ビキーニョペッパー 100 g あたりのカロリーは 9 カロリーです。食物は、ビタミン A、ビタミン B6、ビタミン C、ビタミン K、鉄、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、銅、繊維などの栄養素の供給源でもあります。
ビキーニョペッパーは体重を減らすのに役立ちますか?
体重を減らしたい、または減らす必要がある人にとって、体重を減らすのに役立つ特性を持つ食材を食事の料理に含めることは素晴らしい戦略です。たとえば、ビキーニョペッパーは体重を減らすのに役立ちますか?
このアイデアを支持するポイントの 1 つは、それが熱生成食品であるという事実です。これらの熱生成食品は体温の上昇を促進するため、体重減少に貢献します。これにより代謝が促進され、脂肪とカロリーの燃焼プロセスが改善されます。
ここで重要なのは、ビキーニョペッパーが体重を減らすということではありません。熱生成効果のおかげで、体重を減らしたい人にも役立ちます。ただし、それは単に効果があるだけであり、魔法のように体重減少を促進するものではありません。
余分な体重を減らすには、カロリー消費を最大化する方法として頻繁に運動を伴う、健康的で管理された栄養価の高いバランスのとれた食事に従うことが不可欠です。なぜなら、ご存知のとおり、体重を減らすには、摂取カロリーよりも多くのカロリーを消費する必要があるからです。
ビキーニョペッパーのその他の利点
それでは、ビキーニョペッパーが関連する他の利点を知ってみましょう。以下のリストをご覧ください。
- 臓器の老化と戦う。
- 心臓の機能が良好であること。
- 栄養価が高く、この記事の冒頭で見たように、食物繊維、ビタミン、ミネラルの供給源です。
- 痛み、肩こり、脱臼の治療における湿布、絆創膏、擦過剤の調製に使用されます。
- 有効なルベファシエント薬として使用され、接触により局所循環に強い刺激を与えます。その結果、熱の感覚が促進され、その部位の快適さが増し、局所の痛みが軽減されます。
- ビタミンAとビタミンCの吸収を助けます。
- 体の免疫システムを刺激します。
- これには抗酸化作用があり、癌などの病気の原因となり老化を促進するフリーラジカルと闘います。
- ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンKの供給源であるため、治療に貢献するだけでなく、血糖値の制御や炎症の予防にも役立ちます。
ビキーニョペッパーの植え方
以下のビキーニョペッパーの植え方に関するステップバイステップガイドをご覧ください。
- 土を準備することから始めます。土に少量の腐植土または肥料を混ぜます。
- 浅いくぼみを作り、3〜4個の種を加えます。穴は種の2倍の大きさでなければなりません。
- 土で覆います。
- 最も小さな苗を引き抜き、最も強い植物だけを残します。
- 発芽を待ちます。発芽には 2 ～ 3 週間かかり、日当たりの良い場所で発芽する必要があります。期間中は頻繁に水やりをしますが、浸水は避けてください。
- その後、花が到着し、収穫には80〜150日かかります。
ピーマンを植える温度は16℃から34℃の間で変化する必要があります。ピーマンは太陽と有機物が豊富な土壌に直接触れることを好みます。同じ手順でビキーニョペッパーを鉢に植えることも可能です。ただし、植物がより多くの基質にアクセスして成長できるように、大きな鉢を選択する必要があります。
ピーマンのピクルスの作り方
それでは、ビキーニョペッパーのピクルスを作る方法を学びましょう。
材料：
- 白ワインビネガー 200ml;
- カシャッサ 200ml（お好みで）
- 砂糖大さじ1。
- 塩小さじ1。
- 沸騰したお湯。
- 氷水;
- 丸ごとニンニク、玉ねぎ、オレガノ、ローズマリー、黒コショウ、その他お好みの調味料（オプション）
- 厳選したビキーニョペッパー、よく消毒し、ヘタを除いたもの 1 カップと 1/2 カップ。
準備方法：
- 酢、カシャーサ、塩、砂糖を鍋に入れて混ぜ、シロップを作り、2分間沸騰させます。
- 別の鍋に湯を沸かし、ピーマンを入れます。水から取り出し、すぐに氷水の入った容器に移します。
- その後、ピーマンを煮沸消毒した瓶に入れます。温かいシロップで覆います。
- 必要に応じて、ニンニク、タマネギ、オレガノ、ローズマリー、またはその他のお好みの調味料を一片加えます。
- できればガラス製の蓋をして瓶をしっかりと閉め、バーナーを下にして加熱し、割れないように水の入った鍋に浸し、15〜20分間沸騰させます。
- 火を止め、ガラスが割れないように冷めてから鍋から取り出します。
- 最後に、保存料を冷蔵庫に入れます。
選択した酢は高品質でなければならず、グラスと蓋の両方を熱湯で殺菌する必要があります。材料は缶詰液に完全に浸す必要があります。調理日から4日後からお召し上がりいただけます。
ビキーニョペッパーの使い方
モケカス、フェイジョアーダ、バイアン・デ・ドイス、ファロファ、パテ、穀物サラダ、肉、ソースなどの料理に使用したり、豆、レンズ豆、ひよこ豆などの豆類の調味料としても使用できます。