減量の助け、殺菌作用、傷跡や傷の治療：ハチミツのすべての利点とその使い方を発見してください。
エネルギー価値の高い食品であるハチミツは、常にその薬効と関連付けられてきましたが、それだけが目的ではありません。
最近の研究では、ハチミツが体重とスポーツパフォーマンスに及ぼす利点が分析されており、その予備的な結果は非常に有望です。
蜂蜜は、免疫システムを強化し、風邪と闘い、すぐにエネルギーを得る優れた供給源であることに加えて、体重を減らそうとしているが甘いものを食べずにはいられない人にとっても味方です。
蜂蜜の特性と利点
ここでは、蜂蜜が何のためにあるのかを見て、健康とフィットネスに対するその利点を理解していきます。
1. 減量と維持に役立ちます
高カロリーで血糖指数の高い炭水化物源である蜂蜜は体重を減らしませんが、興味深いことに、この食品を砂糖の代わりに使用すると、ダイエットの味方になることができます。
いくつかの予備研究では、低カロリーの食事で蜂蜜を適度に摂取すると、血糖値への影響が少なく、フィットネスに有益であることが示されています。
2.咳を和らげるのに役立ちます
インフルエンザや風邪の最初の兆候に、おばあちゃんがよくスプーン一杯のハチミツを勧めるのは不思議ではありません。炎症を軽減し、咳を防ぐのはハチミツの利点の 1 つです。
蜂蜜の粘度は喉を「コーティング」するのに役立ちますが、甘い風味は喉を咳の発作から守る神経終末を刺激します。
3. 天然の高カロリー食品です
遺伝的要因や健康状態が原因で、体重が増えにくい人もいます。これらの動物にとっては、高カロリーであると同時に健康上の利点に満ちたハチミツのような食品を食事に取り入れることが重要です。
4. スポーツの味方です
ワークアウト前の最良の選択肢は、依然として複合炭水化物とタンパク質源を組み合わせたものですが、すぐにエネルギーが必要な場合は、ハチミツが優れた代替品となります。
これは、食物からのブドウ糖が短時間で細胞に到達し、運動中の筋肉収縮のエネルギーとなるためです。
一方、ワークアウト後は蜂蜜を摂取するのに最適なタイミングです。蜂蜜とホエイまたはその他の吸収の早いタンパク質源を組み合わせると、筋肉が再生プロセスに必要なアミノ酸やその他の栄養素を確実に吸収できるようになります。
5. アレルギーの軽減に役立ちます
蜂蜜の抗炎症作用により、アレルギーに対する自然な治療法になります。
これは、蜂蜜には少量の花粉が含まれており、これにより時間の経過とともに免疫系による抗体の産生が引き起こされ、その結果アレルギーの「兆候」が減少するためです。ぜひこの機会に花粉対策もチェックしてみてください。
6. 抗酸化作用がある
蜂蜜の利点の 1 つは、抗酸化物質の優れた供給源であることです。抗酸化物質は、皮膚の老化を引き起こし、トレーニング後の筋肉の回復を妨げ、身体を病気にかかりやすくするフリーラジカルの悪影響を最小限に抑えます。
黒蜂蜜は抗酸化物質がさらに豊富で、ほうれん草やニンニクと同量の化合物が含まれています。
7. フケの治療に役立ちます
European Journal of Medical Researchに掲載された研究によると、少量のお湯で薄めたハチミツを頭皮に塗ると、フケや頭皮のかゆみを引き起こす脂漏性皮膚炎の治療に効果があるそうです。
8.抗菌効果がある
オーストラリアのシドニー大学の研究者らは、ハチミツには強力な抗菌作用があるという、長年医学で説かれてきたことを証明しました。その説明は、希釈された蜂蜜が殺菌剤であることが証明されている過酸化水素を生成するということでしょう。
9. 記憶力の向上に役立ちます
花の蜜には、脳内のフリーラジカルによって引き起こされる細胞損傷を防ぐ抗酸化物質が含まれています。
2011年に専門誌「Menoposition」に掲載された研究では、スプーン一杯の蜂蜜を毎日摂取することで閉経後の女性の記憶力と認知機能が向上することが研究者らによって観察されました。
10. アルコール代謝を最適化します
権威あるニューヨーク大学ランゴン医療センターによると、ハチミツを経口摂取すると、体のアルコール代謝能力が高まる可能性があります。これにより、肝臓毒性のリスクが低下し、血糖値のより迅速かつ効率的な制御がもたらされます。
11. 傷や火傷の治癒を助ける
前世紀の初めまで、ハチミツは強力な創傷治癒剤として広く使用されていました。ペニシリンの発見によりハチミツは他の用途に使われるようになりましたが、この食べ物は今でも傷や火傷を治すための自然な代替品です。
これは、ハチミツには抗菌、抗真菌、抗酸化作用があり、傷を殺菌し、傷ついた組織の回復を促進するという事実によるものです。
使用方法: ヒントを参照して、はちみつの利点を楽しんでください。
体重減少を促進するには、蜂蜜とシナモン粉末を組み合わせてみてください。この調味料は、減量ダイエットに加えるのに最適な熱生成食品の 1 つです。
- 小さじ1/2のシナモンをカップ1杯の熱湯と混ぜます。
- 冷めてからスプーン一杯の蜂蜜を加えます。
- 起床時、その日の主な食事の間、または有酸素運動の前に摂取してください。
さらに、体重計に注目している人にとってもう 1 つの効果的な組み合わせは、ハチミツとレモンです。起きてすぐに、絞ったレモン半分とスプーン半分のハチミツを入れたお湯をカップ1杯飲むと、血糖値が回復し、新陳代謝が「目覚め」ます。
そして、レシピの分野に入るために、これらの作り方を学んでみてはいかがでしょうか？
ハチミツで傷を治療するには、製品を 15 ～ 30 ml ガーゼに塗布するか、傷口に直接塗布します (後でカバーします)。
したがって、ハチミツを肌に直接使用する場合は、12 ～ 24 時間ごとに塗り直してください。ガーゼは24～48時間貼ったままにできます。
注意:ボツリヌス症を引き起こすボツリヌス菌による中毒の危険があるため、2歳までの乳児は蜂蜜を摂取すべきではありません。
はちみつの栄養成分
蜂蜜 21g (大さじ 1 杯に相当) には次の成分が含まれます。
| 栄養素 | はちみつ21gあたりの分量 |
|---|---|
| カロリー | 63kcal |
| 脂肪 | 0g |
| 炭水化物 | 17.3g |
| タンパク質 | 0.1g |
また、ビタミンCおよびB複合体（ナイアシン、リボフラビン、パントテン酸、葉酸、B6）、鉄、マグネシウム、カリウム、亜鉛、カルシウム、マンガン、セレンなどのミネラルも含まれています。
ビデオ: 蜂蜜は太りますか?
食事における蜂蜜の使用について詳しくは、以下のビデオをご覧ください。
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