アラサの利点、この果物が何に役立つのか、そしてそれが私たちの健康にどのような特性をもたらすのかを調べてください。
毎日果物を食べることが真に健康的な食事のガイドラインの一部であることは誰もが知っています。最も人気のある品種に加えて、私たちは我が国で見つかる最もエキゾチックでさまざまな果物からも恩恵を受けることができます。
実際、この機会を利用して、いくつかのエキゾチックなブラジルの果物とその利点について学び、偏見を完全に打ち破るために、スーパーフードと考えられている他のエキゾチックな果物も見てください。
では、このグループを代表する果物であるアラサが私たちの体にもたらす利点と特性をチェックしてみましょう。
アラサについて
Psidium cattleianumはアラサの学名で、アマゾン原産の果物で、バイーア州からリオグランデ・ド・スル州まで我が国全土で見ることができます。
そういえば、ブラジルには一連の種類のアラサがあります。白のアラサ、灰色のアラサ、ピンクのアラサ、赤のアラサ、緑のアラサ、黄色のアラサ、マット・アラサ、ビーチ・アラサ、アラサ・カンポ、アラサ・デ・フェスタ、アラサ・デです。 -ミナス、アラサ・デ・ペルナンブコ、アラサ・ド・パラ;アラサ デコロア、アラサ ボーイ、アラサ ペラ、アラサ マンテイガ、アラサ デ フォルハ グランデ、アラサ デ フロール グランデ、アラサ ミウド、アラサ ミリム、アラサ グアス、アラサペバ、アラサ ピランガ、 araçá-araçanduba、一般的な araçá、および araçá true。
果実は丸い形をしており、色は赤、緑、黄色など種類によって異なります。果肉は黄白色または赤みがかった色で、芳香があり、いくつかの種子があります。この情報は保健省発行の出版物「Alimentos Regionalais Brasileiros」（第 2 版、2015 年）からのものです。
何のためにあるのか – アラサの6つのメリット
1. 果物の性質
保健省の出版物「ブラジルの郷土料理」（2015年第2版）によると、この果物はビタミンCが豊富で、炭水化物、繊維、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンなどの栄養素も豊富に含んでいます。 B2とビタミンB3。さらに、この食品には亜鉛も含まれています。
2. ビタミンCの供給源
出版物「 Brazilian Regional Foods 」は、この果物には柑橘系の果物に含まれる量の4～7倍のビタミンC含有量が含まれている可能性があると報告しています。
十分な量のビタミンCが含まれていることが果物の利点です。なぜなら、ビタミンCは、有害なフリーラジカルによって引き起こされる損傷の一部をブロックする物質である抗酸化物質のグループの一部であるためです。これは、米国国立衛生研究所のポータルであるMedlinePlusによって強調されています。米国。
時間の経過とともに体内にこれらのフリーラジカルが蓄積することが老化プロセスの主な原因であるとポータルは付け加え、フリーラジカルががん、心臓病、関節炎などの問題の発症に関与する可能性があることも指摘しました。
これは決して少ないことではありませんが、ビタミン C が人体に貢献しているのはこの点だけではありません。ビタミン C は体全体の組織の成長と修復にも必要であり、皮膚の形成に使用されるタンパク質も生成します。 MedlinePlus は、創傷治癒と瘢痕組織の形成に作用することに加えて、腱、靱帯、血管にも作用すると指摘しています。
また、米国国立衛生研究所のポータルによると、この栄養素は鉄の吸収にも寄与し、軟骨、骨、歯の修復と維持に働き、結合組織にとって重要です。
したがって、アラサを摂取することに加えて、の利点も楽しむことができます。
3. ビタミンB1の供給源
アラサには、他の果物と比較して、良質と分類される量のビタミンB1が含まれています。
チアミンという名前もあるこの栄養素は、神経系に重要な働きをし、炭水化物からエネルギーへの変換において体の細胞を助け、筋肉の収縮に参加し、神経信号を伝達し、ピルビン酸塩の基礎となることで知られています。代謝。
しかし、ピルビン酸とは何でしょうか？そうですね、これは重要な有機分子として紹介されており、いくつかの生物学的プロセスに関与しており、細胞呼吸に必須であると分類されています。この情報は、米国国立衛生研究所のポータルであるMedlinePlus 、 Study.com Web サイトで公開されている授業における物理化学博士の Nicola McDougal および保健省の Health Blog から得られます。
ビタミンB1が不足すると健康上の問題を引き起こす可能性があるため、果物にビタミンB1が十分に含まれていることは朗報です。
4. カルシウム源
カルシウムは、アラサの成分に最も多く含まれるミネラルの 1 つです。米国国立衛生研究所のポータルであるMedlinePlusによると、このミネラルは健康な歯と骨の形成と維持に役立つため、これは有利です。
生涯を通じて適切なレベルのカルシウムを維持することは骨粗鬆症の予防に貢献できるため、米国国立衛生研究所のポータルはこう付け加えた。
この栄養素は骨の健康に関連してこれだけ有名ですが、それ以上の効果があります。ミネラルは血液凝固、神経信号の送受信、筋肉の収縮と弛緩、正常な心拍の維持、ホルモンやその他の化学物質の放出も助けます、 MedlinePlusと指摘した。
5. リンの供給源
カルシウムと並んで、リンもアラサの組成によく含まれるミネラルです。 MedlinePlus の報告によると、骨や歯の形成にも関与しています。
この栄養素の他の機能としては、身体による炭水化物と脂肪の使用、成長に必要なタンパク質の生成、および身体がエネルギーを貯蔵するために使用する分子であるアデノシン三リン酸 (ATP) の形成を助けることが挙げられると、 MedlinePlus は強調しました。
しかし、それだけではありません。 ビタミンB群と並んで、このミネラルは腎臓の機能、筋肉の収縮、心拍数の正常化、神経信号伝達を助ける働きがあると、米国国立衛生研究所のポータルで研究チームが説明しています。
