起こすリスクがあるため、甲状腺機能亢進症と診断された人は避けるべきです。
子供、妊婦、心臓病、アレルギー、潰瘍、片頭痛などの病気のある人も、血圧上昇、血糖値の低下（低血糖）、不眠症、神経過敏、頻脈などの症状を避けるために、熱生成物質の摂取を過剰にすべきではありません。
出血性疾患のある人は、出血を促進するため、ショウガを避けるべきです。心臓病を悪化させるため、心臓病に苦しむ人々の食事から心臓病を排除する必要があります。
ショウガを摂取すると、胃の不快感、胸やけ、下痢を引き起こす可能性もあります。低血糖を引き起こすため、糖尿病患者の食事に食物が含まれる場合は、適用するインスリン量の再調整が必要になる場合があります。
ビデオ: ナスの利点
以下のビデオを利用してナスについてさらに詳しく学びましょう。