ゴレンシは星に似た形をしているため、英語ではスターフルーツやスターフルーツを意味するステアフルーツと呼ばれています。
この食べ物は東南アジア、南太平洋、東アジアで高く評価されていますが、コロンビア、ガイアナ、米国、ドミニカ共和国などの国でも見られます。
ゴレンシの栄養特性
100 g あたり 31 カロリー、炭水化物 6.7 g、タンパク質 1 g、脂肪 0.3 g、繊維質 2.8 g、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミン A、ビタミン B、ビタミンを含みます。インド原産でブラジルでも栽培されている果物。
ゴレンシの 13 の利点 – その目的と特性
次に、スターフルーツが健康とフィットネスにどのように役立つかを見てみましょう。スター フルーツの利点は数多くありますが、あまり知られていません。
1 – 自然療法
ゴレンシの重要な利点の 1 つは、自然療法として作用し、二日酔い、日焼け、咳、発熱、潰瘍、吐き気、消化不良、喉の痛みの治療に役立つことです。その葉は、膿や腫れ物を伴う皮膚の炎症にも役立ちます。
その葉を煎じ薬（水と植物を一緒に煮出すお茶の作り方）にかけることで、頭痛、白癬、水痘の治療に効果があります。
2 – 減量
低脂肪含有量、多量の水分、栄養成分、低カロリーは、スター フルーツが減量プロセスに貢献できることを意味する要因の一部です。
先ほど見てきたように、果物 100 g のカロリーはわずか 31 カロリーです。これは、体に過剰なカロリーをもたらさない一方で、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を提供することを意味します。
さらに、水分が多く繊維源であるため、摂取すると満腹感が得られ、食欲のコントロール、ひいては体重減少に重要です。
3 – 抗菌作用
その抗菌作用は、微生物によって引き起こされる病気や健康上の問題の発症を防ぐのに役立ちます。
4 – 抗酸化物質の供給源
ゴレンシのその他の利点は、であることです。エピカテキンは、がん、糖尿病、脳卒中、心臓血管疾患の発症リスクを軽減する要素としてすでに特定されています。
5 – 葉酸源
この果物には、脳卒中や心臓病の可能性を減らす葉酸（葉酸またはビタミンB9とも呼ばれる）も含まれています。母親の胎内にいる間の赤ちゃんの発育に必要な栄養素であるため、妊婦にとっても重要です。
6 – 免疫システム
スター フルーツの利点の 1 つは、体に抗酸化作用をもたらすビタミン C が含まれているため、でもあります。抗酸化物質は体の防御システムに良いだけでなく、病気の原因となり、炎症を悪化させ、組織の修復プロセスを遅らせるフリーラジカルを除去します。
フラボノイドと同様に、抗酸化物質もこれらの炎症から体を守ります。
7 – 心臓血管の健康
ゴレンシに含まれるカリウムは血圧の調節に役立ちます。次に、マグネシウムは心筋の収縮と拡張に作用し、心拍リズムの規則性を確保し、血流を促進します。
悪玉コレステロール値（LDL）を低下させ、動脈内のプラークの形成を防ぐ繊維もあります。
8 – 鉄の吸収
鉄欠乏は、いわゆる鉄欠乏性貧血を引き起こすだけでなく、赤血球に含まれ、この機能を担うタンパク質であるヘモグロビンを形成するミネラルであるため、体全体への酸素の輸送も妨げます。
体に十分な量の鉄分を供給するには、単に栄養素が豊富な食品を食べるだけでは十分ではなく、体はミネラルを吸収するためにビタミンを必要とするため、果物などのビタミンCを含む食事を続けることも必要です。
9 – 消化
スターフルーツの繊維は、消化管を通る糞便の通過を促進します。また、食物の消化を助ける腸内細菌叢を構成する善玉菌の増殖も促進します。
良好な消化と効率的な腸の動きは、胃腸領域をストレスや感染症から保護し、病気と闘う上で重要な定期的な衛生状態につながります。
10 – 乳生産量の増加
この記事を読んでいる母親や将来母親になる人にとって朗報は、その食品が乳の生産を刺激するということです。
11 – 皮膚
果物に含まれる抗酸化物質は毒素やフリーラジカルの除去を促進し、肌の外観を改善します。 10代の若者にとって、これはニキビをコントロールすることを意味します。成人の場合、しわの出現が減少し、老化の症状が遅れることが考えられます。
この効果を得るためのヒントは、スターフルーツ ジュースを毎日または 2 日に 1 杯飲むことです。
12 – 糖尿病の管理
この食品には血糖降下作用があります。つまり、血糖値を調節することに加えて、糖の消化と吸収を軽減し、 インスリン値の急上昇や低下を防ぎます。
13 – 髪
脱毛や乾燥した外観は、スター フルーツに含まれる栄養素であるビタミン C の欠乏と関連しています。しかし、それだけではありません。果物の抗炎症作用と抗酸化作用は、フリーラジカルによるダメージから頭皮を保護します。このことから、カランボラは強くて健康な髪の成長に役立つと言えます。
ゴレンシの向こう側
スターフルーツの利点以外の話をしましょう。リベイラン・プレトSPにあるサンパウロ大学（USP）の科学者らによって行われた研究では、スターフルーツに含まれる物質が、特に腎臓に問題を抱えている人々にとって、スターフルーツを有毒にすることが判明した。情報はG1ホームページより。
彼らは、カランボキシンと呼ばれる分子の存在を確認した後、この結論に達しました。この物質は果実中に低濃度で含まれていますが、損傷を引き起こします。健康な人では、この成分は体から除去されますが、腎不全の人は成分を保持します。
これにより、数時間続くしゃっくり、精神錯乱、発作などの症状が引き起こされ、治療法がなければ、この分子によって死に至る可能性もあります。
研究者らはまた、過剰摂取は神経学的問題や急性腎不全を引き起こす可能性があるため、腎臓に問題を抱えていない人でも食品を適度に摂取する必要があると警告した。
フルーツがある種の薬と相互作用する可能性もあるため、薬を処方される場合は、スター フルーツの摂取が許可されているかどうかを医師に相談することが重要です。